Зелени домати с чесън:-популярните рецепти със снимки
Рецепта на зелени домати с чесън не изисква любовница на някакви специални кулинарни умения, особено ако в арсенала имате уникалната ни retseptiki, в които описват стъпка по стъпка всички основни етапи на подготовка. Обикновено зелени незрели плодове, са изложени на перваза на прозореца, за да те дойдоха и след употреба за готвене на различни ястия. Въпреки това, по-продължително съхранение е причината, че доматите губят най-добрите си полезни свойства, и все още се губят произнася вкус. Ето защо най-добрият зелените плодове се използва за заготовки като салати и закуски са просто несравнимо.
Рецепта зелени домати с чесън
Можете да изберете различни варианти за приготвяне на храна, когато сме туршия зелени домати с чесън. Можете да се ръководи от рецептите на заготовки, които вече ви донесоха тук. но има и други класически начини, по които може да намерите в стара готварска книга. Ние трябва да помним, че много от тези домашни препарати са известни от повече от десет години, а дори и нашите баби готвени като огъване за зимата.
Може би, когато ние Solim зелени домати с чесън. някой изглежда много странно един, защото има семейства, където този продукт е оценен. Следователно за такива опазването и пренебрегван от много домакини. Така се оказва, че за тази незряла зеленчук се пренебрегва от много домакини, които не го растат в леглата могат да се купят плодове на пазара.
За да започнете, ще ви кажа, голяма retseptik, че ние имаме в предвид: това е много проста, за да изпълнява, така че със сигурност ще привлече съвременната домакиня зает. Има и друго предимство на такива възможности, като е възможно да се подготвят салата със зелени домати и чесън. изключително популярна, тъй като те представляват голяма част от пикантни подправки, можете да ги добавите към вашия вкус. Тази опция е традиционно в нашата страна, наречена "корейски", въпреки че класическите ориенталски рецепти Пристъпи достатъчно далеч. Първо се приготвя всички необходими съставки, за да се подготви: две български пипер, килограм домати, 50 мл оцет, четири карамфил, 50 мл растително масло, 50 грама захар, една супена лъжица сол, се добавят една четвърт от лъжица червен пипер, на вкус Зеленика.
Тази салата ще бъде глоба съхраняват в буркани за зимните месеци, разбира се, ако вашето домакинство не го яде преди, то определено трябва да се съхранява само в хладилника, но ако имате настинка тъмно мазе, а след това той е идеален за съхранение на битови препарати ,
На първо място, се подготвят зелените: тя трябва да бъде измит, нарязани melenko. Сега можете да Измийте доматите, а след това ги нарежете на парчета. Pepper също се измие, махнете дръжката и семената и нарязани на ивици. Но обелени чесън може да се раздробява в жаба или melenko нарязани.
Всички компоненти трябва да бъдат подготвени да се смесват и се излива растително масло и оцет, добавете захар и сол. За пореден път се разбърква добре, сега можете да изложи на брега, след като близо пластмасовите капачки. Ако не мога да чакам, за да премахнете проба и да разберете какво зави кисели зелени домати. можете да опитате след девет часа promarinuyutsya те са много бързо.
Мариновани зелени домати с чесън
След като мисля за това, как да се направи кисели зелени домати с чесън. веднага се притече на помощ на нашите рецепти, в допълнение, към салати, можете да добавите различни зеленчуци, домати перфектно се съчетава с чушки, тиквички с, разбира се, и с моркови и лук. Някои методи за получаване на запознати домакиня, а други ще бъдат истински кулинарен ноу-хау, така че се уверете, че искат да го подготви за рецептата.
Това предястие е, всъщност, пълнени чушки, но всички разполагат само в това, че за пълнене, ние ще използваме смес от зелени домати и счукан чесън. Също така е необходимо и други съставки: включително пет килограма български червен пипер и пет килограма зелени домати, 300 грама чесън, лук една крушка. Но за разлика от предишната рецепта, е необходимо да се подготви маринатата отделно, но благодарение на това напълно promarinuetsya пипер с плънка. Необходимо е да се вземе маринатата оцет, две чаши, същото количество растително масло, същото количество захар, и две супени лъжици сол.
Необходимо е да се почисти чесъна, котлет, това може да го направи като melenko и раздробяване на chesnokodavke, изберете опцията, която мислите, че е по-приемливо, но не забравяйте, че когато се сложи чесън преса, тя ще загуби своите сокове. Домати трябва да се режат на средни парчета, и можете да започнете да се подготви чушки: отрязани пънчето, семена премахват, изплакнете. Готови ли сте да се отърват шушулки зелен чесън смес. Допълнителни чушки плътно поставени в дълбока тенджера, винаги поръсване нарязан лук крушка и магданоз.
Сварете марината трябва да бъде в отделна тенджера, комбинирайте всички необходими компоненти. Изсипете вряла марината в тенджерата с пълнени с чушки и се вари 15 минути, огънят трябва да бъде средно до кипене не е силен. Освен това, чушките, трябва да бъдат плътно разложен на стерилизирани бутилки, изсипете маринатата, ролка с железни капаци.
Мариновани зелени домати с чесън
Съвсем различно може да бъде салати - зелени домати с чесън. Но тези незрели плодове могат да се похвалят на тяхната гъвкавост, те могат да бъдат получени от различни препарати за зимата.
