Салати и закуски, без яйца
Layered салата с ананас
А просто салата, която може да се справи дори и начинаещ в готвенето, вижте тази статия.
Крутони хляб с херинга мус.
Сам мус може да бъде подготвен предварително и тост (крутони) ще трябва да се направи точно преди сервиране.
Продукти за 4 филийки хляб Бородино:
- 1 херинга филе или половин цялата херинга:
- 2-3 неща, зелен лук;
- топено сирене;
- 2 варени моркови;
- смлян черен пипер;
- 4 филии хляб.
Получаване:
Нарежете кора от хляб и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна, за да изсъхне. Това отнема 5 - 7 минути.
Две лъжици спретнато оформят мус и пускат на тост. Може украсяват копър и праз или когато ви е удобно.
Палачинки със сьомга.
продукти:
За палачинки.
- 400 г брашно;
- яйца 2 бр;.
- 1 литър мляко;
- Растително масло 2 супени лъжици;
- щипка сол;
- ванилин.
Получаване:
Ако знаете как да се готви палачинки можете да ги направите на Вашия рецепта. А за останалите, аз ще продължа. Ако имате блендер. Сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре. Ако не блендер, използвайте размахване или вилица. На първо място, се смесват яйцата, след това добавете млякото и всички други продукти, с изключение на брашно, разбъркайте добре. След това постепенно се добавя брашното, внимателно разбъркване на тестото, за да се избегне образуването на бучки.
Да не забравяме и добра топло тиган и го намажете с масло.
След това въведете в лъжица един малък тест и изготвяне модели наоколо. Можете да набирате тест в малка пластмасова бутилка и въз основа на това. Тя е по-удобно, но тестът консумира повече.
Когато всички палачинките са готови, покрийте ги с фолио чиния или пластмаса, за да ги по-мек.
Лукът се разделят на химикалки и задушени с вряла вода, така че да стане по-еластична.
За масата, тези торбички се сервират студени, но ако го направи в навечерието на празника, по-добре е да ги претопляне на няколко секунди в микровълнова фурна, за да палачинките не са сурови.
Месни рула с краставица и горчица.
продукти:
- 400 грама свинско месо;
- туршия 2 бр;.
- червен лук 1 бр.;
- синапени зърна 2 супени лъжици. лъжици;
- сол и пипер;
- брашно за панировка.
Получаване:
Затегнете на рула и закрепете с клечки за зъби, която не прелее. Внимателно се търкаля в брашно. Поставянето на първия страничен шев върху добре нагрява тиган с растително масло. Фрай от всички страни до златисто кафяво.
Завършени ролки намали наполовина под ъгъл от 45 градуса. Ситен дъжд "Lazy зъбен камък" сос.
Сос "Lazy тартар"
Този сос се приготвя много лесно, и най-важното, най-бързо, но за това трябва блендер. Всички съставки се изрязват. Сложете в блендер всички с изключение на горчица и разбийте до гладка. Сега добавете горчица на вкус и разбъркайте с лъжица. Можете, разбира се, всички котлет, но това ще отнеме време, а по време на неприятности на Нова година, просто не му е достатъчно.
Сельодка под шуба в Rolls
Получаване:
Лук предварително нарязани произволно и туршия в оцет в продължение на 2-3 часа. Но можете да сложите и сурови, по ваша преценка.
Картофи, моркови и цвекло се вари, охлажда се, кори и решетка или нарежете на малки кубчета.
Херинга почистени, отделени от костите, нарязани на малки парчета.
Цвеклото добре изстискайте през марля за отстраняване на излишната влага. Ако имате един морков прекалено сочни, най-добре е да се преодолее и него.
Спретнато ние се обърнеш херинга лог ролка. Добър трамбована ръб. Опаковани в същия филм. Снек сложете в хладилника до пристигането на госта. отстраняване на фолиото и се нарязва на части преди сервиране.
"Кала" Снек
пълнени праскови
За соса:
- буркан от кисело мляко;
- лимон;
- горчица.
Получаване:
Месо вари в подсолена вода, охлажда.
Докато ние пригответе соса. В киселото мляко добавете една чаена лъжичка горчица, една супена лъжица лимонов сок и малко prisalivaem. Добър Смесете всички съставки.
Ние получи от праскови на банките, ги поставете върху хавлиена кърпа. Те трябва да са сухи добре. За да направите това, можете да сложите дъната си нагоре, за да стека допълнителни сок или promakivat изтрие всяко парче.
