Тухла барбекю с пещ характеристики, предимства, изграждане на свои ръце

Барбекю, направена от тухла е стационарна пещ скара, която е изработена от специални тухли, така че в процеса на готвене те да им даде повече топлина, отколкото обикновените барбекюта. Този материал се характеризира с топлоустойчиви и огнеупорни свойства.

Барбекю, направена от тухла има много варианти, но най-популярни са следните:

Барбекю пещ. Те се отличават с наличието на разпростира по повърхността на готвене. С тази конструкция дим, освободен от огнището чрез преминаване на тръбата;
Комплекси барбекю. Те се характеризират с мулти-функционалност и може да се състои от камина, барбекю. Руски опушвална пещ, плочи с Казан;
Барбекю камина. Освен като обикновен мангал, те са особено разположени в долната част на решетката.

Форма за барбекю от тухли:

Избор на място за барбекю

По-добре е да се планира изграждането на барбекю в близост до къщата, в непосредствена близост до терасата, пергола или ваната.
Желателно е, че тази печка се намира в близост до кухнята. В процеса на готвене е много често се налага в храни или прибори.
Е, ако стила на барбекю съответства на дизайна на имота или вила.
При избора на строителна вариант на барбекю е важно да се вземе предвид и размерът на обекта (за малка площ в средата на огромна пещ беседка - не е много успешен проект).
Също така има барбекю, направена от тухла, необходими за изграждане на навес, за да го предпази от дъжд или сняг. Ето защо е важно да се осигури удобство на съоръжения, строителство.
Важно е да се вземе предвид размера и формата на комина.

Получаване на дизайн, чертежи, схеми

Създаване на проект на това съоръжение, се препоръчва да обърнете внимание на следните важни точки:

бъдеща стойност фондация (тегло барбекю от тухли достатъчно голям);
формата и височината на конструкцията, което е важно за лесна работа и красив дизайн;
възможно изграждане на беседката или капака;
ако планираните допълнителни елементи, например, дим или промиване, те също трябва да бъдат включени в чертежите;
важно да се осигури защита от наличието на вятъра, въглероден тава, пламък структура и решетъчни шишчета;
много добра, ако в близост до тухла барбекюто няма големи дървета, тъй като има опасност от ерозия клонове.

При подготовката на конструктивни чертежи схема барбекю тухла задължително трябва да бъдат внимателни, за това как тя ще се появи на комина. Важно е, че миризмата не се разпространява в стаята или в грешна посока.

подготвителна работа

Преди да започнете изливане на фундамента. необходимо да се извърши подготвителна работа. Преди началото на структурата, е желателно да се изработи ниша, където се съхранява въглища. Желателно е също така да се осигури шкаф. Метална решетка е от полза да се вземе желязо, защото е по-удобно да се почистват.

Първата стъпка в изграждането на тухли барбекю е необходимо да се изработи оформлението с помощта на въжета и колчета.

Следващата стъпка е изкопаване на ямата. Той трябва да съвпада с формата на бъдещата фондация (желателно е да се добави 5 cm марж). Дълбочината на дупката. - около 30 см и е важно да се отбележи, че тази дълбочина трябва да се поддържа през целия район яма. Не трябва да има издатини или вдлъбнатини.

В основата на тухла барбекю

В долната част на изкопаната яма се пълни шлака. Тя трябва да бъде здраво уплътнен. Топ шлака може да се излива вода, а след това е по-добре да седи, и така наречената анти-кражба трошен камък. След това, дъски кофраж: бездомни панели по цялата дължина на фундамента и ширина от 30 см след това лежаха вътре в кофраж препоръчва метал .. Той не трябва да надхвърля нивото на гърба.

За база разтвор се получава както следва: 10 кг цимент необходимо да се вземат 30 кг пясък, около 40 кг трошен камък или чакъл, и около 45 литра вода. Ако получите такава последователност, че тя може да се смесва с лопата, без допълнителни усилия. Но в канала с лопата бързо и лесно, че не е. Към разбърквай разтвор е желателно да се използват бетонобъркачка, след това ще бъде еднакво.

Изсипете в основата, е желателно в по-топлите месеци. Когато навън е студено, а след това ще бъде необходимо да се загрява водата за приготвяне на разтвора, или може да се използва, за да вземете. Освен това, решението няма да бъде траен и не се свържете с твърд котвата.

