1. готвене с кайма и елда
# 9679; 700 гр мляно пилешко
# 9679; 2 големи лук
# 9679; 2 моркови
# 9679; 250 грама елда
# 9679; 2 ябълки
# 9679; 120 грама сирене
1. В смес от сметана и растително масло да се пържат луковици мекота, кубчета и настъргани моркови на груби ренде - охлажда.
2. Смесва се с мляно пиле, добре опитен, месят до гладка и постави във форма слой.
3. Broth елда, охлажда се и се пречиства върху груби ренде протрити и настъргани ябълки на груби ренде полутвърдо сирене, определени promeshala добре и втория слой във формата, леко сплескване.
4. Печете във фурната на 200 градуса за 25 минути, извади, поръсва се с малко настъргано сирене и се върна на фурната в продължение на 5 минути.
2. картофи на фурна с месо
съставки:
- 5-6 картофи
- 500 грама мляно месо
- крушка
- 3 яйца
- малко сирене
- пресни зеленчуци.
Получаване:
1. Измийте картофите, обелете и варете, докато омекнат. Направи добри картофено пюре добавяне на масло, мляко и един бит на сурово яйце.
2. Лукът се нарязва на малки СРЮ. Добави към лука и говеждо месо се запържва и, почти до готовност.
3. В тавичка сложи ½ от картофено пюре, гладка.
Поставете върху картофено пюре плънката. На всичко отгоре на плънката на втора част от картофено пюре.
Разбийте 2 яйца (можете да добавите малко сметана) и се изсипва върху картофите. Поръсете с настърган кашкавал и билки.
4. Пече се в продължение на 20 минути при 200 градуса.
3. картофи фурна с пушена шунка
250-350 гр. пушена шунка
1 кг. картоф
20 гр. масло
2-3 скилидки чесън
сол, черен пипер
400 мл. сметана
150-200 гр. настъргано сирене
Пушена шунка се нарязва на кубчета, чесън ситно нарязан, картофи, нарязани на тънки парчета (тънка по-добре).
Тавичка с високи страни грес с масло и се поръсва част от чесъна.
Картофено комбинация с шунка, сол, черен пипер, чесън останалите.
Получената "тегло", за да попълните в тавичка, изсипете крема отгоре, поръсете със сирене.
Пече се на 200 С за около 45-55 минути, изключете фурната и оставете тенджерата за още 5-10 минути.
4. готвене за тези от нашите луди живота често използват полуготови и не разполага с много време да се готви сложни ястия
5. Внимателно месо на фурна със сметана
500-600 грама на мляно месо:
2 сурови кокоши яйца
2 маса. супени лъжици сметана 10% -та "
Таблица 2-3. супени лъжици трици (трици, а взел gerkulesnye люспи peremolochennye в кафемелачка)
сол, билки и подправки - на вкус
Готов Мляно сол, добавете подправки и пресни билки (по избор). Отделно разбийте яйцата и сметана (Solim битова) и добавете смес яйце мляко в плънката. Правилно вилица размахване или електрически миксер до получаване на еднородна маса месо.
Ние разпределяме в добре намазана с разтопено масло и се поръсва с галета форма. Пече се в пещ при температура 200-250 градуса до готовност (около 20 минути). Аз се определи степента на готовност на ароматно месо миризма.
Успешно се комбинира с всички кисело зеле за готвене или всички растителни салати.
6. Печен неаполитански
В действителност, това пудинг - мързелива лазаня където паста се използва вместо специалните листове. И слоеве по-малък. И всичко останало, беше включен - дори прословутия бешамел и болонезе лек намек в мляно месо;)
Резултатът е много удовлетворяващо и вкусна храна - гости пръста облиза.
Продукти за 6-8 порции:
500 г паста пене (пера)
700 г кайма
1 голяма лук
1 червена чушка
2 супени лъжици доматено пюре
150 грама твърдо сирене
малка връзка магданоз
400мл мляко
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици брашно
сол и пипер на вкус
Лук ситно нарязани пържени и в продължение на 3 минути на растително масло. Добавете нарязаните чушки и се запържва за 2-3 минути.
Добавяне на говеждо месо, сол, черен пипер и се пържат на 10 минути, непрекъснато pomeshivaya.Prodolzhaem Скара за около 3 минути, докато течността се изпарява. Добавете нарязания на ситно магданоз и доматено пюре и разбъркайте къкри 4 минути.
Оставя се да кипи пастата, водата се отделя, след това се добавя 0,5 супени лъжици маслиново масло и се разбърква.
