Добиване за бъдещото орлови нокти
1. Компот
Избрани зрели плодове изплакнете, сух въздух, поставени в стъклени буркани, се запълват с 2/3 обем и се излива горещ захарен сироп, капака, пастьоризирано в гореща вода при изпарят D-80 ° С, и ролкови капаци. Сиропът се приготвя чрез разтваряне на 400 грама на захар в 1 L вода. Сварете сироп за 10-15 минути.
2. Диета Компот
Избрани Сушени плодове и излейте сока от същите плодове, без захар. Половин литър буркани за пастьоризиране на 85
90 ° С за 15 минути.
3. сок
Sap реколта за бъдеща употреба със захар и без захар.
Изстискайте сока от конвенционални сокове. За повече изход зрънце сок Blanch предварително разтворен в рамките на 3-5 минути. Този сок не е удобно да се съхраняват в банките, а в стерилизирани бутилки на хладно място. Вместо корк на врата бутилка износване STE-стерилен каучук зърното на и се плъзгат вътре в бутилката. Съхранявайте на хладно място. На първо място се използва сок от бутилката, в която ферментацията е започнала, стиснете запушалката и тя се изправи.
Сокът може да се използва, за да се подготви сироп, вина, желе, плодове желе, мус и напитки.
Останалите дестилацията се използва за получаване на пасти предписание № 8
4. Jam
Подгответе neperezrevshie и прясно набрани плодове, да ги покрие със сироп и се потопете в нея в продължение на 3-4 часа. Когато плодовете са напоени със сироп, се готви да го само 5-6 минути, за да не се сварят. След това можете да направите NE-reryv за 5-8 часа и отново се задушава до. В готовия конфитюр плодове не се носят. Това сладко може да се съхранява без херметичност. За да се предотврати озахаряване в последния предварително готвене bavit 1 г лимонена киселина на 1 кг на задръстване. Оптималното съотношение на захар и плодове в съотношение 1: 1.
5. Jam на орлови нокти
Едновременно тиган определят 1,5-2 кг захар, 1 кг плодове на орлови нокти и се изсипва 1-2 чаши вода. Кук, докато плодовете на готвене, като се разбърква непрекъснато. Банките в близост пергаментова хартия и се съхранява на хладно място.
6. Honeysuckle, пюре със захар
Зърната (1 кг) се смесва със захар (1.5 кг) и смилат в месомелачка. След това сместа се затопля до разтваряне напълно захарта и пуснати в съхранение на хладно място без херметично запечатване.
7. Орлови нокти захар
Прясно набрани зрели плодове, поставени в буркани, изсипете захар. Внимателно отново се намесва. Изсипва захар на върха и в близост пергаментова хартия.
8. Пастили на орлови нокти
Помас след получаване на сок от захарна смес Nym пясък в съотношение 1: 1, се оставя за 3-5 часа за разтваряне на захарта или нагрява в продължение на 10-15 минути. Получената маса ролка като сочен на шперплат, за захар, за да изсъхне Руската пещ или пещ и нарязани диаманти.
9. Jelly на орлови нокти
Honeysuckle сок се разрежда с вода в съотношение 1: 1, се добавя напоена желатин (5 г на 1 чаша сок), кипи в продължение на 3-5 минути и се излива в вази или kremanki.
10. Honeysuckle суши
Bit неузрели плодове се сушат на слънце върху чист лист шперплат или на хартия. За да се ускори плодове на процеса на сушене, пуснати на тави и се сушат в пещ при температура 40-60 ° С
Ако изсушаване на слънце трае 7-10 дни, пещта -6-10 часа.
Свързани новини:
Орлови нокти е изненадващ и интересни растения. При тези високи храсти малко хора обръщат внимание на пролетта, но големите плодове, които след това се появяват от цветята, тя е изключително полезна. Те могат да бъдат използвани за получаване на различни витамин zakatok.
Орлови нокти пролетни цветя светли и активни, неговите пъпки миришат добре. Издължени сини плодове се появяват в началото на лятото. Те имат сладко-кисел вкус с нотка на горчивина. Но ароматът те са нежни, и всички разновидности на орлови нокти са изключително полезни в състава.
