Откровението на редовни посетители и женски алкохолизъм
"Нашите хора напитки, напитки, въпреки всякакви мерки за борба с алкохола! На сутринта, когато отворите магазина, и да имат всички тези, които желаят да се напие, "- каза продавачът Оксана от Благовешченск бира. Силна, нефилтрирана светлина и - повечето текущи сортове в областния център. За наливна бира дойде, мъже и жени. И се пие глътка някои дами дори не са на място. Какво е лицето на любителите на бира - това казва на продавача на Благовещението на магазина бира.
Преди да дойде в магазина бира съм работил като продавач. Gone, защото вече не е доволен от заплатата. Обадих се на приятел и поканени да работят тук. Аз се съгласих: график удобен, добра заплата, купувачите тихо - всички са доволни.
бирени миризми от риба, сушени, пушени и сушени морски дарове не ме дразни. И аз обичам да ловят риба. И малко питие бира също - като светлата нефилтрирана. Всяка страна колега и след това се опитва да каже на клиентите, което е вкусно. Разбира се, на сутринта можете да naprobovatsya този ден и след това лети, но ние не се увличайте.
Малко и се опитайте морски дарове. Отново, за да консултират клиентите, защото някой обича осолена риба, и някой - леко подсолена. Опитайте ми хора доверие, а след това те идват и купуват повече. До края на седмицата ние носим костур пушено, той също отива с гръм и трясък. Ако ни хареса рибата с моя партньор, може да го с картофите в якетата си, за да се хранят. В мокро помещение състояние микровълновата продължение на десет минути, че е възможно да се пекат картофи. И единственият начин да вървим!
Работен ден започнахме в 9 часа сутринта и завършва в 23.00 часа. Работата обикновено по двойки. Ден, когато по-малко хора - продавач, а вечер - два. Уикенд имаме две. Отговорности на продавача много. Ние не просто да стоя зад щанда, но и да си поръчате стоки, въз основа на границите, се обадите на телефон доставчици, казвайки какво и колко ви трябва. Поставяме продуктите по рафтовете на магазините, за да го всичко изглежда добре, и купувачът би желал да купуват и ядат. И все пак направи почистване на стаята, ми хладилника, за да следи за чистотата на бутилки, които са прикрепени към клапаните. През лятото те са обикновено залепен за комари, така че трябва постоянно да се измие и избършете.
Поръчайте бира колкото купуват, вече знаете приблизителната продажбата. Понякога тя може да бъде погрешно, така че от неделя проект вече не остава. Неликвидни и забавяне, което имаме. Рибата ние носим всеки делничен ден, "сушене" (сушени калмари, риба пастърма) - през ден. И това, което е останало от вчера, аз не мисля, неликвидни. Понякога дори и това не е достатъчно риба. Знам, че в някои магазини в старите продукти скрити съкращения, но ние нямаме такива. Просто, ние имаме свикнали потребителите да еднократни риба, въпреки че не е необходимо да се реже. Но тъй като хората са свикнали, а след това котлет.
Понякога през нощта с мен "дежурен" съпруг. Въпреки това, ревнува от посетителите, които могат да бъдат доста приказлив
Клиентите, вместо защита
На работа съм винаги идват с грим и лак за нокти, за ръце - моята визитка. И ние ходим в това, което е удобно, но се опитайте да не провокира мъжката дължина дрехи, да не се чуе, не много приятни шеги. Въпреки, че клиентите имат добри, дори и пияници винаги zdorovayutsya.U непознати и младежки изглеждащи хора ние винаги питат паспорта, като по този начин се хеджиране. По закон, ние не можем да продават бира лице под 18-годишна възраст. Въпреки, че младите хора се обиждат, като каза, че той вече е на 23 години е бил, и ние не вярваме. Е, съжалявам, че не сме медиуми, за да знаят със сигурност.
В допълнение, има фалшив покупка, когато проверяващи органи, специално изпратени за бира тийнейджъри. И имам нужда от него, за да загубят парите си. Тъй като това ще се наказва с глоба не на собственика, и веднага човека, който го продава. И глоба от 30 хиляди рубли трябва да плати за два месеца. Това е, аз всъщност трябва да даде един от заплатата му. Съдът няма да се интересуват от това, което имам семейство, деца. Виновни - отговор. Така че, аз по-добре отново да поиска документ от купувача.
За защита срещу непокорни клиенти ние имаме специален бутон под тезгяха, натискането на който ние наричаме охраната. Но, като цяло, сигурността ни - нашите клиенти. Те няма да се обиждам, когато някой започне да "действа". Сами покори извършителя. Понякога през нощта с мен "дежурен" съпруг. Ако той не иска да седи у дома, то идва, и чакат до последния клиент. Понякога, обаче, ревнува от посетителите, които могат да бъдат доста приказлив. Но аз му обясних какво тази работа, и аз обичам само себе си.
