Като правило, пресни броколи се използва за създаване на луксозен сос или деликатни супи. Ако ние говорим за подготовката за зимата, обикновено просто Коледа в суров вид. Но мариновани броколи рядко. Защо? На първо място, защото на много деликатна структура. Тя трябва да бъде малко по-прекалявайте зелето във вряща вода, и тя ще се превърне в каша. Именно този страх и много домакини. Но днес ще ви покажем как да се направи мариновани броколи през зимата, за да получите добър резултат.
Броколи на зимна рецепта със снимка
Добив: 2 буркани (500 мл)
как да се готвя броколи мариновани с оцет
съставки:
- прясно броколи - 700 гр,
- лък - 50гр
- морков - 50гр
- Чесън - 4 зъба.
- пресен копър - 4 клончета,
- захар - 30 г,
- сол голям - 11 грам
- оцет - 45 мл
- филтрирана вода - 310 мл
- пипер - 16 бр.
- синапено семе - 2 ч.л.
Получаване:
За да започнете, се подготвят останалите съставки за нашите заготовки, които се мият копър и разбор на малки клончета. В допълнение, ние премахнете от няколко скилидки чесън кора и нарежете всеки относително тънки филийки.
Също почистване на пресни моркови и лук обелени и груба кора, след това нарязани на половинки спретнати пръстени.
Сега отреже дръжката от броколи и отсече един по един от малкото зелка съцветия.
Shift парчета, приготвени в суха купа с подходящ размер и след това да ги напълни с вряща вода.
излейте горещата течност след няколко минути от купата и се оставя да изсъхне малко зеле. Паралелно с излее планирания обем на хладно филтрирана вода в тигана, където можем да добавите цялата захар и сол.
С настоящето маринова до кипене до пълното разтваряне на кристалите, но този път в стерилизирани буркани, посочени копър и чесън парчета.
Също така да бъдат поставени вътре в контейнера половината от моркови и лук.
В следващата фаза се излива във всеки буркан чаена лъжичка горчица семена и 8 грах черен пипер.
След плътно посочено пастьоризирани зеле съцветия.
Поставете отгоре на останалите моркови и лук и се изсипва в маринатата оживен банки, които веднага след изключване на печката, ние изсипаха няколко супени лъжици оцет.
В последния етап се стерилизира съхранение за около 5 минути, след което плътно с капачка на винт. Това е всичко! Нашата вкусни мариновани броколи готови за дългосрочно съхранение на зимата.
- Gingerbread торта
За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.
Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.
Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.
През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.
Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.
MAXCACHE: 0.93MB / 0.00103 сек
Свързани статии