Ботаника единодушно при определяне на произхода на кайсия - Китай. В планините на Хималаите и Тяншан е дърво от семейство Розоцветни расте свободно. Създадена в планините на Китай, кайсия мигрирали към Кавказ. Латинско наименование Армениак само намеква за отношението към арменски кайсия. Това бе последвано от Мала Азия, Иран, Гърция и Рим, където той също се нарича "Арменски ябълка".
Първото споменаване на употребата на плода може да се намери в трактатите на древен Китай, който описва отпускан по лекарско предписание от семената на кайсия, което помага да се справят с бронхит.
Тибетската медицина е използвала пепел кайсия плодове за укрепване на косата и дори при заболявания на лимфната система.
Дългогодишната употреба на кайсия за лечение на заболявания, не е случайно. Структурата включва множество овощни полезни вещества: сребро, желязо, инсулин, минерални соли, витамини А, В1, В2 и С. Също така част от кайсия са полезни за човешкия организъм киселина: лимонена, салицилова, ябълчна, винена и.
Ако говорим за една супена лъжица катран, то е на разположение. Част от захароза кайсия може да бъде вредно за диабетици, така че тези хора трябва да се въздържат от прекомерното използване на този плод. Просто трябва да се знае, че който е част от амигдалин кайсия, разпадане пресата циановодородна киселина, която е отровна за хората. Така, че третирането на семена от кайсия трябва да бъдат изключително внимателни и се консултирайте с лекар.
Плодовете се дължат на полезни вещества, включени в състава, има положителен ефект върху процеса на хематопоеза. Следователно, кайсии трябва да бъдат включени в диетата на пациенти с сърдечно - съдови, коронарна болест на сърцето и атеросклероза.
За човешката дейност трябва да предостави на тялото с прибавяне на витамини, соли, киселини, както и други вещества. В кайсия е пектин, и бета-каротин. Последно и придава неповторим кайсия жълто. Бета-каротинът е необходим за организма да се възстанови зрението и здрава кожа. Те са обект на агресивни въздействия върху околната среда и се нуждаят от нашата помощ.
За активната работа на мозъка необходимо фосфор и магнезий, който е богат кайсия. Този сладък плод е полезен за децата да растат и подобряване на паметта.
Това е най-добре се консумират сурови кайсия, като термична обработка намалява количеството на хранителни вещества. Можете да използвате и сушени кайсии. Триста грама кайсия попълване дневно количество витамин А и други хранителни вещества. Прясно изцеден сок от кайсия със сигурност не толкова полезни, колкото сок от нар. но тя ще изпълни в тялото, най-прекарано в материалния живот.
При закупуване на кайсии, изберете плодове с дебела кожа и еднакъв цвят. Хладилникът кайсии могат да се съхраняват до две седмици, и при стайна температура в продължение на 48 часа.
Свързани статии