Някак си твърде бързо лети летни дни, почти не са имали време да погледнем назад, и вече на прага на последния месец на лятото. И вие го искате или не, а това е необходимо, и да направят своя собствена вид ритъм на живот. И тогава нещо не може да бъде във времето, но сегашния си живот е просто лукс. Никой не може да предвиди какво ще бъде следващата зима, тъй като ще се развива на семейния бюджет. Може би заради високата цена на пресни плодове и зеленчуци през зимата, няма да бъде в състояние да купуват в необходимото количество пресни плодове и зеленчуци, както и да се поглезите и вашето семейство любимите кисели краставички, което ни предлага търговската мрежа.
И най-важното нещо е, че всички, които сте подготвени за зимата с ръцете си, а не само вкусни, но и по-здрави и по-здрави дори за семейството си. Онлайн статия в списание зеленчуци. Консервната зеленчуци. Тествани рецепти на консервирани краставици. Тя ви предлага изпитани от времето и най-опитните домакини рецепти консервната краставици.
Рецепта кисели краставички "от двете цеви"
Краставички, кисели за тази рецепта, ние да получат точните "как от цевта": ароматно, хрупкаво и много вкусно. Те са подходящи за готвене и салати, разсолник, halophytes и само като зеленчук закуска.
За приготвянето на кисели краставички се основава на буркан с три литра ще ви трябва:
Два килограма краставици;
Една глава чесън;
Чадъри с копър листа и хрян корен, череша листата на дърветата;
Бахар;
Един горчив Perchina;
Осемнадесет литра вода;
Две супени лъжици сол.
Краставиците накиснати в студена вода в продължение на най-малко два часа, за да се гарантира, че те са се превърнали хрупкави. Банките и промиват с калцинирана сода и стерилизиран на пара или в микровълнова фурна. Копър, хрян и люти чушки също добро измиване, котлет билки, чесън чист. Подправки лежаха на дъното на банките, най-тесни опаковки краставиците и горчиво Perchina. Приготвя се разтвор на натриев хлорид: вари водата, разтваряне на сол и се добавя бахар, по желание могат да се добавят няколко листа листа. Налейте саламура краставици готов и се оставя за три дни на квас. Само не забравяйте да замени нещо за банките, тъй като солената вода, и пяната може да протече през ръба на банките. Отцедете саламурата през три дни, да ври и се изсипва върху краставиците за втори път, след това навивам на банките със стерилни капаци. Банките Падащ капак и място, за да се охлади върху плоска повърхност.
Рецептата на кисели краставици "краставица без да се налага"
Отличителна черта на краставица затворен за тази рецепта е, че те не изискват големи разходи на време, всички съставки на марината са взети в равни пропорции и краставици, произведени вкусни, хрупкави и като всички, без изключение.
За приготвянето на кисели краставички, "краставици, без да се налага да" се основава на пет три-литров буркан, ще трябва:
Десет килограма краставици;
Пет глави чесън;
Пет парчета горчив Perchina;
Чадъри от копър;
Хрян корен и листа;
Дафинов лист;
Бахар;
Една чаша соли;
Една чаша захар;
Една чаша оцет;
Осем литра вода.
Краставиците измият добре под течаща вода. Копър и хрян, както и измийте и нарежете чесън кора и се измива, ако е необходимо. В долната част на кутиите сложи подправки, след което плътно, предвидени краставици, се добавят към всеки буркан с горчив Perchina. Напълнете краставиците с вряла вода, покрийте буркана, приключи една стара одеяло и да даде влеят в продължение на десет минути. След това се излива топлата вода на бурканите, добавете сол, захар, оцет и донесе маринатата да заври, по това време банките с краставици е необходимо да се приключи, какво ще краставици не се охлаждат. Напълнете вряща марината краставици, навивам банки стерилни капачки, да ги преобърне с главата надолу и отново се увива одеяло, докато изстине.
