- 400 гр. дивечово месо;
- 1 голяма зелена светлина;
- 4-5 пресни домати;
- Сол, черен пипер, масло за зареждане.
Месо предложи да се пекат в огъня, но можете да се изпържи. Тогава всички безгрижни средни нарязани парчета, билки трохи и облечени с масло чиния със сол и черен пипер. Готово!
Ловни салата в Старая Руса
Салата Лов в класически съвременен дизайн включва следните продукти:
Можете да добавите към тази салата Ловни малко нарязан зеле и моркови (пресни), но това е само за тези, които са много любители на зеленчуци. И тук е как да се готви мъжкия лов шедьовър:
Това ястие е буквално "лети" от масата.
Стек салата
Но това не е всичко класическите варианти на ловния салата. За вас, салатата от пържола, която се приготвя досега в европейските ресторанти, а понякога дори и поднесени с ягоди, съставките са както следва:
- 0,5 кг месо пържола;
- 3-4 супени лъжици. л. олио;
- 300 гр. пресни гъби със силен аромат (гора);
- 3-4 пресни домати;
- 2-3 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици. л. сушени домати;
- 1 голяма зелена светлина;
- Подправки.
Полезна дори балсамов оцет и щедра щипка черен пипер в микса на всичко, което трябва да се маринова месото за пържола и задръжте парче мариновано в продължение на най-малко 20 минути, но не повече от половин час. Сега се подготви салата класически европейски лов:
- Пържола се запържва от двете страни, докато варени, а след това нарязани на филийки, под ъгъл от 45 градуса;
- В тиган vyzharit гъби и пресни домати, добавяйки, счукан чесън и сол и черен пипер. Fry дотогава, докато течността се изпари;
- На една табела сложи гъби на върха на една много богато поръсена с нарязан билки;
- На зелените парчета месо, но можете да украсите и ягоди, ако искаш.
Сухи домати са напълнени с масло със сол и пипер и се подават в отделен съд. Тази емисия лов салата малко хора изглеждат обикновени, много по-голям вкус и аромат на пържолата е изключително зарадва мъжете.
Най-лесният рецепта
Има и други възможности за лов салата, но ние искаме да предложим този, който ще подготви още си малък помощник. Начало Лов Classic е направено от най-простите съставки:
- 300 гр. лов кренвирши или колбаси;
- 2-3 сварени картофи;
- 1 глава червен лук;
- 1 час. L. оцет;
- 1 щипка сол;
- 1 щипка захар;
- Подправки.
Първо трябва да се вземе лък:
- Нарязва лук фини половина пръстени;
- Смесва се с оцет сол, захар и пипер;
- Изсипете лук маринатата, просто promyat и се оставя да престои в продължение на 15 минути;
- Загрява сух тиган;
- Cut филийки колбаси напречно до приблизително 1 cm;
- Бързо изпържи тлъстината до покафеняване;
- Обелете картофите, нарязани на парчета, 8-10;
- В купа за салата, за да се съберат всички съставки;
- Подходящ за запълване на маринатата лук, смесен с лъжица растително масло.
Всичко е готово, можете да смесвате и щастлив има такава проста и вкусна салата Лов а. Добър вкус пудинг с нарязан магданоз или копър, но че ако има. Превръзка може да служи смес от горчица, балсамов, масло и чушки - всичко се разклаща и се излива и да даде ловни колбаси с малко стойка. Както можете да видите, че не са измамени, класически салата Hunter всъщност има много вариации и всички са основни. Въз основа на всяка рецепта, можете да създадете свой собствен уникален салата, че вече ще има индивидуален вкус, който ще оцени всички роднини и хората, които са ви близки.
Свързани статии