Такава запознат продукт като яйца, е желателно да веднъж завинаги да се включи в дневния си хранителен режим. От тях може да се готви разнообразие от ястия, независимо дали това е най-прост пържено яйце или сърдечен зеленчуци омлет, и на процеса на готвене, няма да отнеме много време.
Пилешки яйца са богати на витамини и минерали, съдържат добър холестерол, понижава вредно, насърчаване на абсорбция на калций, както и поради комплекс от витамини, благоприятен ефект върху кожата. В допълнение, яйца - главните помощни средства за укрепване на имунната система и незаменим продукт за тези, които следват правилата на здравословното хранене.
Тя ще изглежда, че би могло да бъде по-лесно, отколкото да се готви твърдо сварени яйца? Може да се изненадате, но дори и този прост процес има своите нюанси, което е важно да се помни, че ястието се оказа перфектно.
Преди да снася яйца в гърне с вода, оставете да се затопли до стайна температура, ако ги измъкна от хладилника. В противен случай, те ще бъдат недобре почистени. Намалете яйцата в горещата, но все още не вряща вода (в противен случай те могат да се справи).
За да ври на протеина равномерно, и на жълтъка не е побеляла и свръх или, обратно, твърде тънка и се вари яйца на среден огън в продължение на точно 7 минути след завиране. Веднага след готвене място яйца в ледена вода в продължение на 10 минути и, ако е необходимо, да ги почисти под студена течаща вода, а след това проблеми с черупка гарантирано не възникнат.
За да се подготвят перфектни яйца рохко, ще трябва малко соте тиган. Яйца трябва да бъдат разположени в него достатъчно здраво.
По-ниски яйца веднага започва да ври във вода, оставете да заври и варете в продължение на 3 минути. Бъдете сигурни, за да им служат горещо, най-добре - в специални малки щандове (като на снимката), където яйцето се поставя острия край нагоре.
Рязкото края на яйце "отсече" с нож, а след това варено яйце, можете да имате предварително сол, черен пипер и ако е необходимо, чрез въвеждане в нея малко масло.
Яйца на очи - може би най-вкусните начин на готвене яйца. Ние рядко ги готвя, защото се страхуват, че това не е лесно, но в действителност този процес не е нищо сложно.
Ние споделяме с вас най-лесният начин, което може да отнеме дори начинаещите. Оставя се да кипи вода и добавяне на сол и 2 супени лъжици оцет. Когато водата идва до възпаление, започнете да го бърка с кратер. Тази фуния счупи яйцето. Тя ще се вари в продължение на 2-3 минути. Решетъчна лъжица, извадете яйцата и изплакнете с чиста вода, за да премахнете оцет вкус. Яйца на очи е готов!
Ако не разполагате с оцет като у дома си, не се отчайвайте, и все още се опитват да вари едно яйце по следния начин: тя трябва да излезе от това. Оцетът просто насърчава съсирване и ви позволява бързо да вземете катерица.
Egg "в торбата" готвене почти толкова, колкото яйцата рохко, две от тези ястия olichayutsya само, че с този метод на готвене протеин, получен достатъчно плътен, но жълтъка - много течност, много сочно и търг.
Сварете яйцата за 4-5 минути, след като водата заври. След готвене, залейте със студена вода, и да започне с чиста тъп край, като счупи черупката на лъжица.
Яжте яйца "в торбата", както и рохко. Сервирайте ги горещи задължително добавяне на различни гарнитури и сосове.
Най-добрите рецепти за закуска
Чудните закуска - яйца на очи в салата или върху пълнозърнест хляб се готви яйца на очи върху хляб. тост с яйце и авокадо и салата с авокадо и брюкселско зеле за бърза закуска.
Палачинки сладки картофи с яйца на очи или вегетариански мини пици - страхотни рецепти за тези, които са готови да похарчите за готвене закуска за около 40 минути и остана ситост през цялата първа половина на деня.
Фенове на твърдо сварени яйца могат да разнообразят вашата маса, и се обличат като закуска пълнени яйца.
Е, ако сте решили да се научат нови начини за готвене на яйца за закуска, ние ви насочи към нашия преглед, където ще се научите на трите най-оригинална рецепта.
Свързани статии