Тиквички суфле - един от най-популярните ястия през лятото. Тиквички - зеленчукова диета с ниско калорични, само 17 ккал на 100 грама. продукт и нисък гликемичен индекс (индекс е равен на 15). Въпреки факта, че в кръчмата има ясно изразен вкус на това, можете да се готви най-вкусните разнообразие от ястия.
Ами ... и днес заема друга тиква лечение като суфле. Можете да се готви по обичайния скуош суфле, и е възможно да се разнообрази леко ястие чрез добавяне на мляно пилешко или пуешко, скуош щедро вкус деликатесни подправки и пресни билки. Отивам да се готви суфле във фурната, както и за готвене, можете да multivarka или параход (по Ваш избор) използване.
Тиквички суфле рецепта със снимка
съставки:
- тиква или тиквички едро настъргани 4 чаша (около 900гр.)
- 1/4 чаша брашно
- 4 супени лъжици масло
- 10% мляко или сметана чаша 1.5
- 1 стрък мащерка
- сирене 130 гр. решетка
- лук ситно нарязан 1st.l.
- нарязан босилек 2st.l.
Получаване:
- Форми за печене или образуват добър пух масло. Освен време настрана.
- Тиквички решетка. Млади тиквички не могат да бъдат почистени. Добавете сол, разбъркайте много скуош. Сложете тиквички в гевгир, за да може течността канала, оставете за 15 минути и след това внимателно стиснете.
- На следващо място, се подготвят дебел сос бешамел. Масло 4st.l. Разтопете в тенджера. добавете брашното, разбърква се сместа да се готви на средна температура за няколко минути. Постепенно добавете млякото, като се разбърква непрекъснато с размахване. Добави стрък мащерка и варете на много, много слаб огън за 15 минути, като от време на време се намесва размахване и добавете още малко мляко. ако се окаже, дебел сос. Извадете стрък мащерка, сезон със сол и черен пипер. Махнете от огъня и да даде соса да изстине.
- Жълтъците на яйцата, добавете към соса, размахване, докато гладка. Добави тиквички, настъргано сирене, див лук и босилек, разбъркайте.
- Протеини от яйце бъркалка в гъста твърда пяна. Внимателно въведе протеини в бита маса скуош.
- Тиква Получената маса за получаване на суфле разпределя formochkam. Печете на 200 градуса до покафеняване суфле.
Сервирайте скуош суфле сервират топли.
Диетичните суфле от тиквички с пиле
съставки:
- пилешко или пуешко филе 500грама.
- 200гр настъргани тиквички.
- Яйца 2 бр.
- лук 1 бр.
- чесън (2-3 скилидки) на вкус
- сол на вкус
Получаване:
- Пилешко филе или пуешко филе превъртане в blendare. Към получения кайма добавете настъргани тиквички (тях предварително свиване с вода), счукан чесън и ситно нарязан лук. Добавете две жълтъци от яйца, сол и разбъркайте добре.
- Whipped в гъста пяна протеини леко въведени в масата.
- Малки форми за печене promazhte масло, поставени там kabachkovo- мляно пилешко. Пече скуош суфле във фурната на 200 градуса за 20 минути.
Как да готвя тиква суфле за деца
Тиквички (100 гр.) Белен. Произволно нарязани и се задушава с малко вода. Когато тиквата се търг посоляваме, добавете 2ch.l. грис, мляко на прах (3 супени лъжици), държат на тих огън в продължение на още 5 минути. Оставете да изстине, добавете малко парче масло и една малка яйце. С потапяне смесител и pyuriruem тиква смес.
Всеки мухъл грес силикон с масло сметана. разлагат до тиква смес. Сложете формите в двойно дъно. Време за приготвяне е в рамките на 15-20 минути. Можете да се готви във фурната или на водна баня.
Свързани статии