Тогава дъна за стабилност трябва да се режат, но внимавайте да не се направи дупка.
Две по-проста салата поглед в друга статия.
Салати и предястия с яйца.
Пълнени с раци пръчки.
Искам да предупредя, предястие е голям успех, така че правя малко повече.
Продукти за 10 парчета от охладени (не замразени преглътнем) раци пръчки:
Раци пръчки леко разширяване и поставени на ръба на пълнежа. Сега пръчки трябва да бъдат максимално чист ролка. На една табела изложи четири пръчки на върха - 3, след това две, и постави на върха на последния. Имаме някаква хижа. Поръсете го "сняг" - сирене и яйчен жълтък или протеин, както желаете. Снек готов.
сирене топки
Като украса за трите методи за приготвяне на сирене "Rafaelok" може да се използва мариновани гъби, prikolonnye шишчета или клечки за зъби.
Горещи рецепти празнични ястия
свинско месо и картофи в дупката.
- свинско месо, по-добре във врата, 1 кг.;
- костилка сливи 200 гр. Тя може да замени сушени кайсии, череши, ягоди, или всяка gribami.Dlya маринатата:
- перука и половина чаена лъжичка:
- синапени зърна 2 чаени лъжички;
- обикновено половин чаена лъжичка горчица;
- 3-5 скилидки чесън;
- растително масло 4 супени лъжици;
- не горчив мед 1 чаена лъжичка;
- 1 чаена лъжичка сол;
- смлян черен пипер на вкус.
- размери картофено средно 1 кг.
- растително масло или зехтин 3-4 супени лъжици;
- сол за половин чаена лъжичка;
- Всеки суха подправка на вкус половин чаена лъжичка.
Сините сливи са задушени с преварена вода. Отцедете.
Месо измиване и суха кърпа. Направете дълбоки разрези не попаднат на разстояние 1-1,5 см.
Всички съставки за маринатата, разбъркайте добре, изстискайте през чесън преса.
Добър пух месо марината, като не забравяме джобове.
Всички сини сливи, поставени във всеки джоб. Внимателно се измести на месото в ръкава за печене. Ръкавът трябва да е 2 пъти по-дълго, отколкото на парче. Fix ръкава и от двете страни и се нанизва на ден, или малко по-малко в хладилника.
Когато се налага да се наложи да се готви, да се картофите, нарязани на разстояние от дъното на едната страна.
Сам клубен нарязани пържени картофи, но не до края, за да не прелее!
Форма за картофено грес с растително масло и пуснати клубените в края на рязане.
Oil. подправка сол и се разбърква добре и се изсипва върху картофите, като не се забравя, за да получите в дупката. Сега готов за картофи, заедно с матрицата се поставя във втулката за печене и го закрепи с двете страни.
От скара фурна, за да получите, че е студено. Сама по себе си фурна загрява до 200 градуса. Сега сложи на скара с форма на картофи и форма на месо. Пече се за един час.
Приготвени картофи и месо, при леко охлаждане, преминават върху блюдо, предварително отрязване втулка и нарязване на месото на порции.
Свинско в сладко-кисел сос с сини сливи и ядки
- острие или задната свинско около 1 кг.
- лук глава 2;
- доматено пюре или кетчуп любимата 2 супени лъжици;
- захар;
- пипер;
- чифт дафинови листа;
- сушени сини сливи 150 гр.;
- орехи 150 гр.
Получаване:
Лукът се нарязва на половина пръстени и се запържва до златисто кафяво в масло, което е останало след пържене месо. Готови ли сте да поставите лука в тиган на върха на месото.
Долейте с гореща вода, така че да обхванат месото леко. Simmer час на слаб огън.
Орехите на тиган или във фурната за около 3 минути.
В задушеното добавете доматеното пюре, разреден в чаша топла вода, подправено със сол - една супена лъжица захар, без стъклата и - една супена лъжица с пързалка и черен пипер на вкус. Сложете lavrushku, сини сливи и ядки. Покрийте с капак и донесе на месото, докато не е готов, това е около половин час. Не забравяйте да опитате попълване на време, за да се коригират вкуса, ако нещо не е изпълнено. Сервирайте на масата с някоя гарнитура.
Бон апети! Пожелавам ви добро забавление на фестивала!
И тук, на същото място. Тук ще намерите 5 лесни диети с дневно меню.
Сподели в FB
Свързани статии