Anarada Далечния полезни свойства
Бивалвии съвсем обикновени жители на Япония и други далекоизточни морета. Много от тях, миди или стриди, вече свикнали да виждат в магазините, както и имената на някои от тях, дори ядливи видове, по-голямата част от гражданите на напълно непознат. Малко вероятно е, че жителите на централните региони чули за жителите на морето, като например:
• mertsenariya;
• spizula;
• Maktren;
• anadary.
Въпреки това, днес жителите на морето се произвеждат не само заради вкусното месо, също така и заради полезните си качества. Сред това разнообразие има толкова уникални организми, че те заслужават отделна история.
Търговски концентрации уникален двучерупковото anadary присъства в Амур и Усури залив, Японско море. Той се среща в плитки anadary предпочитане 1-12 м, мека, пясъчен или калния дъното. екстракт мида с помощта на специални плъзгане за готвене на вкусни консерви.
Ако се вгледате в anadary на мивка, тя може да изглежда, че това е съвсем нормално за двучерупчести. Възрастни мекотело черупки имат диаметър 8-12 см. Краищата са изпъкнали. На повърхността на клапи видима вдлъбнатите краища. Те коренно се различава от замъка до ръба на мивката. Техният брой е 40-42. Цвят кафява черупка изгодно на различни цветове и интензитет.
Вътрешните части на оранжево на мекотели или кафяв. Far anadary живота в плитка вода, тя е в състояние да се копае в почвата на дълбочина до 0,5 метра. Освен това anadary са с дълъг живот и може да оцелее доста седемдесет годишнина на, те са също така до седем дни, могат да живеят изцяло без вода, но температурата трябва да бъде близо до нула. Основната разлика от други миди - е наличието в gemoglobinopodobnyh вещества кръв anadary, което дава червено.
Самата Anadary високо ценени в Япония и Китай. Чрез ядивните части на миди включват:
• крак;
• мантия;
• Заключване на мускулите.
В допълнение, азиатски страни бяха решили да използват прясна кръв мида. Смята се, че сурово anadary е мощна енергия и биостимулатор.
Химичен състав на месото anadary Далечния Изток
Хранителната стойност тъкан anadary миди е предимно на високото съдържание на протеин. 100 грама размер могат да бъдат до 22, като един от най-високите проценти сред морските мекотели и риба. Структурата на протеини съдържа всички незаменими аминокиселини. Количеството на мазнини в 100 грама миди тъкан около 2 Основната част от композицията на липидния пада на ненаситени мастни киселини. На въглехидратната част има по-малко от 1 година
Важно минерално съдържание на всички хранителни тъкани anadary. Желязо, цинк, селен, калций, натрий и калий в него, е значително по-голяма, отколкото в месото на морски риби.
Трябва да се отбележи, че в тъканите anadary съдържа значително количество от свободни аминокиселини, без протеин състав. Сред тях е и значението на таурин. Това вещество има положителен ефект върху мускулите на сърцето на човека и правилното му функциониране. Тауринът може да се използва за премахване на хронична сърдечна недостатъчност.
В допълнение, таурин стимулира мозъчната кора и положителен ефект върху процесите като памет, вниманието. Той помага да се справят с повишен психически стрес.
От съдържанието на полезни вещества anadary сравнима морски краставици, както и някои показатели дори превъзхожда море женшен. Препоръчително е да се използва за предотвратяване на диабет, хипертония, тромбоза, понижаване на холестерола и кръвната захар.
Как да използвате anadary
В азиатските страни се счита, че най-голямата полза на живот anadary носи сурова храна, консумирана в първия кръвта на дневен мекотелото. Смята се, че кръвното anadary увеличава мъжество. След обвивката ще се отвори с нож, отстраняване на вътрешностите, кръвта трябва да се оттича в отделна чаша и напитки. Цветът на нея червено и бордо. Има солен вкус, като вкус на морска вода с вкус на желязо. След това, месо крак, мантия и заключване нарязани на ивици. Потопете резените в соев сос и се консумират сурови.
Ясно е, че не всеки, особено на тези, които живеят далеч от морето, е в състояние да вземе решение за такава крайна употреба на дори един много полезен продукт. Поради това, че можете да ядете месо anadary пържени форма. Fry филета могат да бъдат пречистени мида anadary в масло. Пече се тя може да бъде точно в черупките на скара или барбекю. Вие може да готви anadary и зеленчуци, различни морски дарове.
В момента набор от полезни продукти с добавянето на anadary екстракт. Също така стартира производство на различни хранителни добавки, които включват прах от сухи тъкан Това жител на море далекоизточните.
Свързани статии