Плънка е по-добре да се направи, кайма парче месо. Ако месото не съдържа мазнини, за да бургери обърнаха сочни, можете да добавите малко парче кайма бекон, без кожа, преминал през месомелачка.
Бял хляб, напоена с вода, а след това, за да се отървете от излишните течности, внимателно стиснете. Белени лук и чесън и добавете каймата, заедно с предварително накиснати хляб в плънката.
Добави кайма 1 яйце, сол и черен пипер, разбърква се добре и се пребори.
От получената маса от месо, за да образуват заоблени или кръгли банички. Разбийте 2 яйца с вилица и да ги натопи в котлетите от двете страни.
Кюфтета от кайма руло в галета.
Тава, и се нагрява с масло, да котлетите и се пържи на средна температура за около 4-5 минути от всяка страна. Варете тези бургери не е необходимо, така че те трябва да бъдат добре изпечено, така че да не бъде сурово вътре.
Фрай, докато хубаво кафяво от всяка страна.
Сочни, вкусни бургери от кайма готова. Поради галета, те се получават с много вкусна, хрупкава коричка.
Сервирайте банички в гореща форма, добавяйки, гарнитура, за да ги опитате, или пресни зеленчуци.
