Тирамису с ванилия просто чудесно. Въпреки това, почти всяка промяна на тирамису винаги е вкусно, а това е феноменът на италианската кухня. Тирамису е трудно да се обърквам, разбира се, ако имате първокласни продукти.
Те казват, че тирамису обичаше римски проститутки, които слязоха в кафенето, за да компенсирате сили в редките паузи. Много бързо попълване сили и исках да обикновените граждани, и приказния аромат на божествената италиански десерт е превърнал в символ на елегантност и латински. Тирамису изготвен във всички ресторанти и кафенета на света, както и размера на вариация не е по-малко от рецепти за пица.
Често в Тирамису бисквитки Savoiardi замени бисквити, кафе - алкохол и какао на прах - настърган шоколад. Броят на слоевете може да варира значително, както и степента на плътност или интензивност на импрегниране крем. Но това са подробности. Достатъчно, за да се готви с основната рецепта за тирамису и да добавите само един допълнителен компонент, и ще получите нов десерт. От тирамису е невъзможно да се уморяват.
- 4-8 парченца бисквитки Savoiardi
- 250 гр маскарпоне
- 3 яйца
- 4-5 чл. супени лъжици пудра захар
- щипка сол
- 1 ч. Лъжица какао на прах
- 1 ванилия под
- 1 чаша кафе (30-40ml)
- 1 супена лъжица. ром лъжица
Отделете белтъците от жълтъците. Протеини размахване с щипка сол, докато върхове. Разбийте жълтъците със захарта до бяло. Смесете маскарпонето с жълтъците, добавете семената на ванилия и бити яйчен белтък. Протеин микс леко се движи нагоре.
Подгответе кафе. Налейте кафето в купа, добавете ром.
Изсипете върху долния слой образува сметана, бисквити Savoiardi положи слой, леко намокрена кафе и ром, а след това отново слой от крема. Поръсва с какао на прах. Поставете тирамису в хладилника за няколко часа.
Тирамису може да се консумира без никакви напитки или изпращате на чаша кафе или черен Пу-ер.
Свързани статии