Вкусна закуска за борш или оригиналната съставка за тапас - нежна и ароматно рогата свинско ще бъде оригинална добавка към дневния масата. Понякога искате solenenkogo и деликатен парче осолено месо или shpondera на черен хляб еднозначно се хареса на много хора.
Ние ви предлагаме една проста рецепта за рогата говеждо месо от млади свинско, налични съставки, традиционен вкус.
Вие ще трябва няколко съставки:
3 кг свински shpondera,
200 гр сол,
0.5 TSP черен пипер,
3-5 бр. див лук,
10 бр. листа.
За да се получи тръжната рогата говеждо месо, то е по-добре да се даде предимство на млад свинско, защото такова месо prosalivaetsya по-бързо. За тази рецепта е идеална месо или shponder Pocherevin - бекон с пластове от месо. Не трябва да изберете много мазни дължини от плат. Как да си направим рогата свинско Първо, трябва да се изплаква месото с чешмяна вода и попийте с хартиена кърпа. Shponder щедро решетка сол и по избор, повече или по-малко черен пипер. Див лук, нарязани на филийки. В метална купа, за да изложи на парчета свинско месо, произведени. Всяка посочена слой е необходимо да се разпределят на няколко чесън и дафинов лист. Bowl капак с табела, поставени в началото на товара (тегло, камък). Прибирането на реколтата трябва да престои на хладно място (хладилник, балкон) в продължение на 2-3 дни. Както осоляване всеки ден ще се открояват сок месо, които задължително трябва да се източи. 3-4-ти ден се препоръчва да се отмие солта. В противен случай той ще бъде твърде стръмен за shponder сол. Измитият рогата говеждо месо, за да се измести в буркан три-литров с останалата част в купа с чесън, дафинов лист и затворете капака обикновен
Може да се интересувате
Сьомга, запечени с кашкавал.
Снаряди с кайма с бешамел.
Салата "Коледа бисквита"
Пилешки гърди на френски език
Fine салата с червена риба за празника
Свързани статии