Заготовки трябва да са не само вкусни, но и безопасно Фото: Евгения Гусева
Оцетът раздор
Всеки знае, че оцет - един от най-добрите консервантите, които спомагат за възлагане на обществени поръчки под завивките живеят по-дълго. Между другото, като ендокринолог казва Наталия Gridasova. оцетна киселина се образува в организма и служи за нормализиране на метаболизма.
Но оцет борби. Например, ако бутилката пише "оцетена есенция" или "оцет", за запазване в дома не е най-подходящите съставки. Тъй като синтетичен.
Оцетът помага на поръчката под завивките живеят по-дълго Снимка: Анастасия Bondareva
Така че е по-добре да добавите към оцет краставици, домати на етикета, което означава "естествен биохимичен дух", или ябълка, грозде или плодове и горски плодове.
Но дори и най-високо качество "обрат" с оцет може да доведе до много страдание на тези, които имат стомаха не е прав, и е достъпен гастрит с повишена киселинност, язва, възпаление на панкреаса. Всъщност, всеки вид оцет увеличава производството на сок стомаха и дразни лигавицата. Между другото, по същата причина да се пие оцет солена дори не трябва да се здрави хора, особено на "Възстановяване", след като вчера utretsa пост.
Отколкото е възможно да го замени в номера "завърти"
Диетолог Светлана Berezhnaya каза, че отпор микробите могат лимонена киселина. Това е необходимо за една литра марината 12-15 грама (една супена лъжица - около 10 грама). Между другото, лимонената киселина, включени в списъка на разрешените хранителни добавки под обозначението E-330.
Cranberry - по-добре от който и да е E консервната Снимка: Rasyuk Татяна Vitalevna
Не без причина в много рецепти за разяждане и осоляване, използвани боровинки. Това зрънце, което се нарича "Зимна кралица" от само себе си се съхранява в продължение на дълго време. И "обезкуражени" микроби на "съседи". Тя е пълна с природен бензоена киселина, която е отличен естествен консервант. В промишлени запазването често се използва с натриев бензоат в индекс E-211. Въпреки че е разрешено от добавката може да причини алергии.
Мога да предоставя ЗЕЛЕНЧУЦИ ТАБЛЕТКИ?
Хората в форуми кулинарни щастливи да споделят рецепти за декапиране краставици. с аспирин. В крайна сметка, тя се добавя в една ваза с вода, цветята вече стояха! Подобно, ацетилсалицилова киселина не става мътен разтвор на натриев хлорид, туршия прави силни и банки не са "взривят". Фармаколог Елена Новикова с този подход не са съгласни.
Стопанката препоръчват да добавите аспирин обрат. Лекарите не са съгласни с тях. Снимка: Анастасия Bondareva
- Разбира се, салицилова киселина и нейните производни създават кисела среда, в която са убити микроби. Да, необходимостта от запазване на кисела среда. Но дори и да се добави най-забележителните лекарства в храните не може да бъде, - казва лекарят. - консервирани с ацетилсалицилова киселина, образувана фенолни съединения, са вредни за хората. Вечеряйте на краставици, домати и възможно черния дроб бъбреците растение.
Гъби по-добре да не се търкалят под капака
И все пак, съжалявам, няколко думи за ботулизъм. Между другото, в "botulos" латински означава наденица. През Средновековието няколко нещастници близо до германския Вюртемберг даде душата си на Бога, вкуси кръвни колбаси. Местен лекар описано симптомите, които оттогава не се е променило - двойно виждане, затруднено дишане, загуба на координация, припадъци, болки в корема.
За да се ядат гъби без страх от ботулизъм улов, по-добре е да се маринова в отворен съд под налягане и се вари или замразява Снимка: Евгения Гусева
Най-активните ботулизъм пръчки виреят във вакуум. Защото днес най-често причиняват заболяване са навити под налягане капачка празно - специално фунги или гъбични смесени растителни консерви. Защото по-добре от туршия гъби в отворен съд под налягане или варени и замразени.