Интересно! Малкият зрънце съдържа всички витамини, аскорбинова киселина, и съединенията, които засягат неблагоприятно на работата на сърцето и съдовата система. В народната медицина, всички части на растението се използват като лекарствен. В дома на моно плодове готвача интересни видове zakatok.
Барове на орлови нокти и през зимата: рецептите могат да бъдат различни. Но, тъй като това зрънце е най-често, това е сладко или други варианти на сладки зимни деликатеси. Зърната могат по избор да бъдат изсушени или замразени, са притиснати кисело, но много полезно сок.
Интересно! Редовната консумация орлови нокти води до нормално налягане (намалява), увеличава цялостната жизненост, укрепва капилярите.
Опции рецепти орлови нокти подготовката за зимата
Какво ви трябва:
• Един килограм зрели плодове на орлови нокти;
• 500 г захар;
Ягоди, преди изготвянето на рецептата, което трябва да се справи и се измива добре. След това изсипете в тенджерата, в която да изсипете захарта. Разбъркайте е необходимо, но го направи много внимателно, за да не се смаже плодовете. Сега идват от чисти стъклени буркани. Те трябва да се премине на плодове със захар отгоре добавка само една супена лъжица захар. Затворете капака. Можете да съхранявате в хладилника за няколко месеца.
През втората рецепта за прибиране на плодове със захар ще трябва да смаже използването на орлови нокти с ъглошлайф, миксер, можете да използвате и блендер. Добави пюре захар и се вари на слаб огън. Целта на отопление - пълното разтваряне на захарта. На следващо място, разширена маса на стъклени буркани, близки, изпрати в хладилника.
Какво ви трябва:
• Две килограма плодове на орлови нокти;
• Захар в размер на два килограма;
• лимонена киселина;
Орлови нокти бюст, изплакнете обилно избрани плодове. Изсипете плодовете в купа и се поръсва със захар. Оставете за четири часа. След това сложете на огъня и варете в продължение на десет минути. Jam е почти готов: той трябва да стои в десет почивка.
След това се вари сладко отново: плодове започват да потъне. Сега остава да се добави щипка лимонена киселина. Jam остава добре смесени, може да се разпространи на стерилизирани буркани и ролка с калай капачки. Дори можете да се готви конфитюр круши.
Какво ви трябва:
• Един килограм от орлови нокти;
• Две кг захар;
• водите;
орлови нокти плодове се получават по обичайния начин. Те трябва да бъдат сигурни, да мине през и изплакнете. На следващо място, изстискайте сока с помощта на сокоизстисквачка. Направете захарен сироп и вода (водата не се загрява повече от 80 градуса). При достигане на желаната температура, изсипва се в сока от плодове. Сиропът е хладно, в седем часа в хладилника.
През времето, прекарано на хладно място в сиропа може да се появи на кожата: тя трябва да се деинсталира. След това изсипете сиропа върху бутилката или буркан, в близост плътно и се изпраща на съхранение през зимата.
При натискане на сок, ще бъде торта. Не е необходимо да го изхвърлите. Вие може да готви бонбони. За този плод кюспе е смесен със захар. Масата се нагрява до захар в нея се разтвори напълно. Когато теглото на Бери със захарта се охлади, че ще бъде лесно да ставам тортата. Поставете тортата върху хартия за печене, поръсете със захар и малко сухо във фурната. Незабавно намаляване на бонбони, а преди употреба задължително го оставете да изстине. И тук е вкусна рецепта за мариновани череши.
Барове на орлови нокти през зимата: рецепти с захар като не всички. В такава ситуация, можете да плодове просто се замразява. Бъдете сигурни, внимателно да се оправи плодовете, които не са имали клони, листа между тях. Сподели в кърпа и подсушете. Следваща промяна в опаковката, в продължение на два часа, за да изпрати в хладилника, след това го преместете във фризера за постоянно съхранение.
Това са начини да се събират за зимата орлови нокти. Освен плодове все още често се изисква захар и лимонена киселина. Работете с тези плодове - удоволствие, както и да поеме толкова ценен и полезен продукт през зимата.
Салата от зимна зеле, краставици и домати
Гръцкият сладко от ябълки и круши
Хе тиквички в корейски
Как да се стерилизира буркани в микровълновата
Jam арония и ябълки
орлови нокти горски плодове се появяват в нашите градини, преди някой друг, но, за съжаление, точно както си сезон бързо свършва. За да се отдадете на тялото по време на студената зима и продължително пролетта уникалния си вкус към по-дълго задържане на хранителни и медицински, е възможно през лятото да се направи най-различни полезни и вкусни домашно приготвени от орлови нокти.
