- Рецепти с гъби ястия
- снимки гъби
- мариноване гъби
- замразяване гъби
- консервиране на гъби
- за ецване гъби
- отравяне гъби
- калории гъби
- Правила събират гъби
- осоляване гъби
- сушене на гъби
Lactarius torminosus (Volzanka, volnuha, otvaruha, рубеола, молци) - условно ядлива гъба, изисква специална обработка. Нейната основна разлика - розова шапка, която може да достигне до 12 см в диаметър. В началото на изпъкналата растежа, но постепенно се изглади, с лек отстъп в центъра. Пренасяне в долния ръб, леко космат. Peel върху капачката е малко по-концентрични кръгове. Само с едно натискане на малко мазен. Цветът на капачката варира от леко розово до бяло. Когато докоснете кожата на появата на тъмни петна.
volnushki на целулоза розово бяло, плътен, силен, което позволява на кладенеца за транспортиране на гъбата на дълги разстояния. Остър вкус. Латекс бял, богато погледа, не променят цвета си по време на окисляване. Стъблото е 6 см височина в гъба за възрастни. . Диаметърът на до 2 см в младите гъби плътен, твърд, по-зрял - кух. Цвят бледо розово. Повърхността на краката леко космат, с малки неравности. Плаките са чести, спускащи се до подножието. В volnushki розово те винаги са примесени с междинни плочи. Цвят бял.
Lactarius космат - условно ядлива гъба образуване микориза с бреза. Расте групи. Cap фуния форма, диаметър 8 см за зрели гъби. Първоначално изпъкнал растеж, плътен мъх, а след това става все по-смазан, която се прави вдлъбнатина в центъра. Обелете бялото, без концентрични кръгове в центъра на малко по-тъмно. Плаките леко надолу, прилепнал, тесен, бяло.
Leg в зрели гъби 4 см височина и с диаметър от около 2 сантиметра. Формата е цилиндрична, може да бъде малко по-космат, но по-гладка. Младите гъби гъсти в зряла - кух, крехка. Цвят - бял или кремав. Млечният сок в изобилие, парлив, бяло, което не се променя при окисляване.
Lactarius vietus - условно ядлива гъба, която расте в иглолистни гори, смесени. За разлика от други гъби volnushek цвят шапка. Тя достига от зрели гъби 7 см. На първо плоско-изпъкнала, а след това фуния форма. Ръбовете са пъхнати надолу малко чуплива. В центъра на капачката може да бъде една малка неравност. Фигура слабо концентрична цвят от сиво до лилаво нюанси.
Плаките леко надолу, понякога съмишленик, често, но тесен. Младите бели гъби, в зряла - светлобежов. Leg до 8 см дължина, 1,5 см височина. Цилиндрична форма, е вярна. Младите гъби - плътни в зряла - кух, крехка. Латекс бяло, окисление става сиво. Плодовото месо е деликатен, бледо жълто, на участък от боядисани в сиво.
гъби снимки
Volnushki - гъби (снимка) подобни един на друг. Разликата е най-вече с цвета на капачката. Приликата между всички volnushki - присъствието на бял сок. Всички volnushki са условно ядливи гъби, но изискват специален режим на работа.
Свързани статии