Прост метод за събиране на зеле през зимата. Зеле в доматен сок е хрупкава и не губи своя вкус. Тя може да се използва за салати, добавя супа в допълнение към или като гарнитура. Вместо доматен сок можете да използвате прясно нарязани домати, просто да ги вари малко по-дълго (около 15 минути). Домат е по-добре да се вземат месести сортове зеле и средните класове, млади зеле не е подходящ за това парче.

съставки:

Как да готвя зеле в доматен сок за зимата

• 
  Shred зеле трябва да бъде не много тънка.
• 
  Доматеният сок се поставя на умерен огън, добавете сол и оставете да заври. Сварете сок в продължение на 5 минути.
• 
  Във вряща доматено пюре, за да добавите зелето.
• 
  Разбърква се добре и се вари зелето в доматен сос в продължение на 5-7 минути.
• 
  В долната част на стерилизирани буркани постави някои от градински грах черен пипер и дафинов лист. Напълнете буркан периферия зелето в доматен сок.
• 
  Jar плътно навивам стерилизирана капак и оставете, докато изстине с главата надолу.

Свързани статии

• Италианска доматена супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Пастърма - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Епруветките с питка с кайма, стъпка по стъпка рецепти снимки