5 причини, поради които трябва да се яде една ябълка на ден?
Защо е полезно да се използват в червено и черно арония
Полезна алтернатива на кафе: защо е необходимо да се използва цикория
Гъби в длъжността: Ползи за тялото
Използването на гъби за тялото се състои главно в това, че те съдържат протеин (около 4 грама на 100 грама от продукта). Това означава, че отказването месо и риба, които са основните източници на протеин от които се нуждаем, ние можем частично компенсиране на загубата с помощта на гъбички. Особено ценно в това отношение суши гъби - те са съставени от 70% протеин. Гъбите съдържат и въглехидрати (около 3 грама) и мазнини (малко повече от 1 грам). Между другото, гъби съдържат много полезни мастни киселини са полезни за организма.
В зависимост от вида, гъби съдържат достатъчно витамини. Те включват важни елементи като витамин А, D, Е и витамини от група В. Между другото, рибофлавин и други витамини бели гъби дори повече от зеленчуци. Това означава, че с помощта на гъба може да се укрепи нервната и сърдечно-съдовата система, имунната система, поддържа здрава коса и нокти, както и еластична и сияйна кожа. Все пак, имайте предвид, че витамините са убити чрез топлинна обработка. Това е, варени, задушени, пържени или печени гъби не правят за доставка на витамини. В тази връзка, трябва да се даде предимство на кисели или мариновани гъби. Така че, метод ецване спестява до 80% от витамините, а мариноване запазва само 10-20% от витамин комплекс на гъбички.
Използването на гъби като е фактът, че те съдържат минерали. Съставът на гъбички включват калций, калий, цинк, фосфор, манган, сяра и други микроелементи. Те укрепват костите и зъбите, благоприятен ефект върху сърдечната дейност, поддържа здравето съдови, значително се намалява нивото на вредния холестерол в кръвта. В допълнение, минерали, съдържащи се в гъби, които участват в производството на хормони и процеса на хематопоеза. Те подобряват обмяната на веществата и укрепва имунната система.
Гъби в длъжността: повишено внимание
Използването на гъби може да се отрече. Въпреки това, този продукт е потенциална опасност за здравето. На първо място, това е препоръчително да не се купуват гъби (пресни, сушени или консервирани) на естествени пазари, тъй като много голям шанс на отравяне. В допълнение към отровни гъби, са заплаха за остаряла, капризен гъбички. Второ, дори ако гъбата е наред, не се увличат от тях: гъби не трябва да се яде три пъти на ден. Фактът, че в процеса на тези продукти - не е лесна задача за нашето тяло. Съставът на гъби включва елементи, които на практика не се обработват от храносмилателната система. Прекомерната консумация на гъби може да доведе до чревни разстройства, и в бъдещите праговите заболявания на стомашно-чревния тракт.
Използвани снимка depositphotos
протеин. използването на гъби. Великите пости меню
Свързани статии