Фасул - първична, основен продукт на мексиканска кухня. като царевица (царевица). Хората в Мексико и Централна Америка е за цял живот ядат царевични питки с боб, и това, като цяло, пълноценна храна, тъй като съдържа основното тяло се нуждае от минерали и протеини. Не е случайно, в предварително Испанска Америка, култури царевица и боб една до друга.
"Има боб" и "просто там" - за мексиканците почти синоним (както е ориз за китайски или виетнамски); "Fasolnichat" - в местна диалект дори съществува frijolear глагол.
Тортила още изпечен в мексиканската провинция, но в стопанката ги купуват готови в супермаркета. Но боб - това надомния труд във всяка уважаваща себе си мексикански семейство. го направи по много различни начини, според които планът домакиня за обяд или вечеря.
Рецепта "за боб-MAKSIKANSKI"
от кулинарен блог "Всичко Sol"
2 чаши варени червен боб или консервирани
1 глава лук
3 скилидки чесън
3-4 домати или 2 часа. L. доматено пюре
1 час. L. захар
сол
Пресни магданоз листа
Начин на приготвяне:
1. в тиган в растително масло пържат на ситно нарязан лук, добавете счукан чесън и нарязани домати. Fry за около 10-15 минути.
В тиган в растително масло Скара фино нарязан лук, добавете счукан чесън и нарязани домати
2. В процеса на пържене лук и чесън, можете да добавите червена чушка. Можете да поставите всяка люта чушка. Може всичко да тост бекон или сланина, след което ястието ще се окаже с леко опушен аромат.
3. Добавете 2 чаши варен боб с малко количество течност, както и каша с вилица. Това е да се гарантира, че крайната ни ястие е достатъчно дебел.
Добавете 2 чаши варен боб с малко количество течност, както и намачкайте с вилица
4. Поставете 1 час. L. захар, сол на вкус и ако е необходимо, течността от фасула. Всичко това трябва да бъде варете още 15-20 минути. В края трябва да добавите пресни магданоз и нарязан чесън.
Свързани статии