Сменете скъпо бира евтин също не може - да всеки си ключ буре. И покровители ще разберат, че ние бързо се измъкна, че нещо не е наред. Те знаят, че вкусът на "техните" piva.No където няма камери за наблюдение, продавачи, вероятно пазарлъци и на ръката си е там. Мисля, че е важно в барове и ресторанти - когато голяма измама. И ние не сме си струва прах и удар. Поради цента до загубят работа не искате след това да се носи в Благовешченск и за нея изглеждат. Особено ние имаме много добър шеф, аз разбирам, че е много рядко.
Дори и да ви донесе буре, а след това по-късно ще видите на записите. И вървяхме опит - най-голямата бъчва тежи 62 кг
Нефилтриран силни и ярки - най-бягане сортове в областния център. Първите две мъжете обичат, и светлината са склонни да избират жени, тъй като е нискоалкохолна. Ние всъщност продават повече от 30 вида бира. Най - прах, така че има дълъг срок на годност. Нашите основни доставчици на Хабаровск, Владивосток, Новосибирск, продават и местна бира. Амур бира сега върви добре, той е "на живо" и се съхраняват в продължение на една седмица. Но китайците отказват да бира, тя е с лошо качество, кисело.
Въздържание Закона Магазин за бира е играл в ръцете. От супермаркети, където хората са приемали алкохол, хората над до САЩ. Сега гражданите пристрастени към бира. Той седна всички - млади и стари, мъже и жени. Но нашият постоянен купувач - 35-45 години, т.е. на труд, семеен човек. Средната проверката - 500-600 рубли. По-склонни хора взимат една бира струва 96 рубли за литър и якост 5.5 градуса, това е най-ходове. За промяна, която пием наливна двадесет 30-литрови бурета. През месец бира търговски обекти могат лесно да спечелите 150 хиляди рубли.
Един от тези дни един от купувачите около тридесет съжалявам, извика, че съпругът й е обиден. Той взе нейната работа и пари, отиде някъде, а след това дойде, сякаш нищо не се е случило. счупи
Жена алкохолизъм, наистина ужасно. Ето един пример за това. Тя идва като жена на 50 сутринта: "Продай ми една бира!" А тя: "Сега мога да не е, направете счетоводство." Така че тя едва ли би могло да се изчака 11 часа, за да дойдат да работят още известно бира. Купих го с думите: "Вие сте почти кървеше!" И веднага започна да пие от бутилката. Повечето от пиячи на жените, разбира се, вече изглежда помия. Въпреки че има предприемачи, които имат работа, но това също "седни" на бирата. Всяка вечер идват за poltorashka. Между другото, любителите на бира - не е задължително, пълна с жени с две брадички. Сред pivomanok много тънки млади момичета. И те идват да пазаруват през ден.
Не всички момчета, също имат бирено коремче, много жилави и мършави, и напитки кофи. Мъжете, между другото, идва да ни повече. Като цяло, хората днес пият! И няма разлика - коктейли, водка, бира. Пийте го! Често идват и да поиска водка, водка там - да вземе бирата. Ако искате да се пие, пие нищо. Закон, при които депутатите предлагат да се откажат от пластмасови бутилки, според мен, няма да реши нищо. Няма да има пластмаса, ще получат стъклото.
Психолог за любителите на бира
ние не сме просяци privazhivaem в дългове, също не се излее. Има пари - купува, не - минава. Аз отдавна са свикнали с факта, че хората приемат за бира литра. Сега най-тичане бутилка - ". Копейка парче" "poltorashki" и Но аз никога няма да разбера защо в "кръчми", за да дойде с децата? Да, ние продаваме лимонада, естрагон и квас, но не непременно едни и същи тук, за да направлява деца.
бира продавач има периодично да бъде като психолог за купувача, особено ако той вече е дошъл "отваряне акт." При нас, споделят своите проблеми, житейски истории. Хората виждат, че ние се интересуваме от тях, как си, говори, и ще започнат да се отварят. Един от тези дни един от купувачите около тридесет съжалявам, извика, че съпругът й е обиден. Той взе нейната работа и пари, отиде някъде, а след това дойде, сякаш нищо не се е случило. Без пари.
Между другото, кражби, ние не, с изключение на един път. Когато клиентът влезе в касата и взел парите. Полицията намери крадецът, откраднат, той се завръща. Каква е следващата стъпка за него, не знам.
Свързани статии