Съществуват няколко вида на целувка и различни методи за тяхното prigotovleniya.Naibolee обща са "Френска целувка" (където бита студени протеини). Това се случва, че те не винаги се получава.
Швейцарската меренге окаже, винаги, напълно климатизирани, без твърд карамел покритие в средата. Дори начинаещ любовница с него безопасно в дясно.
Този метод е добър, когато не се разбива протеини (студена разбиване), след което можете да го оправи, просто поставят на водна баня и се налага да изхвърлите продукти.
Е, още един плюс на които спокойно можете да използвате. като кейкове, сладки.
4 протеин (не трябва да се охлади)
240гр захар (или прах)
се смесват в тенджера захар и протеини
Сложете тиган на тиган с вряща вода - правя на водна баня.
Разбийте с висока скорост за 7-8 минути
На 4 бяха много здраво
Аз съм ги бита за 5 минути
измести разпространението не е много удобно в торбата за готвене (чантата), тъй като масата е много гъста.
намазва върху хартия за печене
изсушават в пещ при 100гр за 1-2 часа.
След това можете да изключите и да ги оставя да изстине във фурната (при отворена врата)
Отлично и бързо с този метод на бита.
За вкус на крайния целувка е почти идентичен с този класически, но по-добре seredinka печени чрез.
Свързани статии