Към днешна дата, не е ясно кой първи варени сладко. Известно е, че терминът "готвене" се появява в древните Рус заподозрени варени картофи, които се приготвят от плодове и мед.
В наше време, сладко се смята за десерт, който се получава чрез варене на плодове със захар. Целта на кипене е за запазване на продукта. Отличителният белег на този тип на съхранение (например, в сравнение с конфитюр. Jam. Желе) е, че плодове запазват формата си.
Един добре познат и популярен е вариантът на деликатността на боровинки. Тя е с тъмно синьо и дори черно, което е присъщо и плодове (kalorizator). Трябва да се отбележи, че характеристиката на силна оцветяване имот за засядането на боровинка.
конфитюр Calorie Blueberry
Калорична сладко от боровинки е 214 Kcal на 100 грама от продукта.
Съставът и полезните свойства на сладко от боровинки
Вкусови качества сладко от боровинки, комбинирани с невероятни ползи за организма. Тъй като боровинки, богати на различни хранителни вещества. Той съдържа големи количества от витамини, аскорбинова киселина (витамин С). И това е снабден с минерални вещества като калий. фосфор. манган и магнезий (calorizator). Тези плодове присъства мелатонин (вещество, което помага в борбата с раковите клетки и нормализира съня). Има него и различни органични киселини (например, оксалова, янтарна. Хининова) и танини.
Такава разнообразен състав позволява боровинки (и продукти от него) влияят положително на организма:
- забавя стареенето на клетките;
- предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- укрепване на съдовете в задната повърхност на окото, като по този начин запазване на зрението;
- укрепва кръвоносните съдове, което намалява риска от образуването на кръвни съсиреци и помага за подобряване на паметта;
- предотвратяване на инфекциозни заболявания;
- положителен ефект върху черния дроб;
- регулира стомашно активност (за премахване на запек и диария);
- поддържа нормално тегло.
В допълнение, сладко от боровинки е абсолютно безопасно и е свързана с диетични продукти, което позволява да се използва за хора с наднормено тегло и диабет.
В този случай, трябва да се използва внимателно при заболявания на жлъчните пътища и панкреаса.
конфитюр Заявление от боровинки в готварство
Боровинка конфитюр - сладък ястие, което може да се използва в чиста форма (TEA) или се използват като пълнеж за торти, добавен към напитки (например, кисело мляко), и сладолед.
Свързани статии