На темата за лична ефективност автор на много статии, но тази тема е все още много популярни заявки на Google. Като част от маратона "Мамо управлява всичко", ние решихме, че в допълнение към изучаване на бизнес книги трябва да се научат и представителките на нежния пол са постигнали успех в много области на живота. Отваряме нова секция "Тайните на успешни жени" и първата ни преглед ще се фокусира върху кулинарна тема. Как да се спести време в кухнята? С този въпрос се обърнахме към три красиви жени и да разберете каква храна се готви и какви храни да избират.
Zaw Abisheva, съсобственик на кулинарното студио "Компот". Тя се сблъскват всеки ден с подготовката на голям брой ястия и знае всичко за това къде и как да изберем пресни и качествени продукти:
Ние имаме малък семеен, и готвене не изисква много време. Ние обичаме проста храна и ние вярваме, че няма нищо по-добро от прясно приготвени ястия, приготвени с пресни продукти. Ние се опитваме да се подготвят за бъдещето, и да прекара половин час, за да се подготви прясна храна, най-нагретите веднъж. За десерт - отново, проблемът тук не е да се изненадам, ние обичаме кифли, обикновени торти или бисквити. Празниците могат да направят специална торта, и като цяло това е или ябълков пай или банан бисквитки за син, или кифли с плодове.
Поради факта, че синът ми имаше рожден ден имаше силна алергия към млечни продукти, ние по принцип анализирана, диетата му. В резултат на месото ние сега ядат конско месо и Турция, това е много рядко, и агнето и пилето не ядат говеждо месо. Те започнаха да се ядат повече зелени зеленчуци и излезе с такива ястия с тях, както и че синът му се интересува от тях яденето. Например, ние често се готви елда юфка, спагети с броколи и брюкселско зеле, карфиол пюре, тиквички и картофи, пюре ечемик и т.н.
Различни хранителни навици и мен и съпруга ми. Той посветена хищник, предпочитам мляко, зеленчуци, риба, зърнени храни. Като цяло, съпругът ми и непретенциозен в храните и доста последователен в своите предпочитания. От първостепенно значение е отделено на качествени продукти, ние сме много придирчиви по този въпрос, по-рядко купуват готови ястия, както и колбаси и готови сосове. В хладилника винаги имаме празен целулоза и удобен порция мляно конско месо и пуешко, риба и скариди. Съпруг понякога готви агне. Имах късмет, че съпругът ми обича да готви и искрено се интересуват от готвене. Той е един от онези хора, които могат да се подготвят паста от нищо запознат с продуктите и сосове, и знаят как да се избере най-месо и зеленчуци, така че са закупили той прави често. По-рано, ние заедно се направи списък на продуктите, който го прати до магазина.
Аз не съм много организирана и мисля, че някаква ясна система в храната ни, все още. И двамата ми съпруг и гъвкава заетост и подготвя този, който има време. Понякога сестрата помага и ни представя една изненада - вкусна вечеря.
Има някои много готини аргументи да се готви здравословно хранене. На първо място, да разбере, че е жизнена необходимост, то е същото като маникюр, навременна ремонт, закупуване на обувки за новия сезон и резервни гуми за лед. Нашите семейства трябва да получават до 30 витамини и минерали, всеки ден, в противен случай верига "отслабването на жизненост и заболяване" е просто неизбежно. Отговорността за здравето на семейството започва с тенджери на майката. Също така, това е и въпрос на допълнителни навици и умения на нашите деца. Ние ги научи правилата за движение по пътищата, как да се поздравят, хигиена, но защо да не ги научи как да се храните правилно? Това трябва да бъде номер едно задача! Ние решите да промените вашата диета в името на себе си и своите деца? Нека да направим план! Той ще има три цели:
Първо, пише на нуждите на всеки член на семейството, възраст, професия. За кого готови ли сте? Тя расте Malyshok в детска градина? Талантливи млади шампион в хокей? Татко, претоварен на бизнес пътувания? Тези подробности ще определят диетата и допълнителни добавки, без които е трудно да сте здрави и ефективни.
Сега направи менюто продължение на 2 седмици. Това обикновено е достатъчно. Представете си ресторант. Той винаги е одобрен меню, на която всички безпроблемна работа: закупуване продукти, получени съгласно рецепта, и винаги добре дошъл гост. Вашата кухня е една и съща. Одобряване на менюто с домакинството ще ви спаси от тежки въздишки, бране на една чиния и подвижния на очи. Вие ще отнеме 2-3 дни, но си струва. Меню, отпечатана върху нея е покупка и готово!
Ние се подготвяме плана. Много е важно да се планира време. Аз готвя в ранните сутрешни часове, когато синът заминава за училище. Имам това отнема 20-30 минути. Толкова много време се вари всички зърнени култури или печени зеленчуци. Всички суровини салати, супа определено трябва да са без месо, а освен това е около 20-30 минути, въпреки че тиква, леща все пак. Готвене само в менюто, защото всеки пропуск и отхвърляне ви избива на режима и времето, прекарано ще трябва да се вземат време, за да работи, маникюр, любовник или дори по-лошо време за себе си.
