Изненадващо е, че най-познатото от патладжан, който основно се свързва или направен от нея яйца или закуска е преди всичко продукт на ориенталски кухня. Като цяло, той идва от Източна Индия, а по-късно, обхващащи страни в Азия, и едва след това отиде в Европа и най-накрая в Русия, където уловени веднага. Въпреки това, ако ние се правят сравнения на изток от този зеленчук е доста проблематично, руски маса с мезе от пържен патладжан се появява мигновено. Дори и дава възможност за някои от трудностите и нюансите на изготвянето му, този продукт е доста чест гост в много рецепти. Ето защо всички онези, които се придържат към ясна рамка в правилното хранене, като се внимава да не се превишава дневната ставка в подготовката на менюто, че ще бъде полезно да се знае колко калории при патладжаните. Освен това, да не е в ред, както и информация за възможността за намаляване на този брой, ако има такива, и на хранителната стойност на зеленчуците, които се използват толкова активно.

Колко калории в патладжани

И най-важното, че в областта на храненето не е само на неговите услуги, което позволява на липсата на ясни граници за диетата не се интересуват от това колко калории в патладжан. Поради всички същото влакно перфектно почиства червата, изтласкващ от това всички вредни натрупвания. Освен това влакното не нарани стомашно-чревния тракт, и поради това не е опасно за тези, които имат различни видове възпаление на лигавиците. Сред членовете на неговия химичен състав на витамини, минерали и микроелементи са осветени манган, мед, желязо, кобалт, витамин В, РР, С, А, Е, и борба с двойка на калций и фосфор, както се изисква за сърдечния мускул магнезий. Поради такъв впечатляващ списък на растителни влияе на кръвта, понижаване нивата на холестерола, синтезиране на нови кръвни клетки и хемоглобин се връщат в рамките на нормалните граници. Той укрепва сърдечно-съдовата система и костната тъкан, особено добър ефект върху костния мозък. И това, което е особено хубаво, всички тези качества обикновено са запазени и топлинно обработено патладжан. Калории калории печени и дори самата задушени патладжан напълно оправдано, тъй като те имат впечатляваща обосновка за честа употреба.

Патладжан в храната на тези, които следват фигурата

Просто се дължи на факта, че в суров вид, този продукт не се използва, не може да се счита само калорични пресни зеленчуци: тя трябва да бъде взето под внимание при избора на съставки и техните количества в рецептата, но броят на готовия ястие ще бъдат по-подходящи сред хора на диета. И на първо място се посочва необходимостта от калории пържени патладжани, тъй като този метод на топлинна обработка е най-популярен. Готвене може да бъде, разбира се, различно, но основата остава същата: малко количество растително масло, сол, черен пипер, тиган и нарязани парчета зеленчуци. Когато се комбинира с други зеленчуци - домати, тиквички, тиква - калории пържени патладжани, ще варира в зависимост от други компоненти на храната. Но за една калория пържени патладжани покаже 129 ккал на сто грама. Страхът в този случай не е толкова цифрите, което не е толкова страшно, както и нарастващият процент на мазнини в ястието.

Може ли да бъде намален калориен печен патладжан до 91 ккал, ако тя предварително накисване в изключително солена вода. Този метод се използва често за отстраняване на горчивината на зеленчука, но малцина знаят, че тя също така допринася за формирането на един филм, който не позволява на продукта да абсорбира прекомерно количество масло. И затова съдържание на мазнини и калории от патладжан, няма да бъде по-висока, без предварителна обработка.

Що се отнася до яденето на патладжан, калории си солово изпълнение ще даде 45 ккал, което може да бъде както по-ниско и да се повиши. Например, когато се комбинира с крушка и зелен лук, настъргани моркови, червени чушки, домати и една чаена лъжичка зехтин, калории патладжан задушени ще 39 ккал. Това ястие може да се превърне в голям гарнитура за риба или пара постно бяло месо птица, улесняване на тяхното усвояване и в същото време да не увеличава калориите обяд.

Печен патладжан на калории не е твърде напред от задушени и дори да спечели, ако приготвени на скара без мазнина: в чист вид, то "тежи" около 21 ккал на сто грама. Тя е толкова популярна, защото на различни видове рецепти или пълнени патладжани рула с участието си във фурната. Да предположим, че има пълнеж във формата на домат, морков, настърган кашкавал, различни подправки, чесън и билки, печен патладжан, без масло калорично съдържание се равнява на само 157 ккал.

Свързани статии

• Патладжан - калории, диета ястия

• Calorie Полок филета в брашно, варени, задушени

• Скара патладжан - рецепта със снимки