Banana muss- вкусна и вкусна почерпка, че може да се ползва не всички кафенета или ресторанти. Но, в същото време, тя напълно под действието на силата на всеки собственик да се готви у дома, с помощта на един обикновен кухненски прибори. Този деликатес, порьозен, въздух и лек.
Banana мус рецепта и снимка, която представяме на вашето внимание ще бъде голямо украса на празничната трапеза, която ще бъде удоволствие с всички гости. Това също е лечение, което се дължи на факта, че тя рецептата - доста проста, и можете да го направите по един нормален ден, като по този начин се моля техните домакинства вкусен.
Класически мус с банан
Това - обичайните мус без никакви добавки, който запазва различен вкус на банан. Необходими са следните съставки за него:
- 2 банани;
- 150 г сметана 25% мазнини;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 1 супена лъжица мед;
- 2 белтъка;
- 0.5 чаена лъжичка ванилия захар.
За да мус банан оказа наистина вкусно и сладко, рецептата, предвижда използването на добри, жълто, зрели банани. Най-узрял банан, толкова по-вкусно. Тях ние обелени, а след това се нарязва на парчета и се подреждат в купа. За да добавите банан лимонов сок, ванилия и мед.
Всички внимателно размахване пасатор, докато стане гладко, без бучки. След това ние трябва да се излее в много ни крем, а след това камшик на масата отново. Що се отнася до второто, то позволява използването на рецепта и над тежки сметана, например, класическата 33% мазнини. Те банан мус получите още по-сладко, по-вкусни и по-важното е, вкусно, и ще бъде красива като на снимката.
Така че, бита блендер банан крем маса се абстрахираме настрана и се пристъпи към разбиване на яйца. Внимателно се разделят жълтъците от белтъците. Белтъците трябва да са чисти, без никакви частици от черупки и жълтък включвания. Тях, ние, разбира се, размахване. Правейки това с миксер разбийте месене, тъй като тя ще бъде много дълъг и интензивен. Победихме нашите бели, докато не се образува пухкава пяна, или по-скоро стабилни, бели и лъскави върхове.
След тази операция, ние сме изправени пред трудна, но много важна задача: необходимо е да се смесват един банан с много протеини. Тя ще даде на нашите протеини мус разкош, така че трябва да се смесват много, много внимателно. Казано най-добрите протеини, а не всички наведнъж, но като ги разделите на половина по този начин пречи на тях в два паса. Смесва се внимателно, от горе до долу. В резултат на това, вие трябва да получите хубава хомогенна маса, като на снимката, в цвят. Както можете да видите, рецептата е много проста, тъй като този банан мус е почти готова. Остава за нас да го смени в красив купи сладолед или очила, и да изпрати в хладилника за 20 минути, когато ние ще се заемем нашето банан мус върху него може да бъде украсена с ядки, поставени на стената посуда парче плод или поръсете с настърган шоколад. Рецептата не Ви ограничава по този въпрос.
Banana-оранжево десерт
Тази рецепта е много специален, тъй като ние използваме портокалов сок и банан мус стигнем с нотки на портокал, който му придава незабравим вкус. За такива екстри ще са ни необходими:
- 3 банани;
- 1 чаша портокалов сок, или още по-добре - Fresh;
- 2 опаковки от оранжево желе;
- 300 мл стерилизирана концентрира мляко;
- Половин чаша захар.
И тази рецепта включва започнете да готвите с действия на банани. Ние ги почисти, а след това нарязани на филийки и се добавят в тигана. След това ги залейте портокалов сок и добавете захарта. След това ние поставяме нашата пот на малък пожар. С настоящето тегло до кипене и се разбърква, банани се разпадат, докато не се превърне в състояние на суспензия. Нашият готвач каша, считано от момента, когато тя започна да ври, около седем минути. и изключете огъня.
След това вземете желе. Ако имате такъв, който не е необходимо да се мокри, веднага се поставя в овесена каша банан. Ако е така, вие искате да се накисва, към тях се прибавят около шест супени лъжици вода и го оставете да набъбне и след това да се разтвори в огъня, не позволява кипене. След това добавете към каша с банани.
Концентрирано мляко, ние трябва да се охлади, след което един добър ритъм с миксер. Това мляко е чудесен имот в голямо буйни бита пяна. Когато млякото бита, внимателно да го добавите към масата на банана и внимателно се разбърква. Ако не можете да намерите такова мляко, рецептата предвижда използването вместо крем, който също трябва да се разклати.
След това се разлагат kremanki или мус в чаши и изпращане на охлаждащата камера. Нека той ще остане там през цялата нощ. Както можете да видите, такова удоволствие да се готви както на снимката, много лесно и не се изисква всеки член на семейството, за да получите мус банан.
Свързани статии