Ajran (TAN) копър и краставици - ферментирал млечен продукт, произведени по специална технология, нормализира чрез ферментация на природен мляко получено от чисти култури от термофилни млечна стрептококи и български (Matsunami) пръти, с добавянето на храна сол (kalorizator). В Армения, "Тан с копър и краставица" (айран с резенчета краставица и копър) се използва като ястие от руска кухня "диез".
Калории-Ira (Тана) копър и краставица
Калории-Ira (Тана) копър и краставица е 19 ккал на 100 грама от продукта.
Съставът и свойства, полезни Ira (Тана) копър и краставица
Айран (TAN) с копър и краставица е много полезна напитка, благодарение на състава си, тя е в състояние да се пречисти и укрепване на тялото. Вливането на копър - традиционен диуретик, го пият, и болки в пикочния мехур и лосиони за лечение на заболявания на очите. Вливането на семена се използва за увеличаване на апетита, подобрява храносмилането, повишава количеството на млякото по време на кърмене.
Краставица сок е полезно в широк кръг от заболявания: има антипиретични, противовъзпалително, успокояващо средство, аналгетик (calorizator). Той е лек за кашлица, диуретично и холеретична, леко слабително и успокояващо. Напитката е направена от семената на краставици, е еднакво добър за треска и респираторни заболявания.
Свързани статии