Аспержи. Неговата стойност за ниско ниво на въглехидрати и калории лесно смилаемостта и набор от витамини (К, В1, В2, В9, С, Е, А, RR) и макро- и микроелементи (цинк, калий, магнезий и желязо).
Сладък пипер. Или, тъй като ние все още се използва, за да го наричаме черен пипер. Той е не само ярък, свеж и леко сладък зеленчук, но и чудесен източник на антиоксиданти и витамин С.
Броколи. Тези тъмно зелени цветчета полезни както пресни и замразени: те лесно дават шансове на много зеленчуци от съдържанието на протеини, фибри и витамини К и С.
Моркови. Основният източник на каротин, един човек се нуждае за растежа и поддържането на здрава кожа, лигавиците и очите клетка.
Карфиол. Той съдържа повече протеини и витамин С, от обичайните зеле. Витамини А, В, РР, калций, калий, фосфор, желязо и фибри положителен ефект върху чревната микрофлора и способност за защитаване на стомашно-чревния тракт от появата на язви и раков тумор.
Краставици. Почти 95% от вода, така че е един от най-нискокалорични зеленчуци. С ниско съдържание на мазнини, белтъчини и въглехидрати. Въпреки това, в краставици много витамини и хранителни вещества (особено калий).
Олег Iryshkin
MD доктор по спортна медицина и спорт диетолог, диетолог федерална мрежа от фитнес клубове X-Fit
- Всички знаем, че трябва да се яде зеленчуци всеки ден, тъй като те съдържат витамини и фибри (като храна, се счита за здравословно). Недостатъкът е качеството на продуктите. Например, в много зеленчуци натрупват излишни количества пестициди и нитрати. Ето защо, преди да се използва с домати и краставици най-добрите за отстраняване на кожи. Вторият "капан" - това е най-неподходящото време на готвене. Например, зърнени готвене да състояние «ал денте", но много от тях се смилат, като по този начин унищожаване на химичната структура на продукта.
Чесън. Незаменим зеленчуци в борбата срещу настинки. С разрушаването на клетките, чесън, алицин - един от най-мощните антиоксиданти, притежаващ бактерицидни и фунгицидните (унищожава гъбички) ефект.
Олег Iryshkin
MD доктор по спортна медицина и спорт диетолог, диетолог федерална мрежа от фитнес клубове X-Fit
- Леща е древна култура. Той е богат на растителни протеини и сложни въглехидрати, които са способни на ситост в продължение на няколко часа. Леща са богати на витамини С, V₁, V₂, V₃, В6, V₁₂, както и много минерали. Plus леща съдържат влакно, което подобрява червата и служи като храна за полза микрофлора.
Боб. В количество и смилаемостта на протеините може да се сравни с месо и риба. Заради огромните количества от витамини, макро- и микроелементи, този продукт се препоръчва за диетични сърдечна недостатъчност и бъбречни заболявания, черния дроб и стомашно-чревния тракт.
Кафяв ориз. Поради минимална обработка, кафяв ориз съдържа повече фибри, магнезий и витамин В1, от обикновено. Лекарите често приписват на хранителни продукти и отбелязват положителен ефект върху нивата на кръвната захар, кръвно налягане и профилактика на рак на дебелото черво и рак на панкреаса.
Овес. Това трева, освен множество витамини и минерали, които са част от него, е ценен за високо ниво влакна (над 30%) и бета-глюкани, които намаляват нивата на "лошия холестерол."
Киноа. Не съдържа един грам от глутен, но полезен влакна, магнезий и растителни протеини. Киноа - невероятно богат продукт, който може да бъде един от най-добрите си съюзници в борбата срещу наднорменото тегло.
Ядки и семена
Бадеми. Тези ядки са пълни с витамин Е, антиоксиданти, магнезий и фибри. Диетолозите твърдят, че бадеми помогнат в борбата срещу наднорменото тегло и обмяната на веществата.
семена от чиа. Моят любим продукт е на древните ацтеки през последните години е станала популярна сред вегетарианците. Семената на чиа изключително питателна и много полезен: стограм съдържащи 40 г семена и фибри изисква дневна доза от магнезий, манган, калций и други хранителни вещества.
Coconut. Coconut маса - е не само източник на фибри, но също така и на средна мастни киселини, които могат да ви помогнат с загуба на тегло.
Макадамия. Не е най-популярната в Русия гайката се различава от колегите си високо ниво на мононенаситени мазнини (най-здравите) и ниски - омега-6 мастни киселини (които не са много полезни). Тя трябва да бъде не повече от лешник и се продават в големите супермаркети, просто внимателно инспектира рафтовете.
Орехи. Само 7 от ядки на ден (не повече, те са много високо съдържание на калории) може да подобри човешкия имунитет и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Те съдържат почти всички тялото се нуждае от витамини, минерали, органични киселини и фибри.
Фъстъци. Тези зърна (които много погрешно вярват, ядки) са богати на антиоксиданти, хранителни вещества и може да ви помогне да губят няколко допълнителни килограма. Основното нещо - не заместват Фъстъци фъстъчено масло, в противен случай всичко ще се окаже точно обратното. Печени фъстъци, обаче, също не могат да се включат във всеки случай.
Сьомга. Това мастна червена риба богата на протеини, витамин D и омега-3 мастни киселини, необходимо за подобряване на паметта и правилното функциониране и силата на човешкия мозък.
Сардини. Малка, но много полезна морски риби, които могат да дадат на тялото в 2 пъти повече калории, отколкото бяла риба. В допълнение, те съдържат големи количества фосфор, калий, калций, магнезий и други минерали и витамини комплекс A, D и В. Ненаситените мазнини от сардина се считат за по-полезни, отколкото наситени мазнини от животински произход.
Миди. Миди, охлюви и миди за броя на хранителните вещества заемат едно от от първите места сред всички продукти. Това диетични морски дарове с лесно смилаеми протеини може да замести месото в хранителния режим на човека. Но да, скъпа. И стридите така обикновено достойни почти няма къде да бъдат намерени - с изключение, че в Сахалин и Владивосток.
Скариди. Този морски деликатес съдържа много малко мазнини и калории, но голям брой здрави протеини, протеини и омега-3 мастни киселини. В допълнение, те са набор от хранителни вещества, като селен, калий, цинк, калций и витамин В12.
Траут. Интересен факт, който говори много за рибите: той живее само в чиста вода. Според съдържанието на полезни вещества пъстърва могат да бъдат сравнени с сьомга: много витамини А, D, В, Е и омега-3 мастни киселини.
Риба тон. Според съдържанието на протеини (над 22%), то лесно ще превъзхожда всички други риби и може да се сравни с някои търговски видове хайвер. Витамини от група В, А, Е, РР, двадесет микро- и макроелементи и омега-3 мастни киселини подобряване на ефективността на очите и мозъка и намалени 2 пъти риск от сърдечно-съдово заболяване.
Свързани статии