Бързи ферментирали домати, прости рецепти със снимки

Три тримесечия готови ферментирали домати ще стоят на бюрото ви

Съставки:
пресни домати
чушка
чесън
копър
саламура
1 литър вода
2 супени лъжици сол
2 супени лъжици захар

Получаване:
Точната сума на зеленчуци зависи от това колко искате да ферментира. Основното, което да зачита в размер на саламура съставки.
Доматите са добър измиване и внимателно изрязани дръжката. Не е необходимо да се направи дълбок разрез, това ще доведе до по-голяма загуба на сок.

В чист стъклен буркан домати сгънати нарязват.

Pepper Измийте, отстранете семената и нарязани на малки кубчета.
Добави обелени скилидки чесън банка (те могат да се режат на половина), нарязан пипер, копър (прав лъч).

За получаване на разтвор на натриев хлорид в тенджерата да се излива вода. Добавете сол и захар. Донесете саламурата да заври.
Налейте топла домати саламура.

Покрийте буркан и да оставите чиста марля в продължение на 3 дни при стайна температура. На втория ден в банката ще бъде солена облачно.
В зависимост от температурата в апартамента зависи от времето prokvashivaniya домати. Ако апартаментът е готино, може да отнеме 4 дни.

Изготвен домати в капака на гърне и се слага в хладилника.
Мариновани домати перфектна стойка за един месец, но повярвайте ми, те се консумират в рамките на няколко дни!

Свързани рецепти:

управление

Популярни рецепти

Игри кулинарни теми

Свързани статии