Вкусни пълнени риба на Azerbaijanian. Баща ми се научи да готви това ястие, когато сервира в Азербайджан. Някои от колегите му го е научил да готви много вкусно тази риба, и оттогава тя е заседнал в нашата диета.
Спомням си, когато учех в първи клас, но това е ястие си спомням добре. Може би защото баща ми и той не е против да риба. И често взе да ми се лови риба с него. ми даде въдица от голям прът с някои дърво хвърля плувка и печати. И бих могъл дори нещо да се хване на въдицата.
Събудете се и отидете на риболовно пътуване имали преди изгрев до зори да бъдат на мястото си. Но всеки път, когато баща ми ме събуди рано сутринта, и попита дали съм го искал, аз винаги кимна.
По принцип ние улови малки рибки, бащата на нейния солени и висеше на верандата. Когато рибата е готова, ден на верандата бяха окачени главите си сам. Не можех да спра, така че ми хареса това малко солени риби. Но това, което той също е плячката. Баща ми и аз го хвана ...
Друго любимо ястие от риба е дори по-малък, когато майка й само пържени, оваляйте в брашно. Хареса ми факта, че тази риба може да се яде направо от бокса.
И понякога уловена риба и по-големи, и това е, когато можете да се готви вкусно gefilte риба на азербайджански. И това е толкова вкусно риба е много привлекателен, по принцип, като всеки друг, да ни хванат по реката.
Когато съм израснал, баща ми ми каза, как да се подготви тази вкусна риба. Оттогава нашата къща да се готви gefilte риба започнах. Като цяло се оказва, вкусни. Споделям рецептата.
Вкусната риба, пълнени на азербайджански
- Риба -700 грама.
- орехи -150 гр.
- стафиди - по-добри. светлинни -40 грама
- лук - 1 бр.
- растително масло - 2 супени лъжици
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- сол, черен пипер
- -bazilik подправки, бадеми, кориандър, кардамон, куркума.
1. Не си спомням някой от рибата, която варени това ястие като дете, но сега тя се готви от шаран. Тя малки кости, той има много месо, че е доста мазнини (само много голям шаран не е нужно да се вземат, те имат време да работят до мазнини, както и zhirnovat за това ястие. В края на краищата, ние използваме все повече и ядки, който също е на мазнини достатъчно). Като цяло, малък шаран - е това, което ни трябва.
3. риба чист, промива се, сол, черен пипер и търкаля в смес от подправки. Ние си запазваме забулено, а не да zavetrilas 30 минути. Риба трябва да се попекат на вкусните аромати и prosolitsya.
4. Ядки пада с точилка, така че да не бъде твърде малък. Тя ще бъде хубаво, когато езикът на осезаем гайка ще падне.
5. лук нарязани на малки кубчета и пържени в тиган до златисто кафяво, добавяне на растително масло.
6. Добавете лука и стафидите към счукани орехи. Разбъркайте лимонов сок и се разстилат равномерно разбъркайте отново.
7. Тъй като рибата със сместа от нишките на обтичане.
8. Фурната се загрява 160-180 градуса. Смазана хартия за печене, поставете рибата върху него и да се пече. Когато запечени риба, около 30 минути, за да го получи от фурната и оставете да престои 10 минути и.
9. След това са освободени от теми, разпределени в голям поднос. Украсете с зелени, лимон клинове, и сервирайте. Преди да намали рибата, отгоре на това да изтръгне лимонов сок.
10. В гарнитура можете да подадете печени или варени картофи. Ако се готви рибата през лятото, идеалното допълнение ще бъде пресни зеленчуци на скара.
Тук е нашата вкусна риба пълнени на азербайджански и готово. Подгответе оборудване, както и да се хранят правилно, това е, което се нарича топлина от жегата. Яжте върху здравето.
Свързани статии