Рецепта за пикантни туршии и кетчуп
За да се подготви такива пикантни краставици, по-добре е да изберете melenkie краставици и ги затворете добре в литрови буркани. Уверяваме ви, че тези краставици през зимата няма да оставят никого безразличен.
За да се приготвят пикантни туршии и кетчуп, базирани на буркани пет литра от които се нуждаете:
Два килограма малки краставици;
Осемнадесет литра вода;
Купа на захар;
Купа на оцет;
Две супени лъжици сол;
Опаковка от кетчуп "Чили";
Чесън и подправки на вкус.
В долната част на стерилни кутии постави подправки, след краставици. За да се подготви маринатата и се вари вода, добавете сол, захар, кетчуп и оцет, разбърква се добре, за да се разтвори всички съставки и се изсипва върху банките с краставици. Стерилизирайте буркани десет - петнадесет минути всеки, а след това запретнат стерилни капаци и се слага в главата надолу, докато изстине.
Рецепта полуфабрикат деликатесни краставици мариновани в френско грозде сок
Също така е много интересни рецепти пикантни краставици, да го закара до ръцете си и няма да съжалявате.
За да се подготвят вкусни кисели краставички в касис сок, въз основа на бурканите три-литров, ще трябва:
Два килограма краставици;
Един литър вода;
Чаша сок от червено френско грозде;
Една супена лъжица захар;
Две супени лъжици сол (без отгоре);
копър чадъри,
стрък мента;
Една малка глава чесън;
Бахар;
Две пъпки от карамфил в буркан.
Краставиците измият добре под течаща вода, режат опашките и от двете страни. В долната част на стерилни кутии постави подправки отгоре плътно пакет краставици. За да се подготви солена заври водата, добавете пресен сок френско грозде, сол, захар и оставете да заври маринатата. Излива кипене краставица солев разтвор, стерилизира в продължение на десет минути и стерилни капаци ролка.
Рецептата е много вкусна туршия на български
Много вкусно, сочно и хрупкава краставица. Затвориха по-добре в литър и половин литър буркани и кисели краставички по-добре да отнеме малко повече.
За приготвянето на вкусни кисели краставички на български в размер на един-литров буркан ще ви трябва:
Триста грама малки краставици;
Чадър копър;
Парче от хрян;
Две скилидки чесън;
Две лук пръстени;
Четири къдрица пипер;
Един пръстен на лют пипер;
Няколко грах бахар;
Три супени лъжици захар;
Две супени лъжици сол;
Три супени лъжици оцет.
В долната част на стерилни буркани добавят всички подправки, след което плътно се опаковат краставици, изсипва сол, захар, покриване със студена вода и да се стерилизира. Стерилизира за двадесет минути, след което добавете оцета и веднага навивам и приключи на банките, докато изстине.
Рецепта за "Nezhensky" салата от краставици
За да се подготви салата "Nezhensky" краставица се основава на буркан половин литър ще ви трябва:
Три краставица;
Един лук;
Две лаврови листа;
Пет грах бахар;
Една чаена лъжичка сол;
Две супени лъжици захар;
Две супени лъжици оцет.
Краставици нарязани на пръстени или пръстени половина, лук, нарязани на полукръг. В долната част на банките сложи дафинов лист и пипер, след това плътно опаковани слоеве от краставици и лук, добавете захар, сол, оцет. Напълнете до върха на буркани вряща вода и пуснати на стерилизирана седем минути, след това се търкаля банки стерилни капаци.
Онлайн вестник се надява, че ще намерите за себе си интересна информация и да се попълни си касичка рецепти нови и оригинални рецепти, предложени в Зеленчуци статия. Консервната зеленчуци. Тествани рецепти на консервирани краставици. прибирането на реколтата Кук краставици, защото те са доста евтини през лятото, но много вкусно. Радвайте се на любимите си хора и да се забавляват през зимата!
Работа с публикации
Свързани статии