Тайните на баба осоляване хрупкави краставици
Нашата рецепта не е съвсем нормално. Го търсим не е в откритите пространства на Интернет и не разполагате с главен готвач на модерен ресторант. Рецепта за ецване краставици, ще отиде до селото на баба на нашия кореспондент. Нина Stepanovna Tynyanov 87 години. Тя винаги е била неговата ферма, с градина, и разбира се, техните краставици. Всяко лято, тя все още ги превръща всичко едно голямо семейство. Честно казано - не сме го опитате ТАКИВА хрупкави краставици никога не са имали! (Подробности).
Жител на Красноярск територия расте супер-краставици. игра на акордеона
виж също
Учените са установили, че те се чувстват мъртъв: те са наясно и да разберат, че те "не го направи"
В България донесе най-мистериозната животното, което крие тайната на победата над рака и стареенето
Кореспондентът "КП" е в уникална лаборатория и научих за научни и медицински изследователски планове [отварят онлайн излъчване от гнездото животни!]
Простатит обича мазнини и мързелив
Учените са доказали, че заседналият начин на живот на работа и имат сериозни заседнал проблеми с простатната жлеза
Как да донесе на фигурата, за Нова година?
Вашите въпроси е отговорено от експерт компания Herbalife, диетолог Shilina Алла V.
Какво ви е шофьор на камион?
Уверете се, с помощта на нашия тест, как си отговаря на изискванията на шофьор на камион
Dukan Diet: Меню, плюсове и минуси, какво можете и не можете да ядете
Карл Лагерфелд, Дженифър Лопес, Пенелопе Крус - Star глас на хваление този френски диетолог диета в продължение на почти 20 години, да бъдат пазени, хората по целия свят да губят тегло. Но не всичко е толкова розово, колкото изглежда на пръв поглед
Български учени са измислили как да се използва на грипния вирус в борбата срещу туберкулозата
Развитие вече доказа своята ефективност при животните, а сега тя се тества върху хора
Врагът се удари в задната част, или който се нуждае от колоноскопия
Лекарите настояват за навременно профилактичен преглед на червата
Как да оцелеем на диета и не вреди на стомаха
Всеки човек в света е широко известен pyshnotelye жени с картини на Рубенс, той пое ги не само наднормено тегло, но с всички несъвършенства на телата им
Лекарите опровергани митове за вегетарианството в Световния ден на Веган
Най-важните въпроси за дизайна и заплащането на болни отговори от експерти в живо радио "КП" [зададете въпроса си сега!]
Лечение на заболявания на простатата: мисия възможно
Невидимо за очите малка жлеза в областта на таза не за нищо, наречена втората сърцето на човека
Болки в гърба: какво да правя? И най-важното - какво да не правим
Медицински директор на мрежата от клиники и популяризатор на науката Павел Марка Москва разсейва митовете за болки в гърба и най-популярните заблуди
Разчитайте на сто: как да се отървем от безсъние?
Ритъмът на живот в града се ускорява, не е достатъчно време, и няма място за бягство от стреса на ...
Ветеринарен лекар и хирург пътуват с влак труда в бизнес дама Урал
Ножици и конци лекарите третира водка
20 години фирма "Bionorica" в България
Ние предлагаме проверена с нашия тест
Тест "Какво сте мениджър?"
Трябва да управлявате времето си, взаимоотношения, деца планове, семеен бюджет, живота в крайна сметка - това е, ако не и управлението?
Известни biohaker съвети как да запазим младостта и удължават живота
Сергей Fage кажа всички тайни на "ъпгрейд" на тялото си и да отговори на въпроси на живо радио "КП"
Интересни факти за сперма и сперматозоиди, "животни", безсмъртен, като прохладата
Учените вярват, че замразяването на сперматозоиди може да трае вечно
Как да донесе на фигурата, за Нова година?
Вашите въпроси е отговорено от експерт компания Herbalife, диетолог Shilina Алла V.
Свързани статии