• 1,5 литра вода или зеленчуков бульон
• 10 броя картофи
• 1 част пипер жълти или червени
• 2 парчета от моркови
• 1 парче лук
• 1 домат парче
• 2 парче кисели краставици
• 1 буркан маслини
• 0.5 парчета лимон
• 2 супени лъжици растително масло
• 2 ч.л. доматено пюре
• подправки на вкус, сол и билки

1. За да започнете да посегнат всички зеленчуци най-много апетитни цветове: домати, чушки и моркови. Ако е възможно, направете това под формата на слама, и за предпочитане от същия размер
   
2. Сега отиваме на опазване. Вземете маслините без костилки и ги нарежете на 2 части. Краставици нарязани за да съответства на зеленчуците - сламки.
   
3. С картофи, вероятно вече сте се досетили какво да правя. Напълнете сламата с вода и подпален. В процеса ние сол.
   
4. Сега можете да отидете на друга древна традиция - задушават лука в тиган.
   
5. Добави светлините и легна морковите и след това черен пипер в една и съща тигана, и три минути, те трябва да бъдат пържени всички заедно.
   
6. Сега краставица и домат сламки присъединят зеленчуците и задушени в продължение на няколко минути, той може да бъде под капака.
   
7. Сега картофено бульон (което е все още в процес) в голяма лъжичка или черпак стъкло разбърква в него добит доматено пюре и се излива в тиган. Сега всичко това варете на слаб огън в продължение на 8 минути.
   
8. И накрая, моментът на истината. Зеленчуци от тиган се налива в тенджера с картофите. Хвърля за намаляване на филийки лимон и маслини. Сол, черен пипер.
   
9. Всички заедно, ние се вари в продължение на няколко минути, не повече от 10, и ние поставяме нашите "чар" готино.
   

Solyanka е един от тези, които са по-вкусни супи с времето. В рамките на разумни граници, разбира се. Добави в част купа зеленчуци, друг парче пресен лимонов - и да се насладите на храната си!

Свързани статии

• Рецепта със зеленчуци облегне solyanka стъпка по стъпка със снимки

• Lean solyanka с гъби

• Lean solyanka