Ти не знаеш как да се готви на бъбреците? Ние ще ви кажа, и да се покаже една вкусна рецепта за пържени бъбреците с целина и лук.
съставки
- Lamb бъбрек - 300 гр
- целина корен - 100 грама
- Лук - 1 бр.
- Червен пипер чили - на вкус
- Чесън - 3 скилидки
- Брашно - 1 супена лъжица
- Коняк - 1 супена лъжица
- Сол - на вкус
- Растително масло - 2 супени лъжици
информация
втори курс
Дози - 2
Време за приготвяне - 50 минути
Пържени бъбрек: как да се подготвите
бъбрек агнешко нарязани. Премахване на горния филм и грес, отстранете вените. Измитите, накиснати във вода за 35 минути.
Лук почистени, нарязани на половина пръстени.
Целина почистени, нарязани на ивици.
В тиган се налива растително масло. Сложете мазнина, взети от бъбреци, кубчета. Добавете лука и целината. Фрай 1 минута.
Бъбреците отстраняват от вода, влажна кърпа. Разточете в брашно.
Сложете бъбреците до лука и целината.
Соте лук и целина за 3-4 минути повече.
Чесън и чили ситно нарязан.
Добавете чесъна и лют червен пипер на бъбреците. Излива ракия и 3 супени лъжици вода. Сол на вкус.
Къкри, докато пълното изпаряване на течността. Сервирайте ястието горещо.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!
