Здравейте читатели smashno.ru!
Искаш ли да моля, вашите домакински готини зимни кисели краставички? Не, не тези, които са оцветени в рафтовете на супермаркетите банки. На вкус и цвят, разбира се, не приятели, но, по мое мнение, за ецване краставици у дома с нищо сравнимо.
Ние сме били близки за зимни краставици една интересна рецепта и всеки път до пролетта, не буркан не оцеляват. Тези кисели краставички са само izyumitelny вкус, и рецептата за консервната краставици наричаме "Yum".
Запис: да бъде претеглено 4 килограма краставици, млад, малък, разбира се, да се измие с тях всички замърсявания и прах. Можете леко отрежете стеблата и носа. Тези краставици, които са по-големи, нарязани по дължина на четири части: първата половина, двете половини има две, тези по-малки, нарязани на половина по дължина. Сгънете подготвени краставици в саксия.
Ситно котлет на магданоз добра светлина, така и да го изпратите на краставиците. Добави в чашата на тиган (200 грама) на слънчогледово масло, ръкав 9% оцет и 80 г сол (100 - гр чаша не запълва до горе пръст).
Това не е всичко, получената марината за краставици Налейте чаша захар, малка лъжица черен пипер.
Средна ръководител на скилидки чесън за демонтаж, ги нарежете на тънки филийки и там - в тигана за краставиците.
Всичко изглежда е всички компоненти, изброени. Остава да чакаме 4-6 часа. През това време се допуска сок от краставица в сместа и мариноване ще се случи. Тя може да бъде няколко пъти за да се разклаща тенджерата с краставици мариновани смесена.
И в същото време можете да прочетете статия за стерилизация на консерви и половин литър буркани nasterilizovat (от 4 килограма краставици получите 9 буркани с консервирани храни). В края на желаното време, да вземе приготвените буркани и ги напълни с резенчета краставици: вилица и да вземат парче от леко накланяне буркана, поставете го във вертикално положение.
И така, докато банката е пълна. Ако банката не е пълна, сложи още един слой на краставици хоризонтално.
Бон апети на нови и, надявам се, виждам, че скоро!
Сергей, благодаря ви много човешки благодаря за вашия уеб сайт - изобщо, както и че за такива supericheskie рецепти - по-специално! Не можах да устоя на изкушението и днес тя се прилага на практика, но само си позволих да се направят някои промени и допълнения: добавяне на няколко дафинов лист, няколко грах и черен сладък аромат на черен пипер, оцет изсипват но не пълна чаша и 3/4 стъкло. Мога да ви уверя, че просто имам "шедьовър". И се чувства нежна си сърце ", не достигат" кутии по някое време преди зимата. Една утеха: ние живеем в Сирия и пресни краставици имат целогодишно.
I - Сергей Samoilov
Сергей благодаря за рецептата, аз отдавна исках да се намери рецепта, аз се опитвам да правя. И аз исках да знам, че имате рецепта marinovovannoy зеле и чушки в масло, ако е налице запис да ви благодаря предварително.
I - Сергей Samoilov
Свързани статии