Пригответе соса. За тази Разтопете маслото в тиган, добавяйки брашното и се разбърква, докато стане хомогенна. Постепенно, като се разбърква непрекъснато, се налива млякото и оставете да заври.
Махнете от огъня.
Поставянето на готвене. В долната част на формата (I имат 35 * 24 cm), поставени половината макарони.
Сложете половината от бешамел и се разпределят равномерно. На следващо място, сложи плънката, изравнявам.
Покрийте с останалата паста. Най-равномерно разпределя оставащата сос.
Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25 минути.
7. Извара готвене, наистина харесвам детската градина!
Проверени! Много вкусно, и варете в продължение на пет минути.
# 9679; 500 гр. извара;
# 9679; 100 гр. захар;
# 9679; 100 гр. примамки;
# 9679; 50 унции. мляко;
# 9679; 50 унции. масло;
# 9679; 2 яйца.
Всички съставки се смесват. Маслото трябва да е меко. Оставете за 40 минути да набъбне на примамки. Пече се във фурната на 180-200 С до златисто кафяво.
8. готвене на картофи с кюфтета
Необходими продукти за 4:
750 г картофи,
750 г моркови
1 лук,
2 скилидки чесън,
600 грама кайма,
1 маса. лъжица горчица,
1 маса. лъжица с горната част на галета,
1 чаена лъжичка. лъжица лимонова кора,
1 яйце,
сол,
смлян черен пипер
200 мл крем,
100мл мляко
1 жълтък,
настърган индийско орехче
зеленина
Картофи и моркови за почистване и измиване.
Картофи, нарязани на филийки и моркови - кубчета.
Сложете зеленчуците в намазана форма.
Фурната до 200 °.
Лук и чесън кора и фино котлет.
Смесва се с месо, горчица, галета, лимонови кори, яйца, сол и черен пипер.
От получената кайма да направи малки топки и ги сложете във формата на зеленчуци.
Разбийте сметаната с млякото и яйчен жълтък, сезон със сол, черен пипер и индийско орехче.
Излива тази маса зеленчуци, покриване или алуминиево фолио и се пече 50 минути.
Магданоз измиване, сух и украса на завършен съда.
Послепис Използвайте лимонови кори на вкус. Аз наистина не харесват вкуса на кюфтета с лимон. Можете да го направите чрез добавяне на други зеленчуци като червени чушки, тиквички.
9. Деликатен извара готвене без брашно и без грис
Това готвене - сирене облак истинска къща! С най-малко калории - максимум удоволствие))!
съставки:
извара - 250 грама (мазнини приемане на вкус)
мляко или сметана - 100-150 мл (в зависимост от съдържанието на влага в сиренето)
2 яйца
захар - 2 супени лъжици или вкус
ванилия (или друг от любимите си подправки)
масло за смазване форма
Разделят протеините от жълтъци.
Разбийте в контейнер блендери извара с мляко, захар, подправки, и яйчни жълтъци. Разбийте, докато "изчезват" всички зърната на извара. Получено тегло като гъсто крем.
Разделените протеини да победи пикове.
Внимателно въведе протеините в масата на извара.
Вие със сигурност не може да бъде отделена от бели жълтъците и разбийте всичко заедно - също ще бъде вкусно, но не толкова леко. При този вариант готвене превръща нежен, точно като суфле.
Сложете в намазана форма и се пече на 160-170 градуса предварително загрята фурна за около 35 минути. Охлажда се напълно и се нарязва на порции
Сама по себе си, се оказва, вкусно готвене. Но можете да го направите с канела, стафиди и горски плодове, портокали или банани, поръсва плодове сос, сладко или мед.
А е възможно и по-kordenalno като експериментирате с допълнителни съставки. Например, добавете настъргани сурови моркови и нарязани сушени кайсии.
Можете да го готвя в страхотна форма, но можете да опитате в малък - за тарталети. Получаваме мини-гювечи))
10. Печени тиквички със сирене
- 3 средни тиквички (800 маса без кожата и семена)
- 200-250 домашно сирене (гранулирана извара, изцедени)
- твърдо сирене 50гр
- 3 яйца
- 2 скилидки чесън
- 1st.l. растително масло
1. тиквички решетка, каша, прокара добре (от излишната течност)
2. гранулиран извара се смесва със сирене, настъргано на ренде груби, добавете сол и (сол на базата на цялата готвене, тъй като не е скуош подправете със сол), добавете нарязан чесън
3. Разбийте яйцата и разбъркайте внимателно с смес сирене
4. печене грес с растително масло, слагам тиквички и се изсипва яйчената смес, сирене, разбърква леко.
5. Печете във фурната на 250 градуса за около 30-40 минути. източник
Свързани статии