Време за приготвяне: Дози:
Зехтинът наскоро бе включена в категорията на дефицитните продукти. Сега тя може да се намери във всеки супермаркет. Разбира се, цената за това "хапят", но нека да разгледаме този продукт по отношение на ползите за здравето, които не си знаят.
Как консумацията на зехтин за здравето?
Един от терапевтичните ефекти на зехтин на хепатобилиарната система е, че тя осигурява оптимален поток на жлъчката и пълното изпразване на жлъчния мехур. Друг важен ефект - стимулира жлъчния мехур свиване, синтез на жлъчни соли в черния дроб и увеличава количеството на холестерол отделя от черния дроб, което е изключително полезно при лечението и профилактиката на заболявания на жлъчните пътища. Благодарение на неговия ефект върху мускулния тонус и активност на жлъчния мехур, зехтин стимулира усвояването на липиди, тъй като те се емулгира с жлъчката и се предотврати образуването на камъни в жлъчката.
маслиново масло ефективно потребление засяга панкреаса, карайки го да работи, извършване на храносмилателни техните функции. Маслинено масло се препоръчва при заболявания, при които е необходимо да се поддържа функцията на панкреаса, като например хроничен панкреатит, кистозна фиброза, и така нататък. D.
Зехтин намаляване на риска от диабет тип 2
Зехтинът е неразделна част от културното и кулинарното наследство на страните от Средиземноморския регион, продукт, известен със своите неоспорими органолептичните качества. В допълнение към това, той има хранителни и лечебни свойства, които са все по-подкрепени от науката.
МОК в научен семинар на зехтин и здраве са били документирани полезни хранителни свойства на зехтин, неговата биологична стойност. Ефектите на зехтин обогатени диети на плазма липиден профил. Наличните данни подкрепят благоприятен ефект върху състоянието на тялото, понижаване на нивата на триглицеридите и холестерола с ниска плътност липопротеин холестерол с нарастваща концентрация. Заедно с хипертония, липидни нарушения са основен сърдечно-съдови рискови фактори. Наличните данни показват, важна роля на компонентите в състава на зехтин за предотвратяване на атеросклероза и нейните големи усложнения - инфаркт и инсулт.
Заслужава да се отбележи, че не всички зехтин е също толкова полезно.
Как да изберем зехтин?
Рафинирана (рафинирано) зехтин не горчивина, се получава чрез химико-физични пречистване. Най-ниска степен счита кюспе (omace зехтин). Тя е изработена от кюспето използване на химически разтворители.
Като се има предвид голямото търсене и цената на зехтин, безскрупулни бизнесмени се опитват да "сено", разреждане пресован зехтин евтини рапица масла и дори технически. Бъдете внимателни, да не те хванат на евтинията.
Вчера видях зехтин в продажба в литър пот метал пет. Цена просто шокиран му desheviznoy.Vremeni не поиска сертификат за качество и внимателно да преценят надписи върху банката. Но те са като на най-високо качество на продукта.
Научете се да се прави разлика здравословни храни от фалшификата.
съставки:
Свързани статии