Пече се във фурната свинско - идеалното решение за домакинята, която е изправена пред проблем, как да се направи един обикновен съботен вечеря със семейството си празнична и тържествена?
Свинско, печен в пещ
За да смажете голяма част от маринатата, която трябва да се направи по-рано. Тя може да се състои от сол, черен пипер, олио и любимите си подправки.
Ясно скилидки чесън, ситно нарязани, или преминете през месомелачка. Получената маса намазка всички части на месото.
Контрол кисели полуфабрикати продукт от хладилника, леко опаковъчно фолио. Ние трябва да се опитаме да направим всичко възможно най-въздухонепроницаем - тя изтича метален хартия тънка ще запази сока.
Поставете чинията във фурната, предварително загрята до 200-220 градуса.
Половин час по-късно намалява до 180-190 градуса температура и оставете за още 50-60 минути.
Как да се готви месото във фурната, така че тя е била покрита със златист хрупкава коричка? Почти завършен ястие получава от пещите, а се прави малък разрез от върха. За пореден път това отива в гореща кабинет. За 15-25 минути кора кафяви, свинско във фолио във фурната става хрупкава. Печено свинско във фурната е снабдена с таблицата с всяка гарнитура.
Свински пържоли на фурна
Друг вариант, който ще разнообрази вашата маса. Получаване на полуготови суров е същият, както при конвенционалните котлети се пържени в тиган.
Месото старателно се промива и суши. Нарежете с остър нож, от другата страна на зърното. Дебелината на всяко парче не трябва да надвишава 1,5-2 см.
Нарежете филиите са покрити с фолио внимателно рита чук.
Всяка филия поръсена със сол и черен пипер, може да има никакви подправки по ваша преценка.
Всички проби се поставят върху метална хартия тънък. Тя внимателно се смазват с растително масло до крайния продукт не изгаря.
Месото се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути. През това време, тя ще поеме сока лук, топено сирене, покрити със златен кора.
Печен свински подготвени с такава топлинна обработка декорирани зелени даде елегантност и празничен елемент.
Свързани статии