Actinidia - не най-популярните растения в нашата област, и рядко се използват в рецепти. Въпреки това, Actinidia за заготовки за зимата, конфитюри и компоти. Какви са рецептите на Actinidia могат да готвят?
Рецепта Actinidia суши (изсушен)
Снимка: Сушени Actinidia
Изброените плодове се суши върху тави в пещ или пещ Електросушилки при температура от 50-60 ° С Леко сушени плодове абсорбиращ слой се оставя върху хартията в мек топлина за 2-3 часа, изпарява се до сухо и след това се поставя в контейнер от картон или ленени торби и се съхранява на сухо място. От сушени плодове, компоти се варят, те са украсени с тестени, пекат сладкиши и пайове. Сушени плодове - готов витамин хапче - те трябва да се яде 6-8 парчета на ден.
Рецепта компот от Actinidia
Снимка: Бери компот с актинидите
Зърната добавят до чисти пара банки една трета от обема си, се добавя захар в размер на 100 г на 1 л компот и се изсипва три пъти, всеки път кипи сироп синтез. След хвърляне на третия запълване плодове банки, обърнат с главата надолу и се оставя да се охлади, след което се отстранява и се съхранява при стайна температура, но в тъмното.
конфитюр Рецепта Actinidia
Снимка: Jam от Actinidia
Узрелите плодове меки изливат захар в готварски слоеве басейни и се оставя да престои ден. Внимателно се нагрява до разтваряне на захарта и се оставя в продължение на 10-12 часа 8 сироп. Тогава варени, докато направено, или след плътно provarivaniya ролка за 20 минути. 1 кг плодове отнема 1,5 кг захар. Съхранявайте на тъмно място при стайна температура. 4. нарязани пресни плодове на Actinidia плодове натрошени блендер (но не в месомелачка с железен нож!) Или втрива чрез гевгир и се смесва със захар в съотношение 1 кг плодове и 1,5 кг захар. Топ направи захар тръба и се затваря плътно. Да се съхранява само в тъмно и хладно място.
Рецепта кифли със сушени плодове на Actinidia
Фото: Кифли с актинидите
Замесете тесто: 0,5 кг брашно, 10 г суха мая, 2 яйца, 1 чаена лъжичка .. сол, 4 супени лъжици. л. захар 100 гр маргарин или масло, 200 г вода или мляко. Замесете в хляб машина или ръчно и пусна 02:00. За да се намали топката тестото на набрашнена маса на парчета размера на ролка яйце с подвижен щифт в пелети с диаметър малко ястие, поставени в средата излекувани Actinidia плодове и ги поръсва със захар ч -1. L. на порция. Pinch в кръгла топка и място шева надолу върху намазана тава. Топ причина четка разбитото яйце и доставят се пече на 220 ° С в продължение на 20-25 минути.
Рецепта каша "Нашето здраве" с плодове Actinidia
Снимка: Овесена каша с плодове Actinidia
Боил каша на ориз 0,5 чаши (най-кафяви) и 0,5 чаша просо. Добри промиват зърно поставени в пота, се добавят 5 чаши мляко, 100 г захар, 1 ч. L. сол и 20 сушени плодове на Actinidia. Поставете контейнера в пещта или на слаб огън или в protoplennuyu фурна в продължение на 4-5 часа, плътно затваряне на капака. Овесена каша е готов да постави в чиния и се изсипва върху пюре плодове.
Рецепта Торта "Рожден ден лято" с плодове Actinidia
Снимка: Торта с горски плодове Actinidia
Смесете 1 чаша брашно, 2 супени лъжици. л. захари, жълтъци 1 и 100 г маргарин. За да изрежете ръцете на тестото с форма и се пече сладкиши при температура 180-200 ° С, и той трябва да бъде отстранен, веднага след като е леко покафенеят. Shortcakes се пускат на дънната форма (подходящ прозрачен капак от утайка) и се изсипва следната смес: Пакетът (30 г) от желатин, една чаша студена вода или компот на Actinidia. Когато желатин надуе, тя се нагрява до пълно разтваряне и след това се охлажда до стайна температура. Whip 200 г мастни сметана, 0,5 кг хранителна извара (в пластмасови тръби), 1.5 пюре Actinidia чаши със захар и накрая се добавя желатин разтвор. Сместа се излива във формата на торти и поставя в хладилник в продължение на 2-3 часа. Топ украсяват с плодове, или замразен повърхност изсипете сладко желе от всяко зрънце. Когато тортата се втвърдява, тя се сервира студено.
Свързани статии