Например, осоляване зелени домати, маруля, както може да бъде допълнен с тиквички. В резултат на производството на зеленчуци и умерена водна твърдост и високо качество импрегнирана с марината. Шест един литър буркани е необходимо количество на съставките: един килограм млади тиквички, 2,5 кг зелени домати, дванадесет големи скилидки чесън, няколко български чушки, шест средни лук и три зелен лъч (това може да бъде магданоз и копър). За маринатата, два и половина литра вода, към които шест супени лъжици сол и три супени лъжици захар, шест дафинови листа, три грах ароматни, шест пъпки от карамфил, черен пипер грах двадесет и шест лъжици devyatiprotsentnogo оцет.
Първо, трябва да се измие всички зеленчуци, чесън и лук за почистване, чушка нарязани на половина, извадете семена. Нарежете на големи парчета домати (с дебелина един см), и ако плодът имате много голям, е възможно половинки кръгове. Също така е необходимо да се намали тиквички, ако сте направили най-старите зеленчуци, също така е необходимо да ги изчистите от големите семена, премахване хлабав плът, в противен случай тя може да повлияе неблагоприятно на вкуса на вашите закуски. С млад скуош, не е необходимо да почистите кожата. На шушулки се нарязва на големи парчета, котлет чесъна на тънки плочи.
Зеленчуците трябва да бъдат положени в буркани слоеве, след което нарежете зелените Не, клончета от копър, магданоз могат да се полагат на дъното. По-нататъшно разпространение зеленчуци: лук, тиквички, домати, чесън, черен пипер, повтарящи слоеве на върха.
И можете да използвате друг вариант: всички съставки - домати, лук, чесън, ситно нарязан чинка микс. Тази смес ще служи един слой в банка, тя трябва да се редуват с други слоеве на лук, слоеве от сладък пипер.
Необходимо е да се вари в марината в отделна тенджера, смесете всички съставки, но оцета, докато не е необходимо да се добави, да го излее в края на краищата. Марината е необходимо да се отцеди преди вливане в банките, а всички грах ще останат в гевгир. И вие можете да го излее в една зеленчукова салата.
Литрови бутилки, които обхващат капак желязо, стерилизират в продължение на 20 минути след кипване, огънят трябва да бъдат спокойни. След това можете да навивам, обърнете, поставен под одеяло, за да се охлади.
Все още можете да опитате с друг рецепта - домати на корейски. ако предпочитате солени закуски по ваш вкус, добавяте към всеки буркан филия чили.
Sharp зелени домати с чесън
Много хора предпочитат да използват рецепта за мариновани домати за зимата като цяло. Изглежда, че това е най-простият вариант на опазването, на вкус е просто невероятно, но определено дава на масата, е необходимо да ги поръсете с лук, подправете със слънчогледово олио.
Една чушка се отнася и за три-литров butylek, друга шушулка горчив, ние също трябва да излее една супена лъжица захар, две - сол, налейте 80 мл шест процента оцет (ябълка, вино). Домати трябва да бъдат колкото е в действителност, годни за капацитет закачалки.
Домати трябва да бъдат твърди, без щети и малък размер, голям е по-добре остави на салати. Здраво ги постави в чисти бутилки, полагане и парчета от чушка. В бутилката, за да се изсипва вряща вода, оставете да престои 10 минути и източване. В вода, добавете сол и захар, оцет. Сега можете да се готви солена вряща марината се излива butylkov втори път. Осоляване зелени домати с чесън все още добре, че можете да ги опитате в 15-дневен срок.
Такива закуски се предлагат за обяд почти всеки ден, а тя не е точно скучно, защото кисели краставички перфектно допълват всяко ястие. Но понякога искате да изненадате приятелите си - и за това имаме и един retseptik - остри зелени домати с чесън. Тази опция ще се нарича "Цветя". Кук е никак лесно, но кисели краставички ще бъдат чудесно украса на празничната трапеза, гостите ще бъдат сигурни, да го ядат и пляскане, защото вкуса и външния вид на вашия салата ще бъде на най-високо ниво.
Отличителна черта на тази рецепта служи пипер: трябва да купуват зеленчуци с различни цветове: жълто, червено, зелено, и то е необходимо да се вземат морковите и, разбира се, чесън. Шест литра вода (резултатът е три-литров четири банки) изисква 18 супени лъжици захар, сол лъжици 9, 200 мл оцет.
Домати трябва да бъдат сигурни, за да се измие, да се направи разрез на кръст не е до края. Сложете в многоцветните филийки черен пипер, моркови, чесън има табела. Готов "цветя" трябва да бъдат разширени по отношение на банките, всеки добавете черен пипер и билки. Изсипете вряла вода два пъти, в продължение на десет минути всеки път, за да се поддържа, а третият вече е готов да излее маринатата. След това навивам.
Салата зелени домати с чесън
Мариновани зелени домати с чесън - е вкусна домашно опазване на, както и да правят още и много полезен, можете да добавите зелето на витамин салата.
Нарязани домати, зеле режете тънки ивици могат да бъдат използвани за тази цел специална ренде. Лук нарязани на тънки полу-пръстени, пипер - ленти, чесън преминали през пресата.
Разбърква всички съставки и се оставя при налягане една нощ, след това се изсушава сок, добавете подправки, кипене и се свиват в банките с разлагане салата.
Свързани статии