Месото е много по-полезно за нашето тяло в комбинация със зеленчуци, зеленчуците трябва да са най-малко два пъти по-големи от месото. И според каноните на отделна храна, дори и три!
Много пъти съм варени зеле с месо и винаги в края на краищата аз мислех, че е необходимо да се сложи зелето повече, тъй като след закаляване става по-малък и така да се каже, не е достатъчно като гарнитура. Следователно, съотношението на месо - зеле днес ще бъде в полза на зелето.
Какво е необходимо за готвене зеле с месо
- Крехко свинско пулп (гулаш или пържени) - около 300гр
- Зеле - 500 - 600 грама
- Лук - 1 глава
- Чесън - 2 скилидки
- Домати, доматено пюре или кетчуп
- Растително масло за пържене
Как да се готви яхния със зеле
На първо място, ние ще намали зеле на доста големи парчета. Нека да е готов, така че да не се разсейва по него.
След това ми месо и нарязани на малки парченца. Fry в дълбок тиган или тиган, тиган е подходящ в малко количество растително масло до образуване на светлокафява. Ако не искате да се яде пържено, може да бъде до свеж, а не да се въвеждат. И вие може да изпържи без масло на първо място. Това зависи от вашите предпочитания и посуда.
След това месото може да бъде отстранен в тиган запържете лука до с подправки и можете да добавите всички месото и се запържва заедно, колкото искате. Обичам месото да се пържи с лука, така че месото не вадя.
Водата се оставя да се изпари и добавете малко растително масло, нарязан лук и го оставете да се пържи, докато прозрачни. След това добавете нарязания на ситно чесън и запържете за няколко минути повече.
В следващата стъпка ние добавете черен пипер и подправки. Можете да вземете на смес от чушки, но аз съм в вкусовите усещания и зеле наистина като бял пипер. От билки Взех мащерка. Можете да поставите това, което ви харесва най-добре.
Не ми харесва на доматено пюре, домати и не го направих. В такива случаи обикновено се добавя чист доматен кетчуп, без никакви добавки. Малко малко вода и оставете да къкри на слаб огън.
Когато месото омекне достатъчно вече, поставете зеле, разбъркайте, добавете сол. Добавям Adygei сол с подправки, добавя допълнително вкус и аромат.
Оставете да къкри, докато варени зеле. Съпругът ми и аз наистина харесвам зеле с месо в тази версия. Надявам се, че ви хареса и!
В очакване на ястие от месо и разбира се натисне Tweet 🙂 Същият проблем се случва редовно. Зеле и печено далеч много месо. Но в моето семейство към това ястие, а дори и картофи pyureshku чакане, така че нормалната работа. Забелязах хубава черта на блога: Sunset, минава през списъка с елементи и определя какво да се готви за вечеря. Този втори блог не е изпълнено. Лесен за навигация таксита 🙂
На добър час.
Наташа, ти ме ласкае! 🙂 Кулинарни блогове толкова много! Е, аз съм съгласен да, някои по-добре и по-удобно, отколкото други. Но със статична основна, се ориентирам и не ми харесва, знаете ли защо? Не колони в главната, най-малко в първите страници на менюто, вместо да запазват. Все още имате шаблони с две меню е голямо предимство, по мое мнение. Страхувам се, че ще трябва да се откаже от този тип начална страница и да се върне към предишната форма.
А зеле ме отново не е достатъчно! Следващия път, аз ще поставя на тиган с пързалка е! 🙂
О, каква хубава рецепта! Просто мислех, че ще подготви нов играч, а след това се обърна навреме, така че тази рецепта. По-рано често варени като зеле, че е много вкусно, но някак си забравил дълго време, тъй като през последните няколко години тази рецепта. Не забравяйте да се подготви зеле с месо през следващите дни!
Свързани статии