В снимки в тази публикация зелени домати, приготвени за първата рецепта, тъй като втората рецепта варени домати малко и те бързо яде и зелени домати на третия рецептата не сме опитвали, в очакване на зимата.
1. Sour зелени домати
Зелени домати за тази рецепта ми хареса най-много, така че да ги готвя повече от веднъж. Подгответе се бързо, за около 15 минути и можете да ядете домати след 3 - 4 дни и самостоятелно достатъчно дълго, последното butylek месец в хладилника е и ние едва яде.
- 1 кг зелени домати
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица сол
- 70 мл оцет
- 6 скилидки чесън
- 1 червен лют пипер
- малка връзка магданоз
- малък куп целина
Инструкции / Процедура за изготвяне на
- Измийте доматите и нарязани на четвъртинки. Добавете ситно нарязани пресни билки и пипер, изцеден чесън, сол, захар и оцет. Оставете за един час или два в кухнята. След това решение всички в буркан и затворете капака не е здраво, аз покриване на стъкло и аз просто покрит й банка. Оставете в продължение на един ден на топло място. На следващия ден, пренареждане буркана със зелени домати в хладилника и за три дни можете да ядете.
Тези зелени домати не сме опитвали, като ги кисели за зимата. След миналогодишните опит обрат краставици, които не искат да останат повече от няколко дни и започва да се скитат, аз все повече и стерилизирани. И сега, тези кисели зелени домати са вече повече от месец и няма да се взривят.
Порции / MAX порции 3 2литър Bootle
- 3 кг домати
- 1 голям морков
- 3 малки лук
- 9 скилидки чесън
- Дафинов лист 3
- 9 грах черен пипер
- 1 червен лют пипер
- връзка магданоз
- 3 супени лъжици. л. оцет (една супена лъжица на буркан)
- солев разтвор на литър вода
- 4 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици сол
Инструкции / Процедура за изготвяне на
- Банки и покриват моят добър. Моркови, нарязани на парчета, чесън на тънки парчета. Моите домати, всяка намали наполовина, но не до края, поставят кръг моркови, чесън и магданоз плоча. Домати се разлагат на брега. Добавете едро нарязани врящата вода luk.Nalivaem в кутии, оставете за 10 минути и се сливат в тенджерата, той ще бъде кисела краставичка. Домати изливат отново и се оставя за 10 минути, а в същото време, готвят саламурата.
- Солната луга добавят сол, захар, дафинови листа, черен пипер, червен лют пипер, чесън. Довежда се до кипене и се готви за 10 минути. С кутии слеят напълни с вода и солев разтвор. След това можете да добавите оцет и затворете капака, но реших да бъдат стерилизирани. Въведените от топла вода в голям тиган, сложете на дъното на малка кърпа пусната в делви, горния капак. Същият пот капака. Оставя се да ври 15 минути. След това добавете оцета в банките и вече е затворен плътно затворете капака, той се обърна и се оставя да се охлади под кърпа. Тогава пренаредени на хладно място.
Свързани статии