Няколко рецепти орлови нокти за обработка на плодове - мармалад, пюре, желе, бонбони, конфитюри, замразени и сушени плодове, сокове и компоти - вкусни и здравословни рецепти за опазване на лечебни свойства на горски плодове и тяхната хранителна стойност и полезни свойства.
Jam на орлови нокти
Прясно neperezrevshie плодове, изсипва захар в съотношение 1: 1 и се инкубира в продължение на 3-4 часа. Когато плодовете ще даде сок и се потапят в захар, сложете ги в огъня и се вари 5-6min.
Починете си за 5-8 часа и отново се вари, докато омекне. готов състояние се определя от престана да плава плодове. Ако не искате да конфитюр захар, в последния готвенето, добавете 1 г лимонена киселина на литър сладко.
Измитите и обелени плодове се налива малко вода и се поставя на огъня, без да кипи, свалете от огъня и топла каша с пасатор. Получените пюре плодове добави захар в размер на 500 грам на 1 кг плодове и непрекъснато разбъркване, топло при 85 ° С в продължение на 5 минути. Поставете получената каша в буркани и херметически края.
1 литър сок от плодовете на орлови нокти
захар осемстотинграма
Най-пресен сок от орлови нокти, добавете захарта, да доведе до възпаление. При непрекъснато бъркане се получената варено сиропа до 1/3 първоначалния си обем. След това се излива горещ в буркани и затворете плътно затворен капак.
Поставяне на орлови нокти
Остатъците от плодове, след изцеждане, смесват със захар в съотношение 1: 1 и се оставя в продължение на 3-5 часа, за да се разтвори захарта. Тя може да бъде загрята в продължение на 10-15 минути, за да се разтворят желания захар. Получената маса да се търкаля торта, поръсва захар и изтичане във фурната. завършен бонбони охлаждат се и котлет.
Съвместимостта прилича сладко желе, но не сварено от сока и цели плодове. В тенджера, смесете 1,5-2kg захар, 1 кг плодове на орлови нокти и 1-2 чаши вода. Сложете на топлината и оставете да къкри, като се разбърква непрекъснато, докато готвите на горски плодове. Готов сладко се изсипва в банки, плътно затворете капака.
Зърната бланширайте за 3-5 минути и изстискайте сока от конвенционални сокове. Полученият сок се излива в стерилизирани бутилки и запечатване на капака. Можете да добавите 150-200 на захар на 1 литър напитка. Пазете сок в хладно място.
Компот от орлови нокти
За да се подготви компот на пресни плодове промива и суши лежи в буркани, ги запълване на обема на 2/3. Пригответе сироп в размер от 400 грама захар на 1 литър вода - довежда се до кипене и се вари в продължение на 10 минути. Излейте орлови нокти гореща сироп, затваряне на буркан и пастьоризирано в гореща вода при температура от около 80 ° С
Орлови нокти компот без захар
Пресни плодове, измиване и се изсушава, плодове поставят в кутии от тях пълнене на 2/3 обем. Излива орлови нокти банка гореща зрънце сок, затваряне на буркан и пастьоризирано в гореща вода при температура от около 80 ° С Готов магазин компот в тъмно и хладно място.
Подходящ за сушене малко неузрели плодове. Ако можете, ги поставете върху лист хартия и се изсушава на слънце в продължение на 7-10 дни. Ако това не е възможно, след това се поставят върху тава и плодове в пещ при 40-60 ° С в продължение на 6-10 часа.
Зърната флъш, леко ги подсушете с кърпа и поставете върху капацитета плоско легло не повече от 2 см. Поставете първия контейнер в хладилник за 1-2 часа, след което се прехвърля в фризер. Когато плодовете са замразени, ssypte ги в херметически затворени опаковки, а след това сложи във фризера.
Домашен от орлови нокти обикновено се прави на малки порции, като плодовете узряват в същото време и да не падне, ако не навреме, за да ги събере.
Аз препоръчвам изделия, които ще бъдат от полза:
Свързани статии