EV-Женя
Но аз не намирам нищо тук за туршия, аз се чудя кой готви, има ли някакви тайни или всички елементарни?
chektata
бульон туршия винаги две стъклени прилага (на литър вода) от краставица солев разтвор. Туршия - зеленчукова супа и зърнени култури. Както зърнени култури в българското употреба разсолник ечемик и ориз. Като зеленчуците, с изключение на кисели краставички, задължително се поставят моркови, лук, маслини (или маслините, Зейтун, каперси) и билки - магданоз, целина, копър. От подправки - черен пипер. Разсолник готви супа.
мишена
Нищо прекалено сложна - готви супа, която е приятна. Обичам пиле - готви се и крила, а след това с месо тяхното мъжество - и супа. Отделно от това, се готви на ечемика, докато омекнат, след него - в гевгир и изплакнете, след туршия става мътна. Лукът се нарязва на ивици, моркови, ситно нарязани или трият на груби ренде - както желаете. Лук и моркови запържете. Картофи, нарязани на кубчета. Zazharku, картофи и ечемик, за да хвърлят в бульон. Когато картофите имат добър готвач - поставени в туршията на супа. Аз ги нарежете на големи кубчета, но, отново, е въпрос на вкус. Краставиците Кук - dosolit след това супата, ако е необходимо. Можете да, между другото, и солената вода от краставици да се излива. Това е всичко !!
Galo4ka
Любовта е направена с ечемик, но тя не се вари отделно. Просто се изсипва вряща вода, дават се на щанда за кратко време и след това се измива с топла вода. Лук и моркови запържете - понякога домати, понякога без. И още един важен момент. Картофи чорбата трябва да се добавят към краставици, в противен случай тя ще бъде в киселата среда на "дърво".
Svetlya4ok
И миналата година открих риба туршия, консервирана розова сьомга или C / C, похвали съпруга си, и сега се готви понякога. Оказа се, че всичко е много просто: варени супа от риба в хладилника и намерих няколко solenyh.Nu краставици и ги добавете.
Свързани статии