Не забравяйте, че вие сте - образована, красива и завършена жена, ти - на шефа на къщата. Ти направи всичко, за да се настанят на желанията на всички членове на семейството, и освен ако не е уикенда, отклонения няма. "Едно дете не иска да яде, да не се яде" - той обикновено работи много добре в нашето детство. Имам три сестри и ние постоянно имаше много гости. Ако не ми харесва супа, се осмелих да останете на сухо дажби до вечерта. И никога не майка не седна на колене пред мен и не се питат: "Какво искаш, скъпа? Ето един избор от четири ястия, аз съм на ваше разположение. " За услугите ми е само супа или сандвич, много домашна работа и обучение. Аз, разбира се, не е стандарт, за да следват, но методите на работа на майка ми.
И най-важното, храната на масата ви трябва да е здрав! В този случай, можете да спестите време. Готвене здравословна храна по-бързо от нездравословно. Ratio - 20 минути в сравнение с 60 минути. Плюс това, си ястия ще бъдат мазни и измият, че ще бъде много по-лесно и по-бързо. И това е един от показателите - дали храната е здравословна или не. Всичко, което остава по стените на съда, за да остане на стените на кръвоносните съдове. Насладете се на тиган, след sorpa или beshbarmak! И едно много важно предимство! Децата ви вече няма да се разболяват и нямат постоянно да седи у дома, особено ако повече от едно дете. Здравословно хранене, разбира се, изисква определена цена, но това е по-евтино, отколкото лечение. Мислех, че. Подобно евтино.
Моето меню е приблизителна. да се пие вода през целия ден. За една година не пия чай, освен билков. За закуска, се подготвя каша по водата с различни семена или сурови ядки (тиква, кедрови ядки, орехи), сезонни плодове винаги. Обяд: шейк сусамово и ленено семе (компенсация на омега-3 и калций). За обяд салата и настроение зеленчукова супа с, зърнени храни, макарони или картофи. На обяд трябва да се яде плодове. За вечеря, аз готвя елда, зеленчуци, печени или задушени. Хората ми веднъж седмично Кандидатствам пуешко месо или конско месо.
Като майка, аз определено ще се опитам да се хранят семейството си здравословна храна. Аз, честно казано, тази "мода" - храна трябва да бъде вкусна, здравословна и най-важното, свеж! Два пъти ние не се храня веднъж, така че аз готвя 3 пъти на ден. На сутринта не забравяйте да овесена каша, палачинки, Чийзкейк, вафли.
Вечеряхме у дома си, също. Оттогава мъжът започна да яде на обяд у дома, здравето му се подобрява. И все пак, всички тези обеди и ресторант храна - не най-полезната опция за храносмилането. Обяд у дома - това е не само здравословна храна, но и реално бюджетни икономии.
Тъй като няма да работят на пълен работен ден нашата връзка с храна се е променило от полза. Аз не искам моята работа с качествена храна и като следствие върху здравето. Следователно, решението намерен в замразените продукти и заготовки. Веднъж седмично, обикновено в събота и неделя, аз съм като храна препарпаративна ден. Това е "ден на подготовката." Въпреки, че в деня, - това със сигурност е преувеличено. Обикновено ми отнема на всички не повече от 1,5 часа. С цялата си любов за готвене, аз се опитвам да се сведе до минимум престой в кухнята. Заготовки - често котлети, кюфтета, пълнени чушки, Samsa, Манти, нарязаните зеленчуци. Заготовки аз се замразява. Този подход намалява получаване на храна за максимум 30 минути. I - фен на замразени храни. Струва ми се, че през зимните замразени плодове и зеленчуци са много по-здравословен китайски ябълки със съмнителен произход.
Можете да замрази не само зеленчуци, но и хляб, сирене, готови ястия страна и така нататък. Това често се случва, че за закуска, например, аз готвя елда пара. Преди това съм хвърлил останките, днес, аз просто ги трупат в контейнер и се замразява. В края на краищата, това не се отразява на качеството на елда, но това ще бъде истински спестяване в тези моменти, когато няма време да готвя, а децата викат: "Мамо, ние искаме да се яде".
Освен това, аз съм помага менюта план за седмицата. Това е истински икономия не само време, но и нервите и, разбира се, на семейния бюджет. Завръщане у дома след работа, аз не се счупят главата ми - че ще бъдат подготвени, не тичам до магазина за липсващия продукт. Аз активно използват кухненски помощници:-Mamma, multivarka и medlennovarkoy. Без тях, бих просто нямат време. В допълнение, много полезно за планиране "време в кухнята." Той е особено подходящ за тези, които не обичат готвене и за кого готвене вечеря - по-голяма отговорност. Например, вие знаете, че от 19.00 до 19.45 - времето, отделено за готвене вечеря (обяд и паралелно в моя случай). След няколко седмици, тя се превръща в навик за вас, както и навик за цялото семейство. Моите деца знаят със сигурност, че когато се върне у дома, за първи път постави на чиния, и едва след това ние играем, да, и т.н. По-малко стрес за готвене -. Повече радост за цялото семейство!