Кухня / Салати / Салата с краставици
A разнообразие от салати, които са съхранени в зимните съпруги, наистина невероятно! Има много различни рецепти, защото добавяне различна с различни съставки, ние напълно се промени, за постигане на най-оптималния вариант е от гледна точка на вкусовите качества, както и от гледна точка на периода на задържане на. В тази статия ще говорим за това как да се подготви вкусна салата от пресни краставици през зимата, които ще дойдат в близост до дългоочакваното порите, когато на улицата ще пеят птиците и цвят кайсия, студените зимни вечери.
Салата от краставици "свежест"
Самото име на тази рецепта вече говори за себе си. Правилният подход към подготовката ще спаси всички бележки на краставици през зимата. В допълнение, той е идеален като закуска, както и като съставка в други ястия. За да се подготви "свежестта" на салата, ние се нуждаем тези съставки:
съставки:
Рецепта: салата от краставици "свежест" - как да се готвя?
- Както и в много рецепти, на първо място трябва да се започне подготовката на основната съставка, краставица. Измийте ги добре. Важно е да се привлече вниманието към факта, че зеленчуците са само от градината, че е прясно. Само по този начин ще може да се подготви рецепта, която ще даде цялата си свежест на пролетта през зимата.
- Подготовка краставици, лук правят. Той също се измива и обелени. Нарежете лука на ситно. Същата марка и краставица, но с тази разлика, че те не трябва да се почисти, поддържане на кожата непокътнати.
- Разбъркайте лука и краставиците, получената маса е да се излива вода и се слага в тенджера за известно време. Дайте малко отвара-не повече от един час. След това, добавете оцета и захарта и солта.
- Получената полуфабриката и старателно смесени салатата определя на слаб огън и не се вари в продължение на 30 минути.
- След предишната стъпка се изпълнява, е възможно да се подготви консерви, стерилизирани, заедно с техните капаци.
- Във финалната фаза на готвене на рецепта "свежест", трябва да се разшири детайла на брега и ролка. След проверка за течове, превръщайки буркани с главата надолу и наляво в това състояние в продължение на няколко часа, можете да премахнете салатата на съхранение.
Нарязани салата без зелен
В действителност, тази салата рецепта е още по-лесно, отколкото на предишния, но за не по-малко вкус е пикантен и ароматен. Основната съставка ще бъде краставици, просто събрани от леглото. Основната разлика от предишната, е, че в този случай не се нуждае от билки, но въпреки липсата на свежест на сготвени ястия или малко по-ниско ниво от предишната рецепта. Ще ни трябват тези съставки:
съставки:
Рецепта: Салата с нарязан без зелено - как да се готвя?
- Краставици, след измиване с течаща вода, трябва да бъдат подготвени за нарязване. На първо място, е необходимо да се отреже на вратата на багажника, след което можете да преминете направо към шредера. Самото извършва рязане филийки малък размер (за дебелина на 1 cm).
- Що се отнася до носа, също така е почистена от кожата и се измива, задръжте за няколко минути в студена вода - така че може да се постигне по-голямо богатство. Ако лъка вече дава добър сок, а след това тази стъпка може да бъде пропуснато. Рязане на лука може да се извърши във всеки удобен начин, и, без значение от размера и нарязани.
- Нарязан краставици и лук трябва да се смесва по всеки удобен съд, след това се изсипва в смес със студена вода. Даване малко отвара, добавете тук всички останали съставки, като масло, оцет, сол и захар.
- Разбъркайте добре всички съставки, оставете в това състояние в продължение на няколко минути, но този път ние подготвяме и се стерилизират буркани.
- Прибраната контейнера Сложете марулята, след това навивам на банките и премахване на съхранение. Имайте предвид, че тази рецепта не е предназначен за погасяване или готварски съставки - винаги, посочени в суров вид, предварително смесени в който и да е подходящ съд.
полезни съвети
- Когато става дума за рецепти от пресни краставици, че е важно да се помни, че основната съставка трябва да бъде само краставица, в противен случай се постигне желаната свежест, когато отворите ще се провали.
- Бъдете внимателни с лук. Растениевъдство, което е от особено богатство в никакъв случай не трябва да се излива вода, за да организира защитата си. Това ще доведе до факта, че на носа ще е твърде богата сок, като по този начин убива всички вкуса на краставица по време на съхранението.
- Когато става въпрос за детайлите, без топене и закаляване, не забравяйте да се спре на вратата на багажника на краставица. Това е един много важен момент, тъй като останалите опашки са източник на разпространението на бактерии, което впоследствие доведе до влошаването на салатата.
Свързани статии