Fava боб принадлежат към семейство бобови. За повече от 4 хиляди години, те са важна част от средиземноморската кухня. В боб по-скоро къси лято реколта, но ако решите ранни и късни сортове, както и да посее семената през есента, периоди плодните може да бъде удължен. Вкус на боб с нищо не могат да бъдат объркани, младите семената вкус е мек и сладък, старите - бледен и вкусен. Тънки млади боб може да се яде цяло, и по-възрастните нужда да се люспи, да се подготвят ястия от фасул. По-стари зърна трябва да бъдат отстранени черупки зърна.
Поддържане на зърната
Реколтирани боб могат да се съхраняват в хладилник или на хладно място един или два дни, но това е по-добре да се семената и се хранят боб скоро след прибиране на реколтата. Не luschite боб преди време, в противен случай те ще потъмнее. Съхранение на боб може да се извърши чрез замразяване: ги бланширайте за минута, канализация, добавете към пакети, оставете да се охлади и се замразява.
Растителни боб може да се сушат, за да се използва през зимата. Оставете ги на растението директно в боба и изчакайте, докато те станат черни. По това време на зърно (семената) в сухи зърна. Или се събира целият зрели шушулки и да се мотае да изсъхне на проветриво място. При суха, сложете в контейнер с капак здраво.
Рецепти с боб
То не изисква готвене. Тръжни млади боб може обвивката, отстраняване на листа и се консумират сурови в салати. В Италия суровите зърна често се консумират в края на обяд или вечеря с настъргано сирене pekarino.
Ние ви предлагаме рецепти с боб, много богата, питателна и здравословна.
Основни рецепти с растителни боб
Малките нежни боб - без сол, варят боб изцяло или готвят за няколко продължение на 7 минути. Отцедете, подправете със сол и сервирайте.
Големи боб - вземете боба с пръсти, премахване на семена, след това се вари или се готви за няколко за 3-5 минути, в зависимост от големината на боб. Отцедете, подправете със сол и сервирайте.
Ето още един от готвене боб задушени зеленчуци рецепти.
По-стари боб - вари или се готви за няколко. Махни кората и листата от всяко зърно и лечение на ярко зелени семена.
Зрял боб. Потапя боб в студена вода за една нощ; оттичане на водата. Сварете в безсолно вода за един час, докато те са нежни.
Пюре фасул. Премахване на крилото, а след това се готви боб или да ги готвя за една двойка. Махни кората и се готви да ги пюре с масло или зехтин. Подправете със сол.
Боб в сос от магданоз. Приготвя се вари на пара или боб 450 г растително, те се смесват с 400 мл бял сос. Добавят се 5 супени лъжици. супени лъжици прясно нарязан магданоз и варете на среден огън, като се разбърква непрекъснато. Сервирайте с пушена шунка, моркови и картофи.
Повече за
Какво може да бъде по-приятно от аромата на летни плодове от студ през зимата? Или може би искате да зарадвате близък компот прохлада през летните горещини? След това.
Полза на малини, предназначени за човешкото тяло е трудно да се надценяват: продукти, базирани на различните части на това растение се използват широко в древни времена.
Пчелното млечице е популярен продукт на пчеларството. Обикновено, пчелно млечице се определя на краткосрочни курсове.
Какво е пчелни прополис, знае всеки съвременен човек, както е писано за този продукт много. Има впечатляваща.
Сред пчелни продукти пчелен прашец сред най-ценните вещества. За какво е полезно пчелен прашец и как да се вземат възрастен.
популярен
- Черно-бели трюфели
Трюфел - един вид гъби торбести ред.
Рецепти от ряпа в голямата си част са били.
Най-доброто време за гъби - тази есен. Но има.
Ягоди в градината в средата на нашето платно.
Пащърнак рецепти са малко познати и рядко.
Нишесте (полизахарид) се изисква за човека.
Рецепти с целина дебнели наскоро.
Сега има някои нови сортове.
Подобно на спанак, салата листа се свиват.
Както и при други стомашно-чревни заболявания, основен.
- Популярни закуска с бира у дома
- Приготвяне на риба закуски за бира
- Риба на скара и във фурната
- Месо снаксове за бира: домашно рецепти
- Скариди и раци Бира: рецепти
- Какво плодове са добри за сърцето и кръвоносните съдове
- Ползите от папая и как да се лекува
- Какво добро е намерена в ябълки
- Полезните свойства и състав на праскова
- Какво е полезно в Райска ябълка
месни продукти
- Сало - полезен за доставки на продукти
- Гъше и паче гъши дроб
- Готвене на месо от дивеч
- Какво можете да направите на месото от патици
- Какво да готвя месо пиле и петел
терапевтични диети
- Хипертония Лечение на сушени плодове и лициум
- Рецепти за хипертония и повишено налягане
- Правилното хранене при хипертония и диетични менюта
- Правилното хранене при запек: какво може и какво не може да яде
- Хранене в чернодробно заболяване: диета и рецепти
свойства на продукта
- Малина: състав, ползи за здравето и използването на
- Пчелното млечице: полезни лечебни свойства, как да се вземат
- От това, което помага на пчелни прополис: как да се направи и да получават
- Пчелният прашец: полезни свойства, като заснемането
- Дали е вредно да има сладък здраве
Фотогалерия
Свързани статии