Избор на тухли за изграждане на барбекю

Избор на тухла барбекю - важно звено в процеса на неговото изграждане. Важно е да се помни, че барбекюто се използва предимно целогодишно, той ще бъде изложен на високи температури, а след това се охлади не само в топлите месеци на годината, но със скреж. За различни части на барбекюто се препоръчва да се прилага на огнеупорен керамичен и тухла. Тухла огнеупорна тип клас, и се поставя по-близо до топлината. На други места е възможно да се използват керамични тухли.

Съществуват няколко вида на тухли за изграждане на барбекю: кварц, въглерод, основни и фурна. Най-добрият вариант за тези работи е тухла фурната. Той има такъв имот като устойчивост на високи температури и често ги променя, защото техния състав съдържа значителна част от глината.

Разтвор за зидария пещ (шамот) е добре да се използва тухли базирани на глина и пясък. Предварително накиснете препоръчва глина (около два или три дни преди смесване). След това добавете пресяват пясъка. Важно е да се наблюдава плътност (плътност) на сместа: тя не трябва да бъде прекалено дебел, в противен случай шевовете няма да произвеждат гладки и тънки.

За получаване на цимент суспензия за полагане на тухли за барбекю трябва да се вземе една част от огнеупорен цимент около 8 части, пресяват през сито пясък. Сместа се излива вода и се довежда до желаната дебелина. Този разтвор се прилага към външната зидария тухла.

барбекю Сграда

Над облян покритие, за да се предотврати изтичане Мангала пътуване покрай стените покривен материал.
В зависимост от формата и дизайна на барбекюто е направена от тухлена зидария. Стената на огнището е поставен в половин тухла или конвенционален подложка, използвайки циментов разтвор в 5 реда. След това сложете металния лист, който ще изпълнява функциите на тавата за въглища. Ако подразбира тестето (място за дърва за огрев) в проектирането, неговия размер го прави така, че там вместо най-малко две дърва пещ.
В шестия ред в блокчето е поставен.
След това постави друга редица от тухли, върху която се поставя решетка. Също така осигурява защита от вятър, след което задайте няколко реда.
Когато изграждането на базата е завършена, изграждането на печката започва. За тази цел, тухла пещ и хоросан на глина. Фурна направи правоъгълна или извита. Ако предпочитате арката, тогава ние трябва да го набор от дъски направи. Монтирането постави две тухли. пещ в размер: 3 тухла в дълбочина и 7.6 - в ширина. Повечето от тях не е желателно да се направи пещта, тъй като увеличава апетита.
Изграждане на комина. Масонството е поставен върху тухлите от пещта с глина хоросан. Коминът се препоръчва да се вмъкне болта.
Ако имате намерение да инсталирате покрив над вашето барбекю, трябва четирите страни, дори по време на полагането на полагането на тръбата, която след това инсталирани рамката на покрива. За облицовка използва специален плочки, тухли или естествен камък.

възможности за барбекю

Този механизъм има разнообразна функционалност. На тухла барбекюто може да бъде приготвена барбекю, удобен да се пекат риба или зеленчуци. Ако част от строителството включва печка, мини-камина, помещение за опушване, има само по-сложно да се подготвят ястия, както и дим месни и рибни продукти, сушени гъби, или други.

Трябва да се отбележи, че почти неограничените възможности на приготвянето на храната.

Грижа за барбекю от тухли

вие трябва редовно да се премахне пепел. охлажда въглеродни атоми и сажди от zolovnika;
След употреба всеки път, за почистване на огнището;
редовно почистване на горивната камера и комина;
за предотвратяване на ръжда върху решетките, зимата се препоръчва да ги отстрани на друго място;
че е желателно бе пролята на барбекюто. В противен случай, през зимата печката трябва да бъдат защитени със специален капак.

За разлика от традиционните барбекюта, барбекю, направена от тухла има повече функции за готвене. Ето защо, структурите от данни заслужено се радват на голям успех и популярност сред собствениците на вили и къщи. Поради големия избор от възможности за дизайн, от тухлена барбекю е не само многофункционален, но все пак много хубаво декоративен елемент в крайградски градини, лятна кухня, беседка или пати комплекс.