Хранителна информация за 100 грама:
В родината си, наречена petsay. Растението бързо печели популярност в цял свят благодарение на приятен вкус и бърз растеж. Harvest може да бъде най-рано 2 месеца след засаждане. Кочан перфектно държи, без да са необходими специални условия. Най-богати на хранителни вещества в долната част на растението, а търгът горните листа от различни прекрасен вкус.
Колко калории са в зеле
Калоричност китайско зеле 16 ккал на 100 грама.
Полезните свойства китайско зеле
Растително съдържа много полезни съставки:
- Фибрите помагат на стомаха, червата, нормализира храносмилането, осигурява бърз усещане за пълнота;
- аминокиселина лизин подобрява кръвта повишава защитните свойства на организма;
- Витамин С помага за укрепване на имунната система;
- антиоксидант бета-каротин удължава младежки, премахва вредни вещества;
- калциев осигурява здрави кости, зъби;
- калий укрепва сърцето, помага за контрола на кръвното налягане.
Лимонена киселина в състава помага полезни компоненти добре запазена и асимилира. Редовната консумация може да поддържа здрави очи, силна нервна система, силен имунитет.
Хората с гастрит, язва на стомаха имат пекинез зеле не се препоръчва.
Как да изберем китайско зеле
Купи прясно зеле хрупкава помощ някои трикове:
- запалката главата, сочни листа ще бъдат;
- тъмнозелен растително влакнест повече;
- средни глава от най-вкусни;
- Листата трябва да бъдат твърди и сухи;
- черни петна препоръчваме започващи гниене;
- накуцване или мокри листа - в знак на непродадените стоки.
Магазини предлагат продукт, опакован в фолио. По нейните отлична порода болестотворни микроби, бързо започва процес на гниене листа. Проверете този продукт трябва да бъдат много внимателни.
Какво да готвя с китайско зеле
Най-полезният начин за използване - сурови. Така тялото насити на максималния размер на хранителни вещества. За вкус зеленчук върви добре с краставици, репички, домати, репички, ябълки. Най-популярното ястие на базата на хрупкаво зеле - лека салата. Един добър допълнение към това ще се превърне в зелено. Тя ще подчертае вкуса, добавете полза.
Корея са получени от продукта от традиционен блюдо Kimchi. Ферментирало зеле щедро поръсени с различни видове пипер, добавят различни зеленчуци. Фенове ястие, наречени "еликсир на младостта". Кимчи става толкова остър, че дори и тя трябва да се готви с ръкавици.
Китайско зеле има приятен вкус, насърчава здравето и дава любителите космически фантазия на кулинарни изкушения.
сродни статии
Свързани статии