- 200 мл рафинирано растително масло (за предпочитане зехтин, но е доста подходящ и слънчогледово масло);
- 2 пресни жълтъка;
- 1 чаена лъжичка готова горчица (може да се използва началната горчица, получен от праха в туршия краставица);
- 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок;
- Половин чаена лъжичка сол фино смлян;
- 1 чаена лъжичка захар.
2. Започнете месене на жълтъци, постепенно добавяне към тях на сол, захар и горчица.
5. Готов сос хладно и сервирайте.
1. Ние мелене магданоз и cornichons в кухненски робот или с нож. Парчета трябва да са достатъчно малки, но не във вид на каша.
2. Старателно каша варени жълтъка с вилица. Получената хомогенна маса се добавя към раздробени зеленчуци.
4. чушки сос тартар на вкус.
Пригответе популярните сосове за любимите си ястия лесно и бързо с HobbyMama!
Евгений Shkrylova. Татяна.Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!