Вкус и лекота на използване - това са качествата, които изтласкани обичайните банани за плода в Европа. възможно да се купи тава гладен бебе ябълка ли е? Той дори се мият някъде трябва. Orange не е нужно да се измие, но след това трябва да се измие на детето. Но с банана не е проблем - чисто и подредено хранене.
Бананите консумират много полезни: те имат много калий, носи отговорност за сърдечно-съдовата система, съдържа серотонин - което увеличава настроение, ефедрин - положителен ефект върху дихателната функция. Също така на разположение в банан влакна - това помага за почистване на червата от шлака натрупвания.
Не може да се яде банани с диабет - те са много глюкоза на гладно, измити със студена вода - особено при заболявания на стомашно-чревния тракт. Този плод има жлъчегонни свойства.
Рецепти от банани
Пържени банани в Европа не получават популярни, но най-различни десерти от нея се ползват универсална любов.
Най-лесният банан мус може да се приготви в рамките на няколко минути. Тя изисква само блендер, мляко, царевично нишесте и захар.
Средният дял на 1 банан - стъклото на мляко, 20 г нишесте, 2 супени лъжици захар. Ако някой обича повече сладък, може да се добави захар.
От мляко варено мляко пудинг - млякото се вари, се разтваря в останалата нишесте се смесват, варени в продължение на няколко минути със захар.
Blender прекъсване плодово пюре, изсипете млякото, отново прекъсва. Положен върху kremanki за 2-3 часа и се слага в хладилник част. Малко по-сложно рецепти лакомства.
Вместо мляко - лимонов сок, 500 грама плодове тегло е достатъчно 1 чаена лъжичка. Желатинът - plitochki 20 г захар малко повече от половин чаша.
До Желатинът се разтваря в студена вода - 1/3 чаша върху керемида, банан смаже с лимонов сок.
Захарта се излива в 300 мл кипяща вода, е напълно разтворен, отстраняване на сладка вода от топлина и се излива в желатин.
Свързване на желатин смес и банани пюре, месят до хомогенизиране.
Ако силиконови матрици могат да бъдат веднага ги определят получената маса, стъкло или пластмаса предварително изисква пух масло. Сместа хладилник банан преди хранене трябва да притежава най-малко 8-10 часа.
Представяне - с бита сметана, настърган шоколад, смлени ядки.
Рецепти банан мус множество - банан пюре може да се комбинира с различни съставки. Започнете всички съвети за готвене десерт банан с една фраза: банани, победи блендер. Също така, не постоянно повтарям - желатин се разтваря в студена вода - 20 гр - 3/4 чаша.
В противен случай, банан мус готви невъзможно - побой размахване трудно, желаната лекота практически невъзможно да се получи.
Извара мус банан
Необходимите съставки за 3: банан
- опаковка от извара;
- протеин на 3 яйца;
- неподсладени yogurt- чаша;
- желатин;
- сол, захар, канела.
Разтвореният желатин се добавя към кисело мляко, след това се омесва със захар и извара. Сместа се оставя да се влеят - от 15 минути до един час.
Протеините се бита със сол бъркалка - много внимателно - в пяната, тогава лъжица - не спадне до протеини, се прибавя банан пюре. Канела и се разбърква движения - надолу.
След това се получат извара форми първо разпространение пюре банани смес беше разбита с протеини.
След охлаждане - това изисква най-малко 6 часовници - могат да се хранят. Украси обикновено тънък резен киви.
Вкусна десерт - шоколадов мус банан
Всеки банан, включен в препарата, взети 0.5 30% крем чаша, 2 яйца, 70 г черно горчив шоколад, 30 г захар, чаена лъжичка банан ликьор.
Ако искате по-силен или по-сладко - можете да увеличите количеството на съставките на вкус:
- Първо стрива с половин порции захар яйчен жълтък;
- Сметана в смесител - обем трябва да бъде увеличен с 1.5 пъти;
- Разтопете шоколада - това е по-добре да го направя на водна баня, след което той не ще изгори;
- Когато шоколада се охлади леко, но не прекалено сгъстена, той се смесва с жълтъците и ликьор, внимателно се прибавя сметана;
- Протеини размахване с останалата захар;
- Сместа за шоколад се смесва първоначално с банан пюре, а след това внимателно се разпространява в разбитите белтъци;
- Възможно е да се смесват - лъжица леко надолу - но блюдото се превръща интересно, ако протеините в него са под формата на спирали;
- Получената смес се поставя върху kremanki.
Охладете достатъчно за 2-3 часа. Тя има вкус на шоколадов сладолед тип мека.
Банан ванилия мус
Съставки 2 банани:
- 90гр на сметана;
- 2/3 саше ванилин;
- пудра захар - 2 супени лъжици.
За украса сметана.
В тази рецепта, банани веднага бита с ванилин и се разтваря желатин. Сметана се разбърква с пудра захар.
И двата компонента са разположени в слоеве в купичките сладоледените.
След 4-5 часа, десерт е готова.
Готвене торта
Въз основа на банан мус торта мазнини. Банан рецепта за торта следва.
Пандишпан: 2 яйца, половин чаша захар, половин чаша брашно, 2 чаени лъжички царевично нишесте.
Протеините се бита със захарта, яйчен жълтък се прибавят една по една, смесват внимателно и се излива брашно и нишесте. Тестени в пещ при температура от около 180 ° С, излива се върху намаслена пергамент тънък слой от тесто. Желание да се провери мача.
Сварени захарен сироп в малко количество - за достатъчно импрегниране на утайка 3 супени лъжици вода и 1 супена лъжица захар.
Докато утайка се импрегнира, са ангажирани в банан мус.
- ябълка - 2 парчета, 3 банани, желатин, сок от половин лимон и една супена лъжица пудра захар;
- В блендер прекъсне ябълки, банани, омекотена желатин и лимонов сок. Добавете пудра захар.
- Сместа се разпределя на тънък слой от пандишпан и веднага съдържа във фризера.
Сметанов мус:% крем 30 - 400 мл, желатин, пудра захар - 2 супени лъжици:
- Желатин разтваря в мляко;
- Сметана в буйна пяна - те трябва да се увеличи значително в размер на не по-малко от един и половина пъти;
- Крем внимателно комбинирани с топло желатин и равномерно разпределени на бисквита, банан мус от това дали той вече е достатъчно сгъсти.
Слоеве не трябва да се смесват.
Леко запържете: половин чаша мляко, същото количество захар, 4 супени лъжици какао лъжица. Желатинът за глазура, напоена с мляко.
Докато желатин дисперсна глазура варено по обичайния начин във вряща мляко се добавя към какао и захар, разбъркайте добре, за да се избегнат въздушни мехурчета.
Сваля се от огъня и се комбинират с желатин, promeshivaya интензивно.
Докато глазурата се охлади до вискозно състояние, тя не се прилага за тортата, в противен случай всичко ще тече.
Крайният докосване - торта с бял или черен шоколад. Също така трябва да бъде предварително стопилка.
Шоколад се прилага към охладен глазура красиви спирали, змии.
Още 2 часа - и можете да се насладите на вкусна банан десерт! Бон апети!
Свързани статии