Искам да ви предложим вкусна рецепта - годишнина торта - едно сладко-кисел вкус. Отлична комбинация от тесто, орехи, сладко-кисел протеин сметана и сладко ... Мм-м-м. Торта за годишнината е много лек, кремът попива добре сладкиш.
За да се подготви на тортата за една годишнина, ние трябва:
4 яйца
1 + 0.5 об. захар
300 г масло омекотена
2 супени лъжици. брашно
0.5 TSP сода, гасена с оцет
300 г сладко (най касис или червена боровинка)
1 супена лъжица. едро нарязани орехи
щипка сол.
Как да се готви торта за годишнина:
Правим тестото за тортата на рождения ден. Разтрийте жълтъците с чаша захар, добавете маслото, солта, содата и брашното. Оказва мека shortcrust сладкиши. Трябва незабавно да въведем сладкиши. От получената маса, за да се направи 5-6 торти. Те започват да се разпространи върху хартия за печене, за да ни желаната форма на ръка. Тъй като тестото е много мека, е необходимо, когато ръцете, където точилка да ставам, с доста щедро поръсени торта брашно. По този начин ние се развивам миш-маш с желаната форма. Дебелината на тортата трябва да бъде не повече от 0,5 см. Дори имам по-тънки. Ако направите кръг торта, можете да ставам повече от желания диаметър и тестото почива, за да чипове, които след това се поръсва тортата (по желание).
Сега се пекат питки при 180-200 ° С в предварително загрята фурна в продължение на 7-10 минути. Тортата трябва да бъде красива розова на цвят. Но perezharte защото След това тестото е малко горчив вкус, което е недопустимо за нас. Без премахване на торти от хартията, да им даде готино.
Сега zaymomsya крем торта на рождения ден. Beat бели до твърда пяна и постепенно при постоянно биене Излива 0.5 чл. захар. Разбийте крема до стабилни върхове. Сега добавете сладко и разбъркайте добре. Мисля, че това може да се добави вместо конфитюр плодове peretortye със захар, но само до тази маса остава кисел. Получаваме толкова красив розов крем. Сега, добавете орехите и разбъркайте отново добре.
Сега ние палто нашия щедър слой от крем торти. Shortcakes леко притиснати към предишния слой. Готов за украса на утайка по желание. За една проста опция, можете да поръсите отгоре или отстрани на останките от натрошени ядки и тест. Ние ще дадем на тортата за годишнина варя в продължение на няколко часа без охлаждане.
Дръжката на тортата на годишнината направени от същото тесто. Дълъг тънък камшиче навити, сгъната след подкова и се поставя във фурната. Когато се охлажда добре, това подкопава малко ръб и нож, преди да са украсили във вече напоена торта за годишнина, за да го поставите. След това се придържаме торта покрита с мастика. Рецептата за мастика на торта намерите тук. Декорация страни на торта за годишнина протеин, направен крем с. За получаването на протеинов крем следва: Смесват се 4 белтъка в гъста пяна. Сложете едно и също време, се готви на сиропа. Когато сиропът се свежда трябва да се готви 7-9 минути на слаб огън, докато образуването на тънък с нажежаема жичка. След излива тънка струя кипене сироп през разбиване протеини. След това се добавят половин чаена лъжичка лимонена киселина. Разбийте още няколко минути. Протеин крем е готова.
Кошница, пълна с красиви рози от мастика. Магистър готвене клас се надигна от мастика може да намерите тук или в тази рецепта. Изберете как да ги направи по-лесно. Също така се лайка мастика. Бон апети!
Готварски рецепти харесате:
Уважаеми готвачи! За да не се губят рецептата, натиснете "Share".
Свързани статии