сладко от боровинки, наречена консервирани боровинки продукти, варени в захарен разтвор. Боровинките - лидер съдържание манган, съдържа витамини, органични киселини и богат atotsianami което на клетъчно ниво не е позволено да се образуват нежелани тумори.
Ако добавите захар и кипене на най-сладко от боровинки витамини, разбира се, да изчезне. Въпреки това, под всякаква форма боровинки полезни за тези хора, които трябва да се напряга очите ви.
По време на Втората световна война, са били включени боровинки и сладко от боровинки в храната на британските пилоти. А по-популярен метод за консервиране на боровинки, запазва хранителни вещества и витамини. са боровинки, пюре със захар.
Ползите от боровинки
Редовната консумация на боровинки е добра превантивна мярка за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Боровинките помагат за запазване на зрението и способността да се подобри зрението на тъмно, защото тя укрепва кръвоносните съдове в задната част на повърхността на окото.
Боровинките действа върху съдовата система, като ги консолидирането, която помага за подобряване на паметта. Благодарение на своя ефект върху кръвоносните съдове, боровинки могат да бъдат използвани като добър против стареене агент.
Боровинка помага при заболявания на пикочо-половите области: предотвратява образуването на тумори на простатата на клетъчно ниво. Това се дължи на факта, че atotsiany боровинки са в състояние да забави процеса на стареене при хората.
Боровинка предотвратява инфекциозни болести и дори може да се поддържа здравословно тегло.
Blueberry сладко в кухнята играе ролята на пълнеж за пайове и украса на торти. Сервира се като сладко и палачинки и палачинки.
Боровинка конфитюр има силни оцветяващи свойства. В допълнение, на езика за известно време става синьо-черен, съществува риск от оцветяване прозрачни стоматологични скоби и определяне материал.
Рецепта "Jam с ром"
Бюст, изплаква боровинки леко смачкани, налейте около две супени лъжици вода и се вари, като се разбърква непрекъснато, за да се отлепят боровинки омекотена. След това част от захарта, така че варенето не е прекъснато, а след последната част на малко отвара. Jam отстрани от топлина и смесен ром.
Кипене сладко буркани пълни до ръба, увити с мокра кърпа, избършете ръба бързо, бързо засилване на корицата, банките се обърнаха с главата надолу, покрийте с кърпа и оставете да се охлади. След това избършете с влажна кърпа банки.
1 кг боровинка: 250-300 г захар и 2 супени лъжици ром
Рецепта "Боровинки в сироп"
Изисква се: -3 чаши вода, боровинки - 5 чаши захар 7 чаши.
Ягоди за сортиране, обилно изплакване. Вода, да доведе до възпаление и добавете боровинките. Когато заври отново - добавете захарта. Cook за 10-15 минути повече, като се разбърква леко. Горещи изсипва в буркани sterelizovat, оставете да се охлади. Ягоди не трябва да получават razvaristye и сироп желе.
Класическата рецепта за сладко от боровинки
За да се подготви засядането на боровинки ви potretrebuyutsya следните съставки: 1 килограм боровинка, 1,5 кг захар, 300 грама вода, 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина.
Преди готвене сладко от боровинки, плодове трябва да се измият, за да сортирате и потопени във вряща вода за 3 минути. Захар вода трябва да се смесват, за да се готви от тях сиропа и се прецежда през марля. След това, без да дава сиропа да се охлади, е необходимо да ги напълнят боровинки, боровинки сироп да се сложи на огъня и се вари. Сварете сладко трябва да е 30 минути, като постоянно премахване на пяната. В края, се добавя лимонена киселина. Hot сладко се изсипва в приготвени стъклени буркани и веднага се търкаля. Буркани от сладко да се обръщат, докато изстине, след това поставете на хладно място.
Рецепта за сладко от боровинки «Ориентация среща»
сладко от боровинки "Ориентация среща", изготвен бързо и лесно. За получаването на сладко необходимо: 1 килограм боровинки и 1,5 кг захар.
Измитите плодове, за да запълнят половината от захарта и се оставя за 4-5 часа, за да споделите с плодове сок. Blueberry сок, за да се източи, добавете останалата захар и варете сироп. сироп вряща излее боровинки и цялата смес се вари в продължение на 5 минути. След това сладко трябва да се разшири по отношение на банките и навивам.
Рецепта за сладко от боровинки «Ориентация среща сладък"
Blueberry среща сладко Ориентация на 1 кг плодове - 0,5 кг захар. Тиган плодове заспиват със захар и топло, като се разбърква в умерена фурна, за да освободите сок. Тогава огън увеличава отвара след кипене в продължение на 5 минути, след което затвори и се изсипва в горещи буркани. Затворете плътно.
сладко от боровинки "Easy"
Това е достатъчно, за да се справи и се измива един килограм боровинки, и след това пуснати на плодове в тенджера. Добавете малко вода и слагам плодове се вари на слаб огън.
Когато масата започва да ври добавете 300 грама захар, и непрестанно да се разбърква се готви за известно време. Тогава боровинка конфитюр се разпространи и в банки и затворете капака.
Jelly боровинки
800 гр захар, 20 мл вода, 1 кг плодове
Зърната Млени, трошене-Ing маса се поставя в емайла чиния с вода, загрята до 70 ° С и се поддържа при тази температура в продължение на 20 минути. След като бъдат притиснати, че боровинките. Към получения сок се добавя захар, къкри сок се нагрява до разтваряне SA-хара и сместа се филтрува през четири слоя тензух. След варено желе да се намали след първоначалния обем на 1/4, опаковани и херметически запечатана meticheski.
Боровинките със захар
1 кг пресни боровинки нужда 600 грама захар.
Зърната събирам, измиване, сгънете на екрана, за плодовете са пресъхнали малко. Превъртете плодове в блендер или през месомелачка и половина захар. Изсипете пюрето получен в купа или тенджера и място на слаб огън за 20 минути, като се разбърква непрекъснато.
Когато плодовете се изпарява, добавя се захар и всичко се разбърква добре до захар е напълно rastvoritsya.Kak само в сместа ще се появят първите мехурчета, отстраняване на контейнера от топлината. Внимателно се излива пюрирани боровинки със захарта в чисти стерилизирани буркани и затворете капака. Готов боровинки трябва да се съхраняват в хладилник или друго хладно място.
Боровинките със захар за зимата
боровинки еднакг, 1,5 кг захар
Ягоди за сортиране, измиване и преминете през месомелачка или blendere.Peresypat половина уредба на захарния сектор. Прехвърля се в чисти буркани и се пълни с захар на върха отново.
Когато плодовете ще се заселят и подчертани сироп, поръсете захар върху друго. На пръв поглед, тя трябва по всяко време да останат suhim.Napolnennye банки близо пергаментова хартия и връзват здраво с канап. Боровинки, настърган със захар през зимата, се съхранява на хладно място.
Свързани статии