Ягодов десерт - вкусна и здравословна
Имаше ягода (ягода) в ХVIII век в Холандия, в резултат на преминаване на Вирджиния и чилийски ягоди и бързо се разпространи в цяла Европа. Ягоди днес е най-култивирани плодове култури в страната ни. Също така много популярни във Великобритания, Франция, САЩ и други държави.
Това зрънце не е лесно ароматно и вкусно, но отгоре на това е много полезно. Той съдържа витамини - В1, А и В. Много полезни вещества - танини, биоактивно, железни соли, калций, органични киселини, фосфор, етерични масла, и голям брой микроклетки.
Следователно, ягода предразположен към подобряване на храносмилането и метаболизма. Правейки по-добра работа на репродуктивната система, укрепва кръвоносните съдове, метаболизъм сол води до нормално и може да утоли жаждата си.
Чрез използването му стойност само дава ягоди и касис, равни на лимона.
Ягода, разбира се, приятна на вкус и в чист вид, но трябва да се отбележи, от това, получено невероятни десерти.
Ето например, сладко от ягоди, тя може да се приготви в домашни условия. Вкусът на този десерт се оказва необичайно, освен това, той също така е полезно.
Правилната подготовка на сладко от ягоди
Jam и мармалад е възможно да се подготвим за зимата от различни плодове. Основното нещо е да се избере за десерт плодове, който не е презрял и най-новите.
На 1 кг плодове или плодове от рецепта непременно вземат не по-малко от 1 кг захар, конфитюр го дава по-голяма стабилност на съхранение. конфитюр Кук може не само със захарта, все още можете да се готви този десерт с мед.
В този случай, мед се взема същото количество като захар. Желание за сладко се тества с помощта на чиния. Необходимо е да се откажа готов сладко или мармалад и ако капчица няма да се разпространи, това означава, че десертът е готов.
Gem е много по-лесно, отколкото да се готви на сладко, защото тя не изисква запазването на цели плодове.
Така че това, което е необходимо, за да произвеждат сладко от ягоди?
Разбира се, не трябва да бъде толкова ястия и е алуминий или мед. В купа плодове губят своята хранителна стойност. По-добре да вземе емайл купа или съдове от неръждаема стомана.
Буркани и капачки, също трябва да се подготвят да се измие и да ги стерилизирате.
Ясно ягоди от дръжката, а също така основно почистени. Между другото, дръжката също е много полезно. Те могат да се суши и се съхранява при стайна температура в стъклен буркан и добавете чай.
Първата рецепта за това как да се направи сладко от ягоди за зимата
1 кг зрели ягоди, + 1 кг захар.
Готови ягоди при заспиване polportsii захар и чисти в хладилника за една нощ, за да плодове сок. След това, на следващия ден, изсипете останалата захар на силен огън и варете, докато готовност.
Но ние не трябва да забравяме, през цялото време разбъркване конфитюр и отстранете пяната, която се образува, когато пивоварната. Готови ли сте за десерт банки разширява и ролка. За по-дълго съхранение на конфитюр в банките може да се пастьоризира.
Втората рецепта как да се направи сладко от ягоди у дома
1 кг зрели ягоди лимон + 2 + 1 кг захар.
Вече подготвил ягода свалки, можете да използвате миксера, или просто нарязани. Добави горски плодове, нарязани с лимонови кори, кост отстранени. Смесете всичко и варете в продължение на 5 минути.
След това, получената смес се добавя захар и след това сладко вари 25 минути при непрекъснато разбъркване. А готови заседнала ягода продължение на 10-15 минути и след това настрана разширени в топлите буркани и капаците мине.
Ето как можете да се подкрепят за зимата вкусна медицина!
Свързани статии