Добави рецепта за вашите любими!
любим десерт на всеки човек с въздух мек крем. Той е изобретен от италианците, но готвачът в света. Тирамису в превод от италиански означава "повдигни ме". Може би това се дължи на засилването на ефекта на кафе и какао, членовете на десерта. И може би италианците имат предвид, емоционалното състояние и този превод трябва да се разбира като "ме издигне". Въпреки това, той не е от значение. Основното нещо е, че тирамису е много лесно да се готви в дома им кухня и да угоди на семейството и приятелите!
Вие ще трябва:
Стъпка по стъпка рецепта подготовка снимка:
За да се подготви тази красота, имате нужда от силно кафе. От него ще се подготвят Тирамису за импрегниране. Можете да направите кафе, да се използва за незабавни питие или просто се изсипва вряща вода над кафето фино смлени.
1 ч.л. кафе и 1 ч.л. захар се изсипва вряща вода (половин чаша) и оставете да се охлади.
Най-студено кафе, добавете 1 супена лъжица ликьор. Аз обикновено се добавят Амарето, но той може да бъде заменен с коняк.
Импрегнатори за Тирамису е готова. Сега за сметаната и, преди всичко, се измиват добре яйцето, като десерта не се подлага на термична обработка. Разделете жълтъците от белтъците. Това може да стане с помощта на специален сепаратор или изливане черупки половинки яйчни един от друг.
Смесете миксер протеини в твърдата пяна, така че аерирана маса се капе от венче.
Добавя се 1 супена лъжица на протеини пудра захар и да продължи да бие, докато твърда пяна.
Сега разбийте жълтъците с 2 супени лъжици пудра захар до избелване и увеличение на обема. Уиск миксер не може да се измие.
Маскарпоне сирене се продава в различни пакети. За тази опция, Тирамису е удобно да се взема малък пакет 250 гр.
Свържете маскарпонето с бита яйчни жълтъци и размахване заедно. Уиск миксер не може да се измие.
Добави към сметана 1 ч.л. ликьор и разбийте отново.
Разбърква крема с бита бялото, като се разбърква внимателно с лъжица или шпатула.
за тирамису крем получава.
Savoyardy Cookies също се случва в различни пакети и изглежда така:
Продължете да се съберат десерта. Потопете стъклена пръчка Savoyardy. В долната част на стъклото сложи две счупени в 3-4 части Savoyardy пръчки. Изсипете кафе импрегниране - 4 ч.л. Внимателно лъжица напълнете чаша сметана на върха.
Така че, направете всички чашите.
Тирамису винаги прах с какао на прах отгоре. Удобно поръсена през цедката на чай.
Но, преди да направите го десерта в хладилника поне 4 часа. по-добре през нощта, и се поръсва с какао на прах преди сервиране. Ако поръсена директно, какао razmoknet в хладилника и ще загубите кадифе ефект.
Удобни очила - част за един човек.
Изненадайте любимите си хора и да ги вдигне! Тирамису - много вкусно!
Тирамису в чаша. Кратка рецепта.
Вие ще трябва:
Импрегниране за тирамису 1 час. L. кафе и 1 час. л. захар изсипва вряща вода (половин чаша), разбърква се и се охлажда.
Към студено кафе, добавете 1 супена лъжица ликьор. Крем за тирамису 2 протеин с една супена лъжица камшик пудра захар.
2 жълтъци, разделени от протеина чрез добавяне на 2 супени лъжици пудра захар, размахване докато се сгъсти и избелване.
Свържете сирене маскарпоне с бита яйчен жълтък, добавете 1 ч.л. ликьор или бренди, размахване. Добавете разбитите белтъци и разбъркайте внимателно с лъжица.
Потопете в стъклена пръчка 1 Savoyardy бисквитките. В долната част на стъклото сложи две счупени в 3-4 части Savoyardy пръчки. Изсипете кафе импрегниране - 4 ч.л. Внимателно лъжица напълнете чаша сметана на върха.
Така че, направете всички чашите. Готов десерт трябва да издържат 4-5 часа в хладилника. Преди да сервирате, поръсете тирамису с какао на прах.
Свързани статии