Говеждо месо е най-изгодно и по тази причина има много начини и нейните рецепти в света. Тя може да се вари, се пържи, пече, задушава, готвя пържоли или цяло да добавите малки парчета от първите ястия.

Всеки пудинг от този вид месо е вкусно и удовлетворяващо! В тази статия сме съставили просто ястие на говеждо месо за втория, които обичат и хвала дори "най-капризните" кулинари. Нека да разгледаме рецептите.

Вечеря като семейство с говеждо месо

Това ястие се приготвя просто и включва съставки, които могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Простота и ситост - е гаранция за добра семейна вечеря.

• говеждо - 0,3 кг;
• картофено - 500-600 гр;
• зеле - 0.3 кг;
• лук и моркови;
• чушки - 0.2;
• доматено пюре - 50 д;
• масло за пържене - 50 мл;
• сол - 1,5 об. л;
• подправки на вкус;
• солев разтвор от консервирани зеленчуци - 250 мл;
• вода - 350 мл.

Време за приготвяне: 80 минути.

Калории: 230 калории.

1. Месо изплакнете със студена вода за отстраняване на натрупаните запаси от мазнини. Отрязаните части на 3-4 mm в диаметър;
2. Растително масло в тиган топлина нагоре, пуснете в нея месото, и се запържва добре с подправки;
3. Всички зеленчуци, за да се подготвят, да ги почистват и нарязват на кубчета (картофи и зеле не го нарежете), със същия размер като месото. Зеле, нарязани на парчета от 4x4 см;
4. В тиган добавете месо нарязан лук и моркови, добре запържваме ги заедно с доматеното пюре добавя;
5. Сложете зеленчуците месо цялата картофи за производството на. Fry над висока температура;
6. Най зеленчуци поставени зеле парчета, така че неговите листове са свързани и се изсипва във вода луга смес, така че всички блюдото се покрива с течност;
7. Добавете сол и подправки. Варете, покрити в продължение на 35 минути, намаляване на топлинна енергия;
8. Без разбъркване, поставена върху слоя на съда.

Това е вторият курс се отнася до традиционния татарски кухня, но популярен по целия свят. Днес можете да намерите много различни рецепти и вариации на тази проста ястие. Но това се оказа, вкусно, че е необходимо да се придържат към традиционна рецепта.

• говеждо - 1 кг;
• Картофените клубени - 0.5-0.6 кг;
• Две лук;
• туршия - 5 бр.;
• домати (със свой собствен сок) - 0,5 кг;
• масло (топено масло) - 100 ° С;
• месо бульон - 2 чаши;
• зелени;
• Смес от сладки чушки и земята;
• щипка сол.

Калории: 180 калории.

1. Обелете и нарежете лука фини половина пръстени;
2. Туршия нарязани на шини не дебели повече от 4 mm;
   
3. Месо измити и нарязани на продълговати парчета (като палец);
   
4. Казан (дълбок тиган или) топлина на силен огън, изсипете разтопеното масло да и запържете месото върху него, така че да се образува вкусна коричка, но сока излезе;
   
5. Поставете месото изготвен в отделна купа и добавете маслото в голяма кана и запържете лука в него;
6. На носа, която вече придобива златист цвят, за да върнат месото, сезон със сол и напълнете със смес от черен пипер, разбърква се добре всички;
   
7. Добавете доматите и варете казан всичко на висока температура, за да се изпари излишната течност;
8. След хранене ще бъдат богато червено и да спрат да мачкам течност се излива в казана на бульон и оставете да къкри в продължение на 4 минути, капак и намалете огъня до минимум;
   
9. В отделен съд в малко количество бульон pripustit кисели краставички;
10. Картофи чисти и нарязани на малки барове. Фрай в отделен тиган, докато варени използване топено масло;
11. Опитайте месо със зеленчуци на солеността и готовността. Добавете картофите и кисели краставички и оставете се размила заедно на слаб огън за 15 минути;
12. По времето на изтичане организира на плочи и гарнирайте с всички нарязани билки, може да се подава към втория.

Говеждо с лук сос

Крехко месо в комбинация с пикантен сос лук е перфектен завършек на деня и да събира на масата на цялото семейство. В края на краищата ще бъде невъзможно да се противопоставят на пред като аромат.

• един килограм месо;
• 4 лук;
• 200 гр крем;
• 1 чаена лъжичка брашно и горчица .;
• сол и пипер на вкус;
• масло за смазване форма.

Продължителност: 2 часа 40 минути.

Калории: 200 калории.

1. Пържола на парчета с големина 4-5 см;
2. Луковиците се почистват, измиват се и се нарязва на широки пръстени;
3. Включете фурната на 180 градуса;
4. Стъклени или керамични форма (2-2.5 L) се обилно смазване масло (емайлирани изделия не може да се използва);
5. Сложете под формата на месо с лук и разбъркайте добре, добавяйки, сол и всички подправки;
6. Покрийте с форма капак или фолио и го изпраща в пещта в продължение на 2 часа;
7. Един час по-късно, отворите на капака и регулиране на месото, така че всички части са покрити с течност;
8. Заквасена сметана добавете горчицата и брашно, разбъркайте добре, докато гладка;
9. След като таймера, за да получите формата на месото и добавете заквасена сметана и горчица смес. Разбъркайте добре;
10. Изпрати във фурната за още половин час;
11. Сервира се топло месо всяка гарнитура към втория.

