Малко хора знаят, че в далечното 80-то Ирина дори мислех да напусна музика и да се посвети на готвене. За почти една година тя пече сладкиши по поръчка, и достигна в случая на това умение.
Ирина признава, че през целия си живот си спомня кулинарните изкушения, които направиха на майка си - миниатюра "карти за игра" на черен хайвер с масло, торта от пет нива, украсена с червени рози пралина. Това я вдъхновява да веднъж стоя на печката.
- За мен, семейна среща, без храна, приготвена домакиня, невъзможно - защото техните "подпис" ястия, които поставих любовта на семейството си. По същия начин, аз не искам да прекарат Нова година по време на работа. Без значение колко пари е била предложена за изпълнение "в рамките на звъненето часовника", комуникация със семейството в тази приказна нощ за мен още ... Имах късмет: Имам детегледачки, а аз освободи от ежедневието на подготовката обеди и вечери. И готвенето за мен obyazalovke и удоволствие и изискан творчество. Ето защо аз съм в кухнята никога не сложи престилка. В същото време не мога да понасям в продължение на часове в печката - времето никога не е достатъчно. Затова обичам рецептите в бързаме, - казва Allegrova.
Appetizer на херинга с череша
Този вид кайма Ирина Allegrova варени в "Кулинарен дуел" на канал НТВ. Подготовка тази закуска за няколко минути и със сигурност ще бъде на първо място да опитат гостите. Особено вкусно това херинга с препечен черен хляб.
100 г от херинга филе
3 череша домати
Херинга филе нарязани на тънки ленти, смесва със ситно нарязан лук и сезон с дебелина сметана. Добавете нарязан копър, разбърква се и се украсява с домати и копър.
лимонов пай
Лимонов пай от Ирина Allegrova - в горната част на заявки за търсене. Ето какво десерт самата певица: "Това е просто обожавам дъщеря ми и внука Александър Lala. Аз го правят големи: в нашата къща винаги са много хора, така че рецептата е изчислена върху голям лист за печене ".
1 пакет масло;
2 чаши захар;
0.5 TSP бакпулвер
лимон или портокалова кора
2 супени лъжици сметана
3 голяма зелена ябълка + 1 чаша захар
1 пакет от желатин
Втрийте маслото със захарта. Добавете яйцата, бакпулвера, ванилия, сушени лимонова кора или оранжево, заквасена сметана. След това сложете брашното за тестото е меко. Разделя се на две части. Половината от разпространението на хартия за печене, прави брони и пуснати на няколко минути в гореща фурна, така че идва. Във втората част на теста ще се постави във фризера за кратко време. За плънката (тя се подготвя да печене) взема лимони и ги минава през месомелачка. Ябълките нарязани на малки кубчета, добавете ванилия и захар на вкус (най-малко една чаша, може да бъде дори повече), и торба на настоящето желатин. От тестото в печене гъсто излее нишесте, се разпространява плънка. След това вземете втората част на теста и три на ренде груби на борда, и произтичащите от трохите, отстраняване на излишната брашно, разпределени в началото на запълването. Поставяме във фурна загрята до 160-180 ° С и се пече до златисто кафяво.
Коледна пуйка
пипер, къри, kepli, кориандър и други подправки смес на вкус
растително масло или масло
1 супена лъжица. л. галета;
Турция вътрешности котлет нож, добавете една чаена лъжичка кориандър, лимонови кори, настърган лук, разбърква се с къри или kepli, една супена лъжица ситно нарязан магданоз, 2-3 супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко, сол и черен пипер на вкус. Разтваря дрожди в топла вода, добавят яйцата, бисквити, вътрешностите, подправки и сметана (ако сместа е много гъста). Турция труп трият сол и черен пипер - отвътре и отвън. Предварително приготвено плънка да поставите в Турция и шият. Пече се в пещ в продължение на 2 до 4 часа при ниска температура чрез изливане сок формира по време на пържене. Печена птица може да се покрива с фолио, а след това я извадете преди, изключете фурната, за да се образува златиста коричка. Пече се на гърдата нагоре.
Можете да си купите билети на сайта AFISHA.TUT.BY.
Билети: 365 000 - 1 015 000.
Инфолайн: 375 29 106-00-02, 375 29 716-11-77.
Свързани статии