Това е представител на друга традиционна кухня - Азия. Онлайн можете да намерите много различни варианти на тази вкусна основно ястие, но е по-добре да се готви по традиция с домашно приготвени спагети.

• 600 гр на говеждо месо;
• 200 грама картофи;
• слънчогледово масло - 30 мл;
• малка глава лук крушка;
• скилидки чесън;
• една чушка;
• морков;
• една ряпа (можете да направите, без да я);
• домати в сок или обикновен доматено пюре - 40 д;
• подправки на вкус;
• 1 супена лъжица. л соли;
• 1 литър бульон;
• 300 грама брашно;
• Няколко яйца;
• 100 грама вода;
• нарязани пресни билки за украса.

Калории: 220 калории.

1. Първоначално, за да се подготви домашно приготвени спагети. За да направите това, пресейте брашното, поставени в яйцата си и се добавя вода. Замесете тесто. Тя трябва да бъде много стръмен;
2. образуване на тънък тесто от 2 мм дебелина;
3. Podsypaya брашно, ако е необходимо, се търкаля тестото на руло и се нарязва на ивици. Широчината на лентите зависи от размера и ширината на юфка;
4. Сварете юфката;
5. Тигелът вода и юфка изхвърли в гевгир и изплакнете;
6. Говеждо месо, нарязани на кубчета и подправете със сол. Обелете лука и морковите, нарязани на кубчета котлет, първият и вторият тънки клинове;
7. Чушки с ряпа също почистват и се нарязва на ленти;
8. Белени картофи нарязани на барове и чесън ситно нарязан;
9. В предварително загрята чайника добавете растително масло, а когато той се загрее - разпространение на месо;
10. След като говеждо месо ще получи апетитен кора, за да го добавите моркови, лук и чушки с репички. Fry, като се разбърква в продължение на 10 минути;
11. Картофи, чесън и доматено пюре, за да постави на върха, добавете сол и черен пипер. Изсипете бульона в котела, така че да обхванат всички;
12. Lagman задушено в продължение на 40 минути на слаб огън;
13. След като ястието е готово, отопление на юфка (да я потопите в гореща вода) и се поставя в дълбок съд, залива всичко сос месо със зеленчуци. Поръсете с билки.

Опитайте се да се готви Grechanik - рецепта с кайма ще направи ястието по-вкусно и удовлетворяващо.

Обърнете внимание на нашата рецепта за вкусна тиквички темпура.

Рецепти ястия в multivarka

Вкусна комбинация от голямо разнообразие от продукти и говеждо месо, варени грижовна не multivarka остави никого безразличен. Рагу яде в минути.

• 700 грама на говеждо месо;
• 3 супени лъжици. л брашно, мед и слънчогледово масло;
• 0,4 кг домати в солев разтвор;
• две лук;
• един стрък целина;
• 50 мл ябълков оцет;
• 250 мл бульон;
• 3 моркови;
• 80 г стафиди;
• 1 чаена лъжичка джинджифил .;
• подправки на вкус.

Изминало време: 1 час и 30 минути.

Калории: 180 калории.

1. В режим "пържене" в 10-та минута в олио се запържва ситно парчета месо. Парчета с размер, който е по-предпочитан;
2. 2 минути преди сигнала таймер добавят към месото брашно и разбъркайте добре;
3. Луковиците се нарязват на малки кубчета;
4. В multivarku хвърли лук, домати, нарязани на кубчета целина;
5. Смесете мед, оцет и бульон (говеждо или пилешко), добавете сол и подправки;
6. Зареждане Multivarki излива в купата и къкри 2 часа за съответния режим;
7. Периодично се разбърква задушава и 20 минути преди края на режима чрез добавяне стафиди и нарязани моркови с джинджифил (също нарязан);
8. Служи като отделна чиния, или всяка гарнитура.

бьоф Строганов

С Multivarki готви вкусно основно ястие по време на вечеря без много усилия. Основното нещо - да се подготви съставките.

• месо - 600 грама;
• лук;
• няколко скилидки чесън;
• Доматено пюре - 50 мл;
• крем - 50 мл;
• Горчица - 40 мл;
• подправки.

Време: 140 минути.

Калории: 150 калории.

1. Измийте говеждо и нарязани на средни парчета, отбивам и намажете с горчица. Оставя се да се маринова за половин час;
2. В купа Multivarki излее растително масло и поставете месото. Фрай за "пържене" режим в продължение на 20 минути;
3. Лук и чесън се отървете от кората и фино се разпада. Добави в месото, веднага след като тя е готова;
4. Сметана смесва с доматено пюре и се изсипва всичкото месо;
5. Добави говеждо бульон и оставете да къкри, всички заедно в продължение на 2 часа с режима "Закаляването";
6. Яжте с всяка гарнитура за секунда.

Ако multivarka не режим "Поставянето", той може да бъде заменен с режим "печене", но правилното време с помощта на инструкциите.

Говеждо месо - това е чудесен избор за редовна вечеря или празнична вечеря. Това месо е не само много полезно, но и вкусна. Така че не забравяйте да получите на хранене!

Свързани статии

• рецепта Риба със зеленчуци в казан - втора постни ястия 1001 хранителни

• Как да се готви заек в сметана - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта, снимка -

• Пилешки котлети с ябълки - една стъпка по стъпка рецепта със